那人聽到瑾瑜的聲音，擡起頭朝她看過來，是一個面黃肌瘦的中年男子，看到她之後，臉上淡漠的表情並沒有什麼變化，只冷漠的道，“只有面，要嗎？”
男子說完，似乎也並不在意瑾瑜的選擇，有徑直低下頭去了。
瑾瑜微微皺眉，她或許知道這家店的問題在哪裡了。
“來一碗。”雖然掌櫃的態度不算好，但是瑾瑜依舊選擇吃點東西，隨便繼續觀察一下這家店的情況。
聽到瑾瑜的聲音後，那掌櫃的似乎是沒想到，快速的擡頭掃了她一眼，隨後便轉身往後廚的方向走去了。
瑾瑜沒想那麼多，轉身在大廳裡找了一張光線稍好一些的桌子坐下，然後開始觀察在這裡吃飯的人。
人不多，只是不到五個人，所有人的共同點就是，都在默默的吃飯，一句多餘的話都沒有，所以整家店的氣氛都顯得很是低沉。
沒有讓瑾瑜等太久，剛纔的掌櫃端着一碗冒着熱氣的面徑直來到了瑾瑜的面前，隨後將碗一放，聲音依舊淡漠無起伏的道，“一碗麪，二十文。”
瑾瑜原本正在想事情，聽到掌櫃的聲音回過神來，在她的面前是一晚熱氣騰騰的面，除了其上蓋着一顆蛋以外，並沒有其他蔬菜，更別提葷菜了。
“這碗麪要二十文？”對於目前的物價來說，可是很貴了。
面對瑾瑜的驚訝和不解，掌櫃的並沒有解釋的意思，只是面無表情的等在一旁。
見狀，瑾瑜有些尷尬，隨後也不再多說，掏出錢付給了掌櫃的。
她也是想要看看，這面究竟有什麼特別之處，竟然要價如此貴。
只吃了第一口，瑾瑜就知道原因了，這面雖然沒有更多的蔬菜調味，可是面本身的味道就已經很好了，就像現代社會的乾脆面一樣，不需要加其他的菜也能讓人吃得津津有味。
來不及感嘆古人的智慧，瑾瑜幾乎是一口氣吃完的。
沒辦法，做任務來到古代社會就是這一樣不好，吃的東西普遍沒什麼味道，好不容易吃到一次，當然不會放過了。
不過，這樣的店，在這個時代難道不應該被追捧嗎？怎麼會落得現在門可羅雀的田地呢？
而且，剛纔她就注意到，這店裡，掌櫃、小二、廚師好像都是一個人來顧的，總體來說給人的感覺就是，這個店撐不過明天了。
想着這些，瑾瑜站起身來走到了櫃檯前，看着裡頭依舊不願搭理人的掌櫃，有些無語。
“掌櫃的，你這面味道很好，怎麼生意反倒不好呢？”掌櫃的不搭理人，瑾瑜只能自己找話題開口。
“小姐，如果還需要面的話，我去給你做，不需要的話，小店就不招待了。”掌櫃的對於瑾瑜的問話沒有興趣，頭都不擡的淡漠道。
瑾瑜被噎了一下，也有了點火氣，直接站直了腰板，聲音堅定的道，“這個店面不錯，我準備盤下來，掌櫃的開個價吧。”
不知是瑾瑜的態度太過傲慢了，還是她的話刺激到了掌櫃的，她的話音剛剛落下，掌櫃的便猝然擡起了頭，眼神不善的盯着她，許久之後才冷冷的道，“本店不賣。”
聞言，瑾瑜也不客氣，冷笑了一聲道，“掌櫃的這是何苦？我剛就說過了，你家店的面味道不錯，可是再好的東西，賣不出去就是廢物，掌櫃的應該明白我的意思吧。”
瑾瑜原本也不想這樣刺激這位掌櫃的，可是看他的態度，如果不下猛藥的話，恐怕很難將他喚醒。
而那掌櫃的聽到瑾瑜的這番話，彷彿受了刺激一般，身子猛烈的搖擺，幾乎快要站立不住，可是一雙眼睛還是不服氣的盯着瑾瑜，彷彿不想就這樣被打倒。
看着掌櫃的這副模樣，瑾瑜也不敢再刺激他，聲音同表情一起緩和下來。
“掌櫃的，要不這樣吧，我也會做面，咱們就來賭一賭好了，看看誰做的面更好吃。如果你贏了，我向你道歉，並保證絕不再提盤下店面的事情，但是如果我贏了，你就要將店面盤給我，我絕不會少給你一文錢，當然了，如果你願意的話，也可以與我一起經營新店，這些咱們以後再討論，你看如何？”
最後這一條，瑾瑜的意思是讓這位掌櫃的入股她的新店的，至於這個想法，也是她剛剛想到的，這位掌櫃在麪食上的造詣，應該是可以期待的。
瑾瑜說完，那位掌櫃的並沒有急着回答，而是默默的思考着。
瑾瑜也不着急，耐心的等着他，相信他會答應的。
果不其然，在許久的沉默之後，掌櫃的似是下了很大的決心一般，盯着瑾瑜點了點頭。
比賽的過程很簡單，當瑾瑜將調味品和在面裡，並用用將其煎至焦黃的時候，掌櫃的眼睛都發亮了，隨後等瑾瑜做好後，掌櫃的嚐了嚐，激動的許久說不出話來。
瑾瑜本想讓掌櫃的也露兩手的，可惜掌櫃的說什麼都不肯了，“小姐如此高技，在下自愧不如，之前是在下坐井觀天了，在下願將小店賣與小姐，只希望小姐同意讓在下留在廚房，學習小姐的手藝。”
原本一句話都不願多說得掌櫃，此刻激動的一口氣說了好多話。
見他如此，瑾瑜當然是願意了。
盤下店鋪的過程異常順利，之後瑾瑜便開始着手改造店鋪的外觀和內部陳設。
她這邊的動靜不算公孫律那邊很快就得到了消息。
原本因爲入冬的原因，公孫律手頭上的事情也開始增多，再加上瑾瑜又剛剛搬來市集，以爲她肯定需要適應一段時間的，沒想到只是幾天沒有去關注，就被嚇了一跳。
“你是說，街上那家麪館被戚瑾瑜買下了？”公孫律握着茶杯的手忍不住收緊，有些不敢置信的看着垂手站在他面前的小廝。
“是呀，也不知道戚小姐使了什麼手段，總之是買下了，現在正在翻修呢，說是過段時間就開業。”
對於瑾瑜的這一手，小廝是真的服氣，要知道，那家店可是主子老早就看上的，只是一直談不下來。主子又不想動用手段，這才讓其一直苟延殘喘了下來，沒想到戚小姐只是去了一次，居然就給盤下來了，簡直厲害。