319.第319章 秦金蓮的小算盤

“我問過小余了,你請她一個月要花六十,與其把這錢給外人,還不如給我,我留下來給你帶娃。”

原來前兩天,秦金蓮好奇問了嘴餘大姐的工錢,得知一個月有六十塊時,秦金蓮心裡那個羨慕啊。

她也就比餘紅大了十來歲,餘紅每天做的這些活,她都會,餘紅能一個月掙六十,她憑啥不能掙?

反正冬天地裡沒活,她回家也是耍,不如留在城裡幫女兒帶娃,一個月掙六十,兩個月就能掙一百二。

等開了春,她再回去種地,也不耽誤事。

秦金蓮想得美滋滋,卻不想想,她幹兩個月走人,沈明珠又要去哪請人接替她的班。

沈明珠雖然很無語,倒也沒太生氣。

秦金蓮願意自己幹活掙錢,總比伸手直接問她拿錢的好。

想了下,她對秦金蓮說道:“你想留在城裡掙錢,我可以給你想個法子,但要我辭了餘大姐請你,絕無可能。”

……

看秦金蓮回來,沈建國將盤坐在沙發上的腿放下,邊趿鞋邊招呼秦金蓮:“把東西收拾一下,回去了。”

雖然兩老口是空着手進的城,但呆在城裡的這幾天,沈家兩兄弟還有裴颺,都給兩口子置辦了不少吃穿用。

“你自個回吧,我不回去了。”

沈建國一聽就來了火,“不回去了?你還想賴着女兒女婿一輩子不成?”

秦金蓮不無得意的衝老伴炫耀,“我要留在城裡掙錢,等過年的時候我再跟朝北他們一塊回去,你先回去吧。”

沈建國懵了。

進一趟城,把老伴丟了?

在沈明珠的指點下,秦金蓮在沈朝北兄弟倆開的麪館門口支了個小攤,賣炸臭豆腐和澱粉腸。

冬天冷,那臭豆腐往油鍋裡一炸,炸得酥脆後淋上特製的醬汁,能把一條街的饞蟲都引來。

還有澱粉腸,打上漂亮的刀花,用油炸得外焦裡嫩,沾上孜然粉和辣椒粉,饞的隔壁小孩直流口水。

自此,秦金蓮天天起早貪黑的忙着擺小吃攤掙錢,也沒閒功夫來煩沈明珠了。

……

轉眼就到了小雪這天。

沈明珠利用半天的時間把手頭上的工作做完,然後就去了菜市場上,拿了事先跟肉販訂好的一隻羊後腿。

入冬天冷,她打算請鍾箐和嚴屹吃涮羊肉。

以她現在的能力和經濟,加上當下的環境,能買到的食材也就雞鴨魚蝦之類的,對於鍾箐和嚴屹這樣的家境而言,這些未免太過普通了一些。

涮羊肉的話,至少在奉城還算是比較新鮮的吃法。

吃過午飯後,沈明珠就開始處理羊腿。

先把大三岔、黃瓜條、磨襠兒這三個部位的肉剔下來,放冰箱冷凍室冷凍,凍硬後纔好切薄片。

至於羊骨和其他羊肉,則同豬筒骨、雞,以及藥材一起小火熬燉,燉到湯色像牛奶一樣的雪白。

吃涮羊肉除了要搭配豐富的配菜外,還不能少了靈魂蘸碟。

芝麻醬、韭菜花、豆腐乳、炒芝麻、糖、蔥花和香菜,一樣都不能少。

其實以前沈明珠吃涮羊肉的時候,還喜歡加一點小米辣。

只可惜這裡買不到,而且她還在哺乳期,也不能吃辣。涮羊肉要邊涮邊吃,爲此,沈明珠還特地買了一張圓桌,中間被挖空,底部焊着鐵架,以便放置炭火銅鍋。

裴颺也提前收工回家幫忙佈置,準備配菜。

7點左右,鍾箐和嚴屹如約而至,一同而來的還有寧遠。

寧遠依舊是玩世不恭的作派,進門就自來熟的跟沈明珠打趣,“明珠,你可不厚道啊,請吃飯居然不叫我,還好我臉皮厚,自己跑來了。”

沈明珠笑,“好吧,是我的錯,主要是沒什麼好菜招待,怕寧少不盡興。”

“這話你可就謙虛了,別人不好說,但你沈明珠出手,一定與衆不同。”

寧遠從小含着金湯匙出身,山珍海味早都吃膩了,但沈明珠做的東西,卻總能奇異的對他的胃口。

說話間,寧遠已經聞着味走到了飯廳,看着銅鍋裡熱氣翻涌的雪白湯底,興奮的搓了搓手。

“喲嗬,吃涮羊肉啊?”

沈明珠一邊給鍾箐和嚴屹看座,一邊笑着解釋:“天冷了,市場上買不到什麼好食材,乾脆就請你們吃頓涮羊肉,至少能暖和暖和。”

鍾箐笑盈盈的回她,“我也有兩年沒吃過涮羊肉了,正好嚐嚐。”

等大家坐好後,沈明珠端上用小碗分裝好的各種小料。

這些小料,比寧遠在首都吃的正宗涮羊肉還要豐富。

在沈明珠的介紹下,各自調配出自己喜歡的口味。

紙片一樣薄的羊肉放進雪白的湯鍋裡,數秒後撈起,沾上蘸醬吃進嘴裡,內質鮮嫩多汁,醇香且沒有羶味,簡直是無上的滿足。

除了涮羊肉外,沈明珠還準備了蜜汁烤豬排和吊燒乳鴿。

因爲裴子珩不愛吃羊肉。

吃完飯,裴颺收拾碗筷杯盤,沈明珠領着嚴屹和寧遠參觀新家,鍾箐則在客廳沙發上逗小果果。

早在沈明珠坐月子的時候,她就來過好幾次,對沈明珠的新家已經熟得不再熟悉。

參觀完,幾人坐在客廳喝茶閒聊。

雖然王宏成已經伏法,食品廠也恢復了生產,但失去跟兩家國營商場的合作,對沈明珠而言也是不小的損失。

當嚴屹詢問需不需要幫忙恢復跟兩家國營商場的合作時,被沈明珠婉拒了。

隨着改革開放和經濟模式的轉變,國營商場很快就會沒落,最終要麼改制,要麼倒閉。

她原本打算的是,先借國營商場的口碑和人氣打開市場,等時機成熟後再做自營店,這樣比較穩打穩紮。

可現在跟兩家國營商場的合作告吹,她索性直接開店。

接下來的幾天,沈明珠除了日常的工作外,其他時間都撲在了市場調研,以及店鋪和選址上面。

經過一段時間的考察,沈明珠相中了三處地方。

綜合多方考慮,以及身邊人給出的意見,沈明珠租下了位於市中心商圈的一處店鋪。

店鋪整體面積在八十平方左右,沈明珠打算隔斷成售賣區和烘焙區。

每天現做現賣,隔斷牆直接做成透明玻璃,可以讓顧客親眼看到食品製作和出品。

就當沈明珠爲店鋪的裝修設計忙得暈頭轉向時,沈朝北兩兄弟的麪館出事了。

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