來到徐家酒樓的時候，老爺子正坐在一樓大廳中喝茶。
馮衛國一見到老爺子就激動得差點被門檻絆倒：“徐大哥，我接你來了……”
跟在身後的徐拙扶了他一下，
就這身板還接人家呢，你接一個看看唄。
馮衛國在酒樓來回巡視，一邊看一邊激動的回憶着曾經發生的那些事，基本上就是重複在車上跟徐拙說的那些話。
不過見到了老爺子，自然要再說一遍，表達一下見到徐大哥後激動的心情。
徐拙倒是沒這麼激動，他看着故作鎮定喝茶的老爺子問道：“爲什麼把我拉黑了？你對自己的手藝這麼不不自信嗎？”
老爺子怔了一下，差點把手中的茶杯扔掉。
這倒黴孩子，怎麼啥話都往外說？
他輕咳一聲，這才裝作詫異的樣子問道：“有這麼回事嗎？我怎麼不知道？”
說完還裝模作樣的掏出手機，熟練的點開黑名單通訊錄，徐拙的名字果然在裡面。
看着徐拙的名字，老爺子一副完全不可思議的表情，然後拍拍腦袋，裝作沉思的模樣，這才恍然大悟似的說除了原因。
“噢，我想起來了，你奶奶前幾天玩那個什麼歡樂麻將，估計你當時給我發消息，她順手給拉黑了吧。”
說完還煞有介事的把徐拙從黑名單中移出來，表示以後再也不給老太太玩自己的手機了。
這不淨耽誤事兒嘛。
幸好這幾天麪館沒啥發生啥事兒，不然老太太這麼做絕對不可原諒。
徐拙一聽，順着老爺子的話說道：“這樣啊，那我現在打給我奶奶，讓她少玩手機，免得以後再拉黑了被人。”
他剛掏出手機，老爺子就伸手攔了下來。
“這種事兒沒必要再讓你奶奶知道，算了算了，又不是什麼大事兒。”
這一波操作，看得徐拙眼花繚亂的。
以前就知道老爺子喜歡裝逼，沒想到演技居然也這麼到位。
想想自己老爸老媽的演技，徐老闆輕輕嘆了口氣。
以前只顧着在林平市快活，不知道錯過了多少大戲。
就家裡這幾口人的演技，感覺每天都會非常精彩。
“爺爺，你以前有沒有想過去當演員拍電影電視劇啥的？”
老爺子不以爲意，還以爲徐老闆在誇他，當即喜上眉梢。
“你是不是覺得我一臉正氣，適合演八路軍？我也覺是這樣，比如演李向陽或者***，絕對精彩……”
徐拙打斷了老爺子的幻想：“我只是單純的覺得你演技好，沒別的意思。”
說完他拿着老爺子的行李開始裝車。
不過腦子裡，依然回想着剛剛老爺子的神級表演。
那些小鮮肉們要是有老爺子十分之一的演技，也不會被網友們罵了。
可惜，老爺子當了廚師，白瞎了這麼好的一位影帝。
因爲馮衛國的到來，打亂了原本的行程計劃。
因爲馮衛國吵着要在這裡的廚房做一次菜，給他徐大哥嚐嚐，自己的手藝有沒有落下。
人家歲數那麼大了還惦記着老爺子，這讓徐拙催都沒法催，只好等吃完午飯再回去。
馮衛國腿腳不太利索，但是做個菜還是不在話下的。
而且他進廚房做菜時候，老爺子還特意給後廚的廚師們介紹了一下馮衛國的身份，使得好多人都放下手中的活兒，圍在馮衛國周圍看他做菜。
徐老闆因爲跟薛明亮聊天晚來一步，結果進廚房就看到了一圈背影，甚至有人還站在凳子上觀看。
也不是大家好奇心重，實在是沒遇到過幾個名氣大的晉菜師傅。
現在遇到馮衛國，又是晉菜開拓者又是領路人的，名頭唬得怪響亮，大家不自覺的就好奇起來。
晉菜名廚做過油肉，是不是有什麼不一樣？
徐老闆原本還想看看過油肉的正宗做法呢，結果現在別說看了，這麼多廚師圍着，估計菜味兒都飄不出來。
過油肉做得很快，這玩意兒其實就是裡脊肉炸一下再回鍋炒，最後加入老陳醋燜一下，做法不難。
難的是各種配料和調料的把控以及火候的控制，稍有不慎，這道菜就做得不到位。
越是頂級美味，可操作的空間就越小，容錯率就越低，所以大家都想親眼看看，山西名廚做山西菜，會是個什麼效果。
等過油肉出鍋的時候，好幾個徐家酒樓的廚師都連連點頭：“人家這一手真是漂亮，名廚果然是名廚，不簡單。”
過油肉本是一道家常菜，但是用正宗的做法一做，家常菜也變得高大上起來了。
他們討論的時候，徐拙原本還有些不以爲意，以爲是大家隨口說的奉承話。
但是等菜端出來讓老爺子品嚐的時候，徐拙才見識到了真正的晉菜師傅的過人之處。
這盤過油肉看上去色澤金黃鮮豔，聞起來有股醋意，但是又不濃烈。汁芡適量透明，不薄不厚。
老爺子先嚐了一口，然後放下筷子，把盤子往徐拙面前推了推。
“嚐嚐你馮爺爺的手藝。”
徐老闆愣了一下才反應過來，老爺子這是考較自己呢。
他也沒客氣，拿着筷子夾着一片送進嘴裡嚐了嚐，入口先是一股酸味兒，略帶着一絲絲辣，接着就是濃烈的香味兒。
細細一嚼，肉片外軟裡嫩，鹹鮮可口，絕對是一道合格的下飯菜。
徐拙覺得這會兒來一碗米飯的話，他會不自覺把米飯扣進去，然後連菜帶米的一股腦扒進嘴裡，絕對的好享受。
他連着吃了好幾片，這才注意到旁邊一堆人看着呢，就沒好意思再吃，依依不捨的把筷子放了下來。
“味道如何？”
有外人在的時候，老爺子的架子永遠都端得很足。
徐拙衝馮衛國豎起了大拇指：“手藝真棒，這肉片做得鹹鮮可口，軟嫩適中，真是老少皆宜的一道美食。馮爺爺，有時間你得教教我，可不能藏私喲。”
馮衛國被這麼一頓誇之後，當即喜笑顏開：“好說好說。”
說完他看着老爺子問道：“徐大哥，你覺得小弟的手藝如何？”
老爺子端坐在椅子上，一副沉思的架勢。
徐拙一看這架勢就知道，老爺子的裝逼時刻，來了！