第220章 鹹鴨蛋

流着韓家的血脈啊,這麼萬分確定,將軍一定很高興,以前雖然九分確定了,但還是不敢十分肯定的。現在看來是真的無疑了。

長生這麼想着便放重了腳步,走到了他們跟前,他們一見有人來,便自動停了聊下去的話頭。

牛老根天天在鍾家進出,是知道長生的,便笑道:“小將軍這是出來散步啊?!”

“是啊,牛大哥好啊,劉大哥你們這是幹啥呢?!”長生笑着坐了下來。

牛老根笑着道:“就是聊聊天,看鴨棚也挺無聊的,正好土根也沒事,就瞎聊一聊。”

長生一笑,道:“這倒是好地方,要是有點酒和下酒菜就更好了……”

“哪有這個條件?”牛老根笑着道:“鄉下地方,畢竟比不得城裡,對了,小將軍用過飯了罷?!”

“用過了呢……”長生一笑,道:“我在這村子呆的時間長了,發現鍾家土妞真是聰明,真不像一個九歲的娃會做出來的事啊……”

“誰說不是呢……”牛老根便笑道:“也只有鍾家才能生出這麼有靈氣的姑娘了……”

“不過她怎的這般瘦,不像有九歲呢……”長生納悶的道:“鍾家條件不是很好的嗎?!”

“又不是一開始就這麼好,鍾家也是年前纔好起來的,以前是真窮,也不怪土妞長的瘦,她是雙生子呢,與三寶一起生的,當年又鬧旱災,飽一頓飢一頓,又是長途奔波的,自然就瘦了……”牛老根倒是沒有什麼防備心,對鍾家的事倒是清楚的,況且這也不礙着什麼,所以他也沒多心。

長生眸光一閃,笑道:“旱災啊,怪不得呢,只是他們長途奔波的做什麼?!”

劉土根接了話題,笑道:“要不是沒的出路,誰願意長途奔波呢?!當年啊,旱災鬧起來,鍾家兩口子就支撐不下去了,就賣了好地去投奔他大哥,土妞和三寶就是在那生的……後來回來時,兩個小娃都瘦巴巴的,實在可憐,鍾家嫂子又沒什麼吃的進嘴,哪有什麼奶水啊,就這麼養大的,所以啊,哎……”

鍾家大哥,長生自然知道的。他們可不就是從他那裡得到線索的嗎?!現在看來是真的了……

鍾家大哥可是親口說了,他的弟妹當年可只是生了一個小男孩的,應該就是三寶,後來又撿了一個女娃,即使是一起回來的,就真的是確定了一定就是公主……

長生想到便笑了起來,又硬生生的忍住了,只笑道:“……鍾家看來是有福氣呢,土妞真的是個厲害的丫頭,鍾家在村子裡頭可真是不錯的了……”

“那是啊,呵呵……”劉土根笑着道:“不過也只是鄉下地方比較好罷了,跟將軍們比起來,又算什麼呢……”

這算是恭維的話了,長生也不在意,只是笑着站了起來,道:“劉大哥,牛大哥,慢慢坐吧,我得回去了,將軍還需要我伺候呢……”

兩人便站了起來送他,笑道:“慢走啊……”

長生便匆匆的回去了。

牛老根便與劉土根笑道:“這個將軍的隨從,人倒是不錯的,也和藹,從來不拿架子,對鄉下人也客客氣氣的……”

劉土根也笑着道:“也是韓將軍治軍有方,沒看到鍾家老屋的幾個親兵從來不擾民嗎!?也從來不生事,對人也客氣的很……不過,奇怪的是,他們總呆在鍾家不走做什麼?!”

“也許是新鮮吧,他們的想法我們又不知道……”牛老根倒是不在意的。

長生一跑回鍾家就將自己聽到的給說了,韓驥倒是挺淡定的,只笑着道:“……我早說過,她十有八九是,現在更是確定了而已。”

長生點頭。

韓驥便笑起來,道:“那個孩子,總能給我們驚喜。看她現在做的一些事情,覺得在這邊疆的生活還是挺有趣的。”

“這倒是,我聽說她最近想弄個什麼鴨蛋,我猜弄出來應該也很好吃……”長生笑着道:“將軍,我們何時帶公主回去呢?!”

“不要叫她公主,我從來沒打算讓她回宮……”韓驥眼眸一沉。

“是,是我疏忽了,以後就叫小姐吧……”長生趕緊改口道。

韓驥頓了頓,道:“三年後我回京述職之時,再將她帶回去,認爲義女,給她一份嫁妝,給她挑一個好夫婿。”

長生點頭,卻輕笑道:“短短才半年的時間,鍾家已經這樣了,我看啊,三年後還不知道鍾家變成什麼樣呢,到時候小姐可不一定會看得上我們韓家給的嫁妝了……”

韓驥被他一說也笑了,道:“這丫頭是個有主意的,這倒有可能,我們且看着吧,我總覺得她很聰明,也許她說自己七歲根本就是她自己的主意。”

誰知道呢,鍾家夫妻老實巴交的,不過在對待兒女方面,自然是極其的小心的,這倒難說了。

不過若真是土妞自己說的,那可真是……長生只覺得她未免太早慧。

韓驥想着便坐不住了,笑了笑,道:“這麼些年,上面那位一直不放心我手握兵權,將我調來調去,我若真有想法,他再調來調去也沒用……”

他門生偏布都是,他的徒弟更是大禹朝的趙氏後代……軍營中不知道有多少與他聯繫親密的將軍將領。

想攔自也是攔不住的。

長生知道韓驥心中有憤忿,便也不打擾他,想到將軍要找韓家007大小007姐的孩子,現在終於了了心願,長生也鬆了一口氣。

確定是她就好,這下子,只要安心呆在這裡守着她就行了。

而沈思思壓根就不知道自己已經被他們給確定了,她現在正在忙着醃一些鹹鴨蛋吃呢,皮蛋難做,但是鹹鴨蛋倒是好做的,所以沈思思想着好吃的鹹鴨蛋,也坐不太住了……

第二天一早,牛老根一送來今天的鴨蛋,沈思思便開始準備醃製了。

她數了數一共有一百五十六個,便將這些都洗乾淨,又特意跑了一趟村頭買了一瓶最便宜的白酒回來。

又洗乾淨了一隻小罈子備好,先拿一個小盆,裡面倒上高度白酒,把鴨蛋浸在裡面二十秒,保持整個蛋殼溼潤,再在罈子裡倒上鹽,把在酒裡浸好的鴨蛋放裡面滾一下,儘量的讓鴨蛋表面都沾上鹽粒,然後將所有滾過了鹽的鴨蛋放進了罈子裡,細細的密封上,然後將罈子又搬到了柴房裡的角落裡,現在慢慢等待就可以了。

有了白酒的侵潤,鴨蛋黃很容易冒油。這樣的醃法還算是比較省鹽的了。

不過牛小花和何阿秀在一旁看的咋舌,這裡是沒有人這麼做的,一切浪費鹽的方法都不怎麼提倡,還是因爲那句話,鹽太貴了。用這麼多鹽來醃不值錢的鴨蛋,這是她們兩個想都沒有想過的。

沈思思看她們的反應,便嘆一聲,真懷念現代的鹽啊,真便宜。現代時稅收已經不需要靠鹽來維持了,所以鹽極便宜,不像這農業社會,鹽業是稅收的主營業之一,自然便宜不下來,況且又綁上了這麼多人的利益在裡面。哎……

“土妞啊,這樣真的好吃嘛,我看這蛋這麼炒一炒也挺好吃的,放這許多鹽,多浪費吶?!”何阿秀果然心疼了,忍不住道。

“娘,要是不捨得放鹽,這蛋就醃不鹹,就不好吃了……”沈思思笑着道:“……等出了油,娘就知道了,到時這個我可得賣到五到十文一個的,費些鹽也不算什麼了,到時候還得靠娘和小花來幫忙醃呢,別到時候捨不得鹽啊,不然鴨蛋會壞……”

“啊,賣這麼貴呀?!”何阿秀道:“好吧,到時我就按你剛剛的做法來做,只是這麼貴,真的有人吃嗎?!”

“當然有人吃了……”沈思思笑着道:“娘,你別操心這個,只要別讓人看見做法就行了,賣東西是我的事……”

“好吧……”何阿秀笑着道:“以後老根送些來,我就醃上,到時讓四寶給每隻罈子貼上日子,免得弄混了,開了沒熟的鹹鴨蛋的罈子……”

“嗯。”沈思思應了一聲笑了道。

牛小花卻憂慮的道:“……土妞,我看這還挺簡單的,這樣子,也許人家不用學就會醃了呢。”

“會自然是會的,只是到時也晚一些了,我們先賣鹹鴨蛋,到時再賣皮蛋,鹹鴨蛋好琢磨,皮蛋可沒那麼好琢磨呢……”沈思思笑着道:“你們注意一些就是了,若是被人琢磨了也沒辦法,這世上這麼多生意,哪能樣樣都做呢,給些給別人去做也沒什麼……”

“這倒是……”何阿秀挺想得開的,主要是她認爲家裡有現在這樣就不錯了,有些事情,她也就不強求。

牛小花想着便也應了一聲,道:“……好,我和娘會避開人弄的。”

兩人笑着便去幹別的活了。

沈思思卻算算日子,有了白酒浸泡過,估計半個月到一個月,這蛋黃就會出油了。想着就流口水的很。

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