夏知看完了白石莉花表演的小龍蝦分解之術之後,覺得自己以後再吃小龍蝦的次數已經銳減了。先不管在給夏知講解怎麼處理小龍蝦的時候一直微笑着的白石莉花,光是她拿着剪刀把小龍蝦的鉗子、頭剪開,用手把小龍蝦的尾巴擰斷,即使是不同的物種,夏知看着都覺得疼。
夏知一邊用略有有些害怕的心情看着正教導自己怎麼做比較好的白石莉花,一邊含淚(霧)剁碎了小龍蝦的身體。之前因爲經過白醋的浸泡而吐出來的小龍蝦的體內殘留物也沒有白石莉花輕鬆寫意地給小龍蝦判決了死刑帶來的震撼大。
果然資本家都是吃人不吐骨頭的妖怪。
對不起,小龍蝦,冤有頭債有主,要怪的話,你就去找把你從海里抓上來的人和讓我把你買下來的人吧……誒不對,這和讓我把你買下來的人沒什麼關係,就算我不買你也會有其他的人買你,所以你還是就怪那個把你從海里抓上來的人吧。
雖然此前並沒有過處理小龍蝦的經驗,但是有一個經驗十足的老師在旁邊幫忙指導的話其實也算不上有多難。果然,人類從無所適從到司空見慣需要的僅僅只是一個適應的過程而已。
很簡單,餡料就這樣已經完成了。夏知把此前準備好的其他餡料都擺在了廚臺上,又從冰箱裡取出了從白石莉花哪裡拿到的餃子皮。果然,這一頓餃子說成全是白石莉花的功勞也沒什麼問題,餃子皮是她給的,餡料是她幫着買的,處理食材也有她的幫助……夏知唯一的作用大概就只是提出了一個吃餃子的提議而已。
夏知一隻手上放了張餃子皮,另一隻手用筷子挑了一些豬肉白菜餡放在餃子皮的中央,然後合上手稍微用力,再次打開手的時候一個餃子就已經完成了。嗯,看起來和以前做的沒什麼不同,也就是說成功了。
往旁邊看了一眼,白石莉花正兩眼放光地看着夏知手裡的餃子,看起來好像很感興趣的樣子。是不是想試試呢,畢竟是個料理達人。
夏知給白石莉花遞了一雙筷子:“要試試嗎?”
“可以嗎?可是我不會……”
夏知翻了個白眼。剛纔他也不會處理小龍蝦,當然現在也說不好會不會處理小龍蝦,畢竟不知道爲什麼有點害怕,但是步驟姑且還是知道了。五星大廚的弟子怕不是看一眼就能超過自己這種小菜雞,你看現在的動畫作品裡,不都是一瞭解到敵人招式的原理後對方就會瞬間暴斃嗎,比如喜聞樂見的賣魚阿強和秧歌明星。
“很簡單的,我教你。”
把這句不久之前對方剛剛說給自己聽的話再轉述回去,心情多少是有些微妙的。而且對方的出師速度大概會比自己預想得要快很多。所以依舊只是一張體驗卡而已。
夏知再次拿起一張餃子皮:“你看,先拿一張餃子皮放在手裡,然後挑一點餡料放在中間,嗯,大概這麼多就行了。太多了的話餃子皮也裝不下,太少了又有點浪費。然後……用手合上就行了。”
簡單到根本連說都不用說,光讓人看一遍就能知道該怎麼做了的程度。以白石莉花的理解能力,這根本就不是個問題。
而白石莉花也是這樣做的。根據她自己所見的,她模仿着夏知的動作,而且也沒出什麼問題。唯一的一點小小的瑕疵就只是她沒能好好地把餃子合上。她的手張開來的時候,隨她一起張開的還是餃子皮。白石莉花疑惑地再一次合上手,可惜的是餃子並沒有能她所願地合上。
“你可以再用點力,餃子皮相對於混沌抄手這樣的食物來說皮還是挺厚的。”
白石莉花聞言又試了試,可是依舊沒有成功。夏知稍微看了一下,白石莉花依舊沒有用夠足夠的力氣,本身餃子皮並沒有多大的粘合力,大多數現做的餃子都需要用比較大的力氣讓它合上口子,不然就算當時沒有裂開,在煮的過程中也會因爲熱脹冷縮裂開來。而速凍餃子雖然是流水線的產物,但是經過長時間的冷凍過後餃子皮的粘合力其實是非常高的,在徹底煮熟之前其實沒那麼容易解開,除非你愣是要把速凍餃子煮得稀爛。
而白石莉花之所以沒有用力,應該不會是她力道的上限。她說過之前有在練劍道,而且實力還不弱,那麼力道不夠應該是不可能的。捏個餃子又不是排山倒海,普通人都能做到的事她沒理由做不到。
夏知伸出了右手,從白石莉花手背的位置覆蓋了上去,還好手的大小還是夏知的要大一些,不然又得丟人了。夏知的手心貼在白石莉花的手背上,然後彎曲用力讓餃子合上。不知道爲什麼,白石莉花的手感覺有些偏涼,希望她不會因此感冒。
夏知用力的手逐漸放開,白石莉花的手也因爲從夏知哪裡傳來的力道消散而放鬆,已經合上了的餃子露了出來。夏知看了看稍微有些變形,但是卻已經好好地合上了的餃子,對白石莉花說:“看,很簡單的吧?”
小的時候家裡包餃子,自己合不上餃子的時候老媽就是這樣幫自己的。還挺有用的,比起光說好了不少,至少對需要達到什麼樣的程度才行就能有一個很直觀的認識。不然你總是看着料理書裡寫的放少許鹽,放少許水,多放點辣椒,這麼模糊的詞語一個纔剛剛開始學習怎麼做料理的人要怎麼知道少許和多一點的區別和標準呢?
寫新手入門的料理書的那些傢伙們,不好好注意這一點的話,你們的書可是賣不出去的。
白石莉花愣愣地看着手裡的餃子,這一點和當初的自己有些相似,大概是在爲手裡合上的餃子感到震驚和高興,不過後續的發展和自己預料的不太一樣……
夏知擡起頭開了一眼白石莉花的臉,對方在一點點的迷茫過後不知道爲什麼,臉變得越來越紅,即使是站在她旁邊有一點距離的位置上,夏知都似乎能夠感受到她那在節節攀升的體溫。生病了?可是什麼病會有這樣的症狀?
“怎麼了?”
“啊!”像是被嚇到了一樣,白石莉花小小地後撤了一步,隨後反應了過來:“沒什麼沒什麼,只是稍微有點……嗚……”
發出了像被欺負了的可愛的小動物的悲鳴聲,夏知也不知道爲什麼會用上可愛這個形容詞,但是意外的感覺很合適。
“如果是身體不舒服的話,還是去客廳休息一下吧,我給你燒點水。剩下的就交給我就行了,反正也沒多少了。”
果然是身體不舒服了嗎?真是失敗啊,夏知。無論是接人待物,還是察言觀色,都還年輕的很,還需要鍛鍊。
“誒!不用了!”白石莉花忽然變得緊張起來,左手一用力,還行,夏知都聽到餃子變形的聲音了。白石莉花的表情變得尷尬起來,看了看手中明顯已經不能吃了的餃子:“抱歉。”
“沒關係。可是你真的不需要休息一下嗎?感覺你的狀態不是很好。”
大概白石莉花確實能夠感受得到夏知話語裡的關心,稍微調整了一下自己的裝備,又回到了之前溫和的、總是微笑着的她:“我的身體狀況很好,也並不是在逞強,請不用擔心我。比起這個,我現在更想要學習該怎麼才能包好餃子,夏知君你能教我嗎?”
“可以倒是可以……話說這也沒啥可教的就是了。如果千島小姐問你是誰教你的這麼爛的包餃子的技術的話,你不要把我供出去啊。”
並不清楚白石莉花爲什麼會對包餃子這件事產生這麼大的興趣,但是既然是她的請求的話,夏知倒也不會拒絕。而且,就只是包個餃子而已,又不是中華一番,也沒那麼多花裡胡哨的東西可以教,只要教會白石莉花那個用力的標準的話,那麼包餃子這件事對她來說將不再是一個問題。
“不會的。我覺得夏知君教得……教得很好。”白石莉花的臉不知道爲什麼又一次紅了起來。
“好的好的,不要勉強自己。”果然,不會說謊的人依舊不會說謊。不善於說謊的些許停頓,已經爲自己說謊這件事感到羞恥的心情,一如既往地表現得淋漓盡致。雖然依舊希望她能夠繼續保持這種純潔的心靈,但是自己還是感覺有點受傷,不過這也無關緊要。
接下來的時間裡,夏知和白石莉花兩個人依舊在包着餃子,雖然夏知有給她說再用力一點,而她也確實像這樣做了,但是總覺得她的興致不是很高。畢竟包餃子也只是好玩罷了。
但是就這麼讓她回去休息的話,大概她也不會同意。夏知把自己小時候包餃子投機取巧的方法交給了她,因爲小時候力氣沒那麼大,夏知就會在指尖留下些許空隙,然後在包餃子的時候將陷入指尖空隙的那部分餃子皮擠壓在一起,就像上鎖一樣。
教的時候,趁着空餘時間,夏知看到了白石莉花又變得高興起來的表情。
這孩子,真好懂。