老皇帝厭煩地瞪了柳妃一眼,轉過頭來跟赫連諾開始聊天了:“赫連太子覺得平西丫頭的手藝怎麼樣?”
赫連諾勾脣一笑,點頭道:“郡主手藝自然非同一般,這道肉菜做得很是特別,能否請問郡主,這道菜的肉如此滑嫩,到底是做法的原因還是肉質的選擇有訣竅?”
林媛挑了挑眉,對於赫連諾提出這個問題來她猜測多半是覺得好奇,而大殿裡站着的那兩個豎着耳朵的御廚卻完全是想要偷師了。
反正不是什麼特別的東西,林媛勾脣一笑,說道:“並不是做法特別,而是這肉質選擇的玄機。一般我們吃的豬肉粗略分爲肥肉瘦肉,其實還可以細分爲前臀尖後臀尖腿肉等等,而這道菜選擇的則是位於肋骨那裡的裡脊肉,是整頭豬身上最嫩的部位。用這裡做出來的菜,自然滑嫩了。”
原來如此!
陸衝眼睛一亮,連連點頭,沒想到這豬身上的肉還有這麼多分類呢,真是大開眼界啊!
白經卻是不屑地撇了撇嘴,顯然對林媛的說辭並不買賬,嘀咕了一句:“信口胡言!”
赫連諾對做菜並不精通,對吃也不像對穿戴那樣講究,所以並不認爲林媛說的這些有什麼特別的。
不過,他對那個小餅倒是挺有興趣的,不禁又問道:“你那個小餅,本太子看着挺有意思,剛剛看你做這小餅的時候好像也沒有什麼特別的地方啊,怎麼做出來的小餅,就跟平時吃的不一樣呢?”
老皇帝也連連點頭,他牙口不好,最害怕吃的就是瘦肉和餅了,一是不好嚼,一是塞牙縫,特別是在文武百官面前,試想一下他若是塞了牙摳牙縫的樣子,也真是丟人!
林媛倒是沒有想到他們會對那小餅感興趣,要知道這種小餅在很多地方都可以用到的,很是常見。
“哦這個小餅啊,其實就是一般的餅而已,不過我是用蒸的方法做的,所以纔會軟一些。”
頓了頓,又道:“其實呢,這種餅不僅是京醬肉絲可以用,其實很多菜都能的。比如春捲,捲餅,還有烤鴨。”
說這幾道菜的時候,林媛果然看到老皇帝和赫連諾的眼睛全都亮了起來。
心思一動,林媛眼珠子一轉,笑道:“要說這裡邊最好的就是烤鴨了,在整隻鴨子的肚子裡塞進去香料和水果,在鴨子的表面上刷上一層特製的醬料和蜂蜜,然後在一個特別大特別大的爐子裡用炭火烤熟。嘖嘖,這樣烤熟的鴨子外焦裡嫩,鴨皮還能看到刺啦刺啦的油在滋滋作響,切開以後,鴨肉又嫩又香,簡直比京醬肉絲還要好吃!”
吸溜!
大殿裡頓時響起了弱弱的吸口水的聲音,老皇帝趕緊用手抹了抹鬍子,掩飾着自己臉上的尷尬。
赫連諾雖然沒有吸口水,但是也的確被林媛描述的烤鴨給饞到了。
至於大殿裡其他的官員和女眷們都忍不住用手抹了抹嘴角,甚至已經有個女孩子迫不及待地問了起來:“這烤鴨,洞天可有嗎?”
噗嗤一樂,林媛聽出了這句話的主人正是小胖墩兒許幕晴,不禁嗔笑了她一眼,搖頭道:“目前沒有,因爲烤鴨的爐子比較麻煩,要想做的話,我得先把爐子做好。”
這話的意思,就是說以後會有了?
許幕晴眼睛大亮,使勁兒扯着坐在她身邊的嚴如春晃啊晃:“春兒,你聽到沒有?媛兒說洞天以後會有烤鴨的,我們一定去嚐嚐好不好?”
嚴如春無語扶額,將自己的袖子從她手裡抽出來,但是抽了半天都沒能成功,只好點頭答應:“好好,一定去。”
“太好了!到時候我們叫着容哥哥和大哥一起去!人多了熱鬧!”
一聽到大哥二字,嚴如春的臉頓時就紅了起來,連許幕晴後邊說了什麼話都聽不到了,滿腦子都是魏博宇在自己面前溫和又帶着幾分壞意的笑容。
“平西郡主將這烤鴨說的這麼美味,希望你一定要在本太子回西涼之前將它推出來啊,不然本太子回去了肯定要日思夜想的!”
赫連諾哈哈一笑,不知是開玩笑還是認真的,總之看林媛的眼神又多了幾分有趣。
“必定會盡快推出來的。”
林媛勾脣一笑,眼睛掃了一下大殿裡的官員和女眷們,看着大家滿懷期待的眼神,彷彿在他們頭上已經看到了無數的銀兩在來回飄着了。
林媛的兩道菜可謂是搶盡了風頭,若不是因爲大殿裡還站着兩個人,只怕大家都要忘記這其實是一場比賽了。
柳妃看了一眼白經,咳嗽了一聲,將自己的聲音放到最柔:“陛下,平西郡主的手藝的確是極佳的,只是,咱們不是在比賽嗎?您瞧,陸大人和白大人都等了好久了呢!”
雖然老皇帝對柳妃沒有什麼好感,但是聽她這麼一說也恍然大悟,咳嗽了兩聲,訕訕地說道:“恩,平西丫頭的手藝的確不錯,不過跟御廚的手藝比起來如何還是要嚐嚐才行的。”
說着,他看了一眼身前的三個盤子,雖然還想再吃一個林媛做的小包袱,但是也不得不忍痛將眼神移到了旁邊。
“咦?這道魚倒是新鮮,來,先讓朕來嚐嚐這道魚如何。”
老皇帝說的魚正是陸衝做的那道孔雀魚,當這道孔雀魚出現在老皇帝桌前的時候,林媛十分眼尖地發現嚴如春的臉色微微變了變。
而後,她帶有幾分歉意的眼神便移到了自己身上。
林媛聳聳肩,終於證實了自己之前的猜測。這道孔雀魚果然是嚴如春從許幕晴那裡聽到以後告訴給了陸衝。
只不過她應該也沒有想到陸衝會這樣明目張膽地將這道魚作爲比賽的菜餚吧!
林媛輕輕點了點頭,示意嚴如春自己並不在意。
兩人悄悄地交換着眼神,那邊老皇帝也已經吃下了一口孔雀魚,不禁點頭稱讚道:“不錯,不錯,色香味俱全,陸衝果然好本事!”
雖然只是一句輕輕的稱讚,但是落在旁人的耳中卻已經發生了翻天覆地的波瀾。
老皇帝稱讚林媛的廚藝的時候可不是這樣輕描淡寫的一句話啊,這其中到底誰高誰低,結果已經顯而易見了。
不少人已經竊竊私語起來,陸衝的名頭他們可是清楚地,不光是御膳房第一人,更是醉仙樓莊康平先生的得意門生。
之前那個牛先生不算什麼,但是這陸衝若是再敗給林媛,恐怕全天下能讓林媛服氣的人就只剩下莊康平了吧!
白經卻是幸災樂禍地笑了起來,毫不客氣地用胳膊肘撞了陸衝的胳膊一下,低聲嘲笑道:“呦,咱們的陸大人也有被人大敗的一刻?真是難得啊!哈哈。”
陸衝被他撞得身子微微一晃,但是心裡的撞擊卻是看不到的。
雖然已經猜到了自己的廚藝恐怕不如林媛,但是當事實擺在面前的時候還是有些接受不了的。
林媛只是個小丫頭而已,居然也能比自己強?
不過不管怎樣,願賭服輸,陸衝並不是那等小心眼兒之人,今日跟林媛的比試也只是對能跟高手過招的一種期盼而已。
想通了這些,陸衝臉上便釋然地多了,眼神也更加澄澈起來。
至少今日知道了裡脊肉這一東西,也算不虛此行了。
陸衝給老皇帝準備的是孔雀魚,給蘇皇后準備的是一道素鐵獅子頭。
鐵獅子頭一般都是用豬肉爲陷做成肉丸子蒸熟的,但是因蘇皇后不食肉,所以他將裡邊的肉餡改成了蓮藕和各種菜料。
爲了讓這些菜能夠黏合在一起,又加了一些蛋清和麪粉,雖然做出來的味道不如肉鐵獅子頭美味,但也有一種別樣的風格。
蘇皇后對此很是滿意,也是連連稱讚。
最後的菜餚就是白經的了。
白經給老皇帝準備的是白切雞,給蘇皇后準備的是五福臨門。
說是五福臨門,其實就是把餃子皮做成花樣兒,然後在裡邊分別包進去了四種不同的素菜,最後又在頂端加了一些紅色的胡蘿蔔餡料爲頂。
這道菜倒是做得十分漂亮,典型的御膳房風格,只是這味道嘛,就不敢恭維了。
蘇皇后只吃了一口便沒了興趣,不過礙於在西涼太子面前不能丟了大雍的臉面,她還是不輕不重地誇讚了一番。
“這道五福臨門,寓意不錯,顏色也漂亮,很好,很好。”
聽着蘇皇后好不容易纔找出來的優點,林媛忍不住偷偷笑了起來。
至於老皇帝面前的那道白切雞更是讓她好笑不已。
因爲這道菜的火候根本還不到就提前出鍋了,所以肉質很緊,老皇帝只吃了一口便把牙縫給塞住了,弄得他難看不已,再看白經的臉色時更是多了幾分憤憤。
“這道白切雞……”
老皇帝停頓了好半天,終究還是沒有說出這道菜怎麼樣來,最後也只是揮揮手不再理會了。
這麼明顯的嫌棄,就算白經是個傻子也能看得出來了。
頓時,白經白白的臉頰上就通紅一片了,恨不得找個地縫趕緊鑽進去纔好。
陸衝也難得的冷笑一下,悄聲道:“看來白大人的這道雞也不怎麼討喜啊!嘖嘖,大人的雞既然還沒有做熟就不要急着出鍋啊,非要跟在下比試誰更快,瞧,得不償失了吧!”
被陸衝擠兌地啞口無言,白經臉色更是難看的不行,不過向來脾氣硬的他怎麼會這麼容易就嚥下這口氣?
“陸衝,你他媽少得意!不就是一場比賽嗎?你以爲你贏了?哼,輸給了一個小丫頭你還有臉了?我告訴你,你身爲御膳房第一人,竟然將御膳房的臉面給搭了進去,你就是御膳房的罪人!”
陸衝眼尾微微一跳,冷笑道:“怎麼,白大人終於承認陸某是御膳房第一人了?白大人不是一直自詡是御膳房最厲害的御廚嗎?到底誰纔是御膳房的罪人,還不好說吧!”
“你!”
白經緊緊地咬着牙牀,一甩袖子不再理會他了。
陸衝也默默翻了個白眼兒,沒事的時候就宣稱自己是第一人,現在戰敗了,給御膳房丟人了,就把自己給拉出來頂崗了!
呵,天底下居然有這麼不要臉的人,真是大開眼界!
這場比賽的結果顯而易見,林媛以絕對的優勢壓倒了御膳房的兩位御廚,成爲本次比賽的勝出者。
老皇帝笑着撫了撫鬍鬚,連連點頭:“平西丫頭果然不負衆望,這廚藝也是驚人的好!別忘了,朕可期待着你的烤鴨呢!來人,賞!”
比賽之前說好了的,勝出者獎賞十兩黃金,現在這些金子自然都是林媛的囊中之物了。
林媛笑着行了一禮,朗聲道:“臣女謝陛下賞賜。”
很快,便有一個小太監託着一個裝了十兩黃金的托盤恭恭敬敬地送到了林媛面前。
看着那黃澄澄的大金元寶,林媛眼睛都笑彎了,典型的見錢眼開啊!
老皇帝寵溺地搖搖頭,笑着跟蘇皇后說了句什麼,立即引得蘇皇后也抿脣笑了起來,再看夏徵和林媛時的眼神也多了幾分感慨。
或許這就是夏徵看不上蘇秋語的原因吧,正所謂人以羣分,林媛和夏徵在很多方面都是有共性的,這樣的人才會互相吸引的吧。
身爲局外人的蘇皇后已然想明白了,只是身爲局中人,只怕蘇秋語還是想不通這一點。
蘇皇后微微嘆了口氣,眼神一轉便落到了一直默默不語彷彿置身事外遨遊天際的翠微公主身上,不由得心頭一緊,輕輕抓住了自己的胸口。
不過她即便身體再不好,也不捨得早早離席。
雖然是親母女,但是兩人一年到頭也見不到幾次,這樣的宮宴上,翠微也不好找藉口提前離開。這也算是蘇皇后一年來見到翠微時間最長的一次機會了。
“哈哈,既然陛下的獎賞已經送出去了,那本太子的彩頭自然不能落下了。”
赫連諾笑聲突起,將手裡那一串晶瑩剔透的珍珠手串拿了出來,對林媛笑道:“郡主,這珍珠手串已經是你的了,還望郡主可不要忘了我們之前的約定哦!”
約定?
一直神色淡然慵懶坐在椅子裡的夏徵突然警覺地擡起了眼眸,直勾勾地看着挑眉壞笑着的赫連諾。
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存稿君出沒,那個魂淡出去浪了,不帶着我,祝她被帥哥拐走,哼哼~