第92章 天下第一,她配嗎?
“那你不上學了嗎?”趙斐然嘴巴比腦子反應快。
問出口以後,他就覺得自己好像問的有點多了。
剛要道歉,就聽雲蘇道:“高考完了,還沒開學。”
趙斐然點了點頭,“那你廚藝是自學的嗎?”
“嗯,自學的。”她的天賦高,有不會的菜品,看別人做一遍就能學會。
趙斐然微愣,這也太厲害了吧!
他不再說話,專心看雲蘇做面。
此刻雲蘇已經擀好了面片,正準備切成麪條。
她這麪條,除了操作比別人的要乾淨,麪條切的也比較均勻以外,看起來就是普通的手擀麪。
這面的精華應該是那還在煮着的湯底,與這面的關係不大。
這時, 雲蘇已經把剛剛炒過蔥絲的鍋刷乾淨。
他也有些尷尬, 但聞着這香味,他實在是控制不住自己。
可他似乎想錯了,因爲他看到雲蘇接下來不是煮麪。
這無疑是故意的,十八元一碗的面算什麼,還有更貴的呢,她就是賣的貴!
那些人往下看,果然就看到,羊肚菌蔥花面八十八一碗, 就是那八十八劃掉改爲了八十六元一碗,後面還寫着兩個野生羊肚菌。
這邊沒有水,她帶的水也不多, 所以她這次直接把所需要的蔥絲全部炒好。
恕他品嚐的美食不夠多,實在是不知道她做這步是要做什麼。
那些人看向菜單, 全都瞪大了眼睛,“老闆, 你確定你這菜單沒寫錯?”
在雲蘇叫了他第二遍的時候,他纔回答,“過冷水。”
與趙斐然不同, 那些人最先看到的就是牆上的, 天下第一攤的招牌。
這些羊肚菌可廢了她不少工夫呢,太大的羊肚菌拿出來的話,賣八十八一碗的面也是虧本的。
雲蘇給葉斐然弄面,然後對着剛剛吐槽自己的那些人道:“你們繼續往下看,還有更貴的面。”
雲蘇專注煮麪, 沒看到他那麼丟臉的一幕。
雲蘇舉着碗遞給他,“吃的時候先把這蔥花拌一拌再吃。”
太小的羊肚菌的話,又顯得敷衍沒有誠意。
美食街裡有公共的餐桌,人們買完東西要是想立馬吃到的話,就會在公共地區用餐。
趙斐然愣住。
現在雲蘇已經做的差不多了,而且又來了這麼多人, 他往旁邊挪了挪, 讓出了位置。
雲蘇解釋:“蔥花面呢, 是大骨湯底的,羊肚菌蔥花面呢,是羊肚菌大骨湯底的,另外還加兩顆羊肚菌。羊肚菌都是野生的,是我今天從山上採下來的,非常新鮮,個頭中等。”
趙斐然抿緊了嘴巴, 可不能再出現這樣的社死畫面了,要不然可就太丟人了。
趙斐然聞着空氣中的香味, 已經嚥了無數口口水,在這隻有兩個人的攤位,聲音顯得有些大。
這個天氣吃熱面真的是考驗人,他還是過一下冷水,能降點溫是點。
雲蘇把那邊的竈關火, 專心盯着麪條。
他以爲蔥花面是熟了以後,在面上撒上一些蔥花做點綴而已,萬萬沒想到竟然是用蔥絲。
他們也都是和趙斐然一樣,都是聞着香味找過來的。
再看看老闆,這老闆還是個年輕的小丫頭, 這小姑娘口氣真夠大的,天下第一,她夠格嗎?
雲蘇把面盛出,看着面前多出來的那些人, 把白板往前挪了挪, “這是今日菜單。”
“軟硬適中的。”因爲回答雲蘇,他口中分泌的口水又太多了,這一個沒注意,口水竟然從嘴巴中跑了出來。
要是不想吃的話, 她怎麼解釋都沒用。
而是把旁邊那口空着的鍋刷了一層油,然後把蔥絲丟進了鍋裡, 翻炒了一會兒以後, 就把蔥絲全部倒裡出來。
之前沒炒是因爲還沒來得及準備。
真的是非常非常的不容易!
他們都知道羊肚菌是什麼東西,可她的羊肚菌是自己去山上採的,相當於沒有成本,賣給他們是不是太貴了一些?
就當他們想要說道說道的時候,趙斐然的羊肚菌蔥花面已經好了。
她只能找中等個頭,又不會讓自己賠本的羊肚菌。
而且,要是這蔥絲最後只是要做點綴的話,直接撒進麪碗裡, 用滾燙的熱湯燙一下不就熟了嗎?爲什麼還要炒一下呢?
“沒有。”
他實在是想不明白。
雲蘇看向趙斐然趙斐然, “面過冷水嗎?”
就在這時, 偏僻的小攤來了很多人。
可, 這也是小攤,她怎麼敢賣十八元一碗的?就不怕賣不出去?
雲蘇懶得理這些人的吐槽, 反正要是真想吃的話, 不管他們吐槽的多厲害, 最後也會嚐嚐。
麪條終於下鍋, 在煮麪的時候,羊肚菌大骨湯也已經熬好。
可他沒想到的是,在煮麪的時候,雲蘇拿出了一把蔥葉,然後拍了下蔥葉,對摺對摺,竟然切起了蔥絲。
外面賣一塊錢的茶葉蛋,這裡竟然賣三塊錢!
早餐店裡八塊錢一碗的蔥花面, 外面小攤賣六塊錢一碗的,她竟然賣十八?
因爲店裡還需要付租金,店面的租金要比小攤的攤位費要高一些,所以賣的面就稍微貴了一點。
趙斐然買了很多吃的,現在他把吃的袋子掛在手腕上,舉着有些吃力,“好的。”
“老闆,你這沒有餐桌嗎?”
開始沒看到餐桌,他以爲她只是還沒有擺出來罷了,結果竟然是沒有準備嗎?
“面是要硬一些的還是要軟一些的,還是要軟硬適中的?”
趙斐然正在心中嘲笑那些人目光短淺,一時沒反應過來。
這下他們沒急着吐槽,有的人問道:“老闆,你這後面寫着的兩顆野生羊肚菌是什麼意思?”
之前這裡除了他和雲蘇以外沒有別人,爲了方便觀察雲蘇的手法, 他站在最佳觀看位置。
可這沒有餐桌,他要怎麼吃?
“那椅子呢?”這椅子總該有了吧?
有的蒼蠅小館也沒有餐桌,但是有椅子。
人們可以在室外,把東西放在椅子上,蹲着吃,或者自己坐在椅子上,端着吃。
“也沒有。”
她的碗是專門訂製的,比別的不鏽鋼的碗要厚,端着碗吃的話,也不會感覺到燙。
(本章完)