第三百五十七章 要尊重自己的職業

李文雅聽了鄭朋的話,一時也沒有什麼話說了。

這時,田風就又看着鄭朋說道:“是嗎!那我們還是到時候看看,到底是誰能夠打動評委吧!雖然我只是一個業餘選手,可我也是有備而來的,我又怎麼可能隨隨便便就來參加這樣高規格的廚藝賽事呢!”

鄭朋聽了,還有些不服氣,他看着田風問道:“不知道田老闆最拿手的菜是什麼菜,你這一次來參加比賽,準備做那一道菜。”

田風聽了,就不加思索地說道:“我這一次,就準備了一道菜,並且我們之前開的飯店,也就只有這一道菜。”

“你說什麼,你們之前開的飯店,就只有一道菜。這也叫飯店嗎!那裡的飯店,會只有一道菜。”一聽田風這麼說,鄭朋感覺有些太不可思議了。

不等田風說什麼,西紅柿就插嘴說道:“老鄭,你還沒有聽說過,一個飯店就只有一道菜的吧!”

鄭朋聽了,就是搖搖頭說道:“那當然,誰聽說過一個飯店就只有一道菜的,別說是一個大飯店了,那怕就是一個小飯館,也不可能只做一道菜吧!”

對於鄭朋來說,田風和西紅柿說的事情,都讓他感覺難以置信,畢竟,他長這麼大,就沒有聽說過,那一家飯店,只炒一個菜的。

西紅柿這時,就又看着鄭朋說道:“你要是不信的話,可以到我們家鄉的‘西紅柿大飯店’去看看就行了。”

鄭朋雖然也是臨航縣的人,可他從小跟父母就在省城居住,已經很少回到家鄉去了,更不可能知道,剛剛在飲食界崛起的只做一道菜的‘西紅柿大飯店’了。

鄭朋聽了,就又看着田風說道:“這麼說,你們開的飯店,就是叫做‘西紅柿大飯店’了。”

田風和李文雅相互笑了一下,之後,田風就又看着鄭朋說道:“那當然,有機會的話,你也可以到我們的‘西紅柿大飯店’參觀一下。”

鄭朋聽了,就又看着田風說道:“那你這個飯店,做的是那一道名菜呀!是不是山珍海味呀!”

鄭朋想,既然這個‘西紅柿大飯店’,只做一道菜,那這一道菜,一定是一道有名的菜餚,並且也一定是一道山珍海味的菜餚。

田風聽了,就又看着鄭朋說道:“不好意思,你只猜對了一半。我做的確實是一道名菜,但並不是山珍海味,只是一道家常菜而已。”

“你說什麼,家常菜!是什麼菜,家常菜也可以成爲一個大飯店的主打菜嗎!”鄭朋聽了田風的話,就是感覺很奇怪,他當了十多年廚師了,也在好幾個大飯店工作過,就沒有聽說過那個大飯店會做什麼家常菜的。並且還把這家常菜當作是飯店的主打菜,這不是很可笑嗎!”鄭朋聽了田風的話,就是驚奇地瞪大了眼睛,他不能相信,一個大飯店,會做一道家常菜當作主打菜的。

“我說了,怕是更會嚇你一跳呢!”田風先在鄭朋面前賣了一個關子。鄭朋聽了,倒真是讓田風給吊起了胃口了,他看着田風,有些着急地說道:“田大廚,你趕緊說吧!到底是什麼家常菜?”

田風又看着正想要喝茶的鄭朋,嘴角抽動了一下笑道:“西紅柿炒雞蛋!”

鄭朋正在喝茶,一聽田風這話,他咕嘟一聲,差一點把剛剛倒進嘴裡的水給噴了出來。

“西紅柿炒雞蛋!”

鄭朋一聽田風說出來的菜名,他真的是差一點就笑噴了,畢竟,他不敢相信,一個大飯店會用一道如此普通的家常菜當作自己的主打菜呢!

“沒錯,就是西紅柿炒雞蛋。”西紅柿一看,鄭朋不大相信田風的話,他就又在一邊認真地補充道。

“這---這---沒有搞錯吧!一個大飯店,用‘西紅柿炒雞蛋’當作主打菜,這能賣得出去嗎!”聽了西紅柿的話,鄭朋也不得不相信,田風說的是實話。可這種事情,讓他這個業內人士,實在是不能相信。天下竟然會有一個大飯店的主打菜會是一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。

“當然沒有,我們的飯店名字就叫做‘西紅柿大飯店’嗎!你說我們叫這樣的名字,那又怎麼不可能是用‘西紅柿炒雞蛋’來做主打菜呢!”李文雅看着一邊驚愕的鄭朋,就又附和着說了一句。

“西紅柿大飯店,西紅柿炒雞蛋。真是有意思。天下還有這樣奇怪的飯店呢!”鄭朋聽了李文雅的話,也只能是又自言自語地說了一句。

西紅柿這時,就又看着鄭朋說道:“老鄭,這一次你參加比賽後,我們就一起到家鄉看看吧!到時候,你就可以嚐嚐田老闆親自給你做的‘西紅柿炒雞蛋’是什麼樣的滋味了。”

鄭朋聽了,心裡自然是不服,他感覺,就這樣一道普通的家常菜,不論廚師的水平多高,那也不可能做出山珍海味的味道呀!根本不可能十分吸引人嗎!

可鄭朋嘴上也不能說什麼,也不能直接說人家田風炒的菜不好嗎!於是,他又看着西紅柿說道:“好,到時候,我一定要嚐嚐田大廚的手藝。”

李文雅聽了,不等西紅柿再說什麼,他就又說道:“鄭大廚,其實,你根本不用等到比賽完到我們的‘西紅柿大飯店’來品嚐田老闆做的西紅柿炒雞蛋,你很快就能夠品嚐到的。”

一聽李文雅的話,鄭朋就是有些不解地看着她說道:“你這話是什麼意思,田老闆要在這裡給我露一手嗎!”

李文雅就又看了田風一眼,才又看着鄭朋說道:“不是現在,而是過幾天就可以了。”

“什麼意思,怎麼要過幾天才行呢!”鄭朋還不大明白李文雅的意思。

可西紅柿已經知道李文雅說的是什麼意思了。還不等李文雅再說什麼,西紅柿就又看着鄭朋說道:“這你還不明白嗎!田老闆這一次來我們省城,就是來參加這一次全省的廚藝大賽的。”

一聽這話,鄭朋就是又吃了一驚,他怎麼也沒有想到,坐到自己面前的這個年輕人,不但是一個大老闆,並且還是一個大廚,這可真是不得了。他長這麼大,好象還是第一次看到這樣的人才。之前,他見到的人,要麼是老闆,要麼是廚師,很難有人把這兩者統一在一個人身上的。

“田老闆,你真的是一個廚師嗎!”鄭朋聽了李文雅的話,他本來是還不大明白,可一聽西紅柿的話,他就又不得不吃驚了。

田風這纔看着鄭朋笑了一下,然後用謙虛的語氣說道:“怎麼說呢!我主要就是一個老闆,是做生意的。至於廚師嗎!只能算是業餘的了。這一次來參加廚藝大賽,就是想要見識一下象你鄭大廚這樣的高人嗎!好向你們這些高人討教兩招。我這人不但喜歡做生意,也喜歡做菜呢!”

一聽田風這麼說,鄭朋就是有些看不起田風了,想,就你這樣一個業餘水平,還想要來參加這一次全省廚藝大賽,你不覺得自己的水平太次了點吧!還有,來參加這一次全省廚藝大賽的人,那都是一些省城大飯店的大廚呢!最差勁的也是二星級飯店的廚師呢!你一個業餘愛好者,又怎麼好意思,來參加這一次全省的廚藝大賽呢!

想到這裡,鄭朋就有不屑的眼神看着田風說道:“田老闆,你可知道,這一次來參加比賽的廚師,可都是省城的大廚呢!可以說都是專業人士。雖然這一次廚藝大賽的組委會並沒有規定業餘選手不能參加,可誰都知道,這樣的比賽,幾乎全部是職業選手,業餘選手能走到最後,進入決賽的,怕是從來都沒有過。還有,這樣的比賽,那就算是業餘選手,也是要有一定的資格的。也就是說,你必須參加過類似的廚藝大賽,並且在大賽上拿到過冠軍才行呢!要是真的是什麼也不是,就是一個小飯館的廚師,那你根本連參加的資格都沒有。”

田風聽了鄭朋的話,就又說道:“這個,我當然知道了,要不然,我來這裡幹嗎呢!”

田風之前在和西紅柿交談時,就已經瞭解了這一次全省廚藝大賽的一些規定,就是要選手自己先具備一定的水平才行,不是誰想參加就參加的,那電視臺的演播室,怕是也會盛不下呢!所以說,任何比賽,那都得有門檻的。要不然,可能就會讓評委們應接不暇了。

西紅柿之所以會推薦田風來參加這一次全省的廚藝大賽,那也是因爲,他之前對於這一次全省的廚藝大賽,已經是瞭解的很多了。其實,連他自己都想要參加呢!只是他知道自己的廚藝實在是上不了檯面,只能是自己在家自娛自樂還可以,於是,也就只能放棄了。關鍵還在於,他雖然有這個愛好,可他從來就沒有參加過任何形式的廚藝大賽,更沒有在大賽中拿過什麼獎。

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