“走了,帶你去領工作服。”張康招手說道。
“噢!”
武修點點頭,跟着張康,按照流程領來新的工作服,順便也簡單熟悉了下酒店的環境。
不得不說,這家酒店的規模確實很大,而且分類又細又多。有許多武修根本記不住,他只是知道他們這層屬於餐飲部,而他在傳菜組上班。
至於其他樓層的什麼娛樂部、客房部等他不清楚,也沒去看。畢竟酒店有規定,各部門工作人員不得隨意串崗。
來到餐飲部大廳,中間是一排排的桌子,都有編號。四周一面是落地窗,另外三面都是一個個包廂,包廂起的都是一些花的名字,裝飾的富麗堂皇。
等武修熟悉的差不多了,關曉讓人簡單對他培訓了下,他的傳菜員生活便正式開始了。
其實武修的工作內容很簡單,將後廚做好的菜送到客人的餐桌前,上菜則是服務員的事。只是他們送菜時的要求比較多:比如必須一手端盤,另一手背後面。送再小的菜品,都要用托盤。只有超過托盤規模或較重的菜品,才能使用推車……
通過在酒店連續三天的上班,武修逐漸適應了這裡,同時他也發現了工作中的一些問題。
領導方面:傳菜組領班關曉和他的心腹張康,一般要麼躲在某個角落裡抽菸,要麼直接偷跑出去玩。
而爲他們把風的則是之前給武修拿破舊工作服的小胖,他也是關曉的心腹,相當於傳菜組的第三把手。如果有領導找關曉,小胖便以上廁所這個無法拒絕的藉口拖延時間,同時打電話叫關曉回來。
不過關曉即使在酒店,也從不好好上班。他整天就知道偷奸耍滑,喜歡給人找事。最重要的是,他長相一般,沒什麼能力,還常調戲酒店女員工。
武修本以爲把關曉放到領班位置的領導瞎,後來覺得這些女員工更瞎。這得是什麼眼光,纔會喜歡跟關曉這種人打情罵俏。他嘆了口氣,慶幸自己沒打算長幹。
可很快武修又想到了一個更重要的問題:這個關曉實在是——幸福啊!
他記得自己小時候因爲家裡很窮,買不起電視,想看電視只能去別人家。可那時的電視是稀有物品,一個村也就那麼幾家有,村民想看電視都要去人家家裡蹭。有的人家大方,會將電視擺在院子裡供大家看,有的人家小氣,便將來者都拒之門外。
小黑家屬於武家村首富,自然有電視。而他們家也大方,故而很多人常會去小黑家看電視。
武修那時特喜歡看電視,本來一直是去小黑家,可有段時間小小黑“搶”了他的“女朋友”,他便特別掙扎。尤其是在那個上學前班的年齡,那個電視還是奢侈品的年代,電視的誘惑力可想而知。
最終武修安慰自己:只有知己知彼,才能百戰不敗。於是他很開心地又開始往小黑家跑,而且這次更勤快了,一放學寫完作業就去,當然那時的武修還處在學霸養成階段。
武修因爲怕走夜路,讓小小黑“搶”了“女朋友”。也因爲常看電視到晚上,從小黑家到他家的那段路,讓他克服了怕走夜路的習慣。
而就在那段時間,武修某次看了一個影視劇,雖然他忘了名字,可內容卻讓他印象深刻。
那部劇主要講的是一個發生在地主家的愛情故事,男女主角歷經地主和他兒子創造的重重磨難,終於走到一起。
武修當時經歷過感情挫敗,又受到那個影視劇的影響,他的夢想便不像同齡人那般要讀多少書,將來當警察、科學家甚至超人等。他的夢想是希望自己能當個地主家的少爺,家有良田千畝,終日可以不學無術,沒事就可以帶領一羣狗奴才四處棒打鴛鴦,調戲良家少女。
後來隨着年齡的增長,他才知道自己的夢想終究只能是個夢想,於是也就屁顛屁顛地揹着書包去上學了。
現在想想關曉過的日子,這跟他上學前班那會一直追求的生活多麼接近啊!
回到當下,關於同事方面的問題:除了VIP客人的菜不能動,一般上菜前,員工都喜歡自己偷偷吃兩口。尤其是小胖,還美其名曰:替客人試毒。
如果有客人因菜品有問題要求換菜,廚師都是解決問題後,只將菜回趟鍋,或者將菜留給下一位客人,對此小胖的解釋是:珍惜糧食。
通過在這裡上班,武修突然對在酒店吃飯產生了排斥感。他覺得以後吃飯,如果發現菜裡有問題,只會要求退菜,而不是換菜。
不知不覺到了武修和關曉他們約定吃飯的日子,晚上下班後,武修被關曉、張康和小胖帶去吃了頓燒烤。
果然,他們也並不想去酒店吃飯,他們覺得燒烤攤比酒店更實惠、更衛生。
武修心想,要是讓酒店老闆知道他的員工是這種想法,會不會被一口鹽汽水噎死。
“來!咱們走一個,吃好,喝好。”
四個人開始邊吃邊喝邊聊天,沒多久便都覺得差不多了。
“行了,都留點量,我們還有下半場。”
關曉笑了笑,衝小胖使了個眼色,小胖便準備去買單。
武修一看,趕緊上去搶着買單,卻被關曉和張康攔下了。
“沒事!這頓飯我們請你。”關曉很大氣地說道。
“那怎麼好意思?”
“大老爺們不講究。”關曉擺擺手,話鋒一轉,理所應當道:“不過下半場就交給你了。”
“啊?”
武修還沒反應過來,便被關曉摟着肩膀帶走了。
這是一家規模不大的KTV,一樓是大廳,二樓是包間。裝修不算華麗,生意卻很好。
關曉在前臺簡單諮詢了下,便輕車熟路直接走進一間包間。
很快,一個經理模樣的男子走進來招呼道:“曉哥,今晚還是老規矩?”
“嗯!順便給我整幾個能出臺的。”關曉指着武修,一臉霸氣地說道:“今兒我兄弟來了,別讓他瞧不起你們店。”
“好的,您稍等。”