胖掌櫃爲人還算仗義，也比較公道。
先前和穆家合作時，穆爸給富貴酒樓送蔬菜，順便給了幾個菜方，胖掌櫃都把錢給了。
一個菜方也就十兩銀子左右，雖然不多，但最起碼做到了平等交易。
而如今的天香樓，纔是真正的土匪行徑！
穆爸卻堅持要給胖掌櫃兩個菜方，兩人推脫一番後，胖掌櫃退後了一步：“行，穆老弟你這般仗義，那我胖老三也就交底了。”
“你家那些蔬菜，在富貴酒樓可是賺了不少錢的。若是放在天香樓去，肯定也是爆賺，到時候必然會影響到我們富貴酒樓的生意。”
說到這裡，胖掌櫃似乎覺得有些難以啓齒。
可穆爸卻平靜道：“您放心就是，番茄和黃瓜都是時令蔬菜，過了這個季節，就沒有了。至於土豆，我自有打算！”
胖掌櫃不知道穆爸在打算什麼，只是談及後面的合作，穆爸又說道，“我有個弟弟，準備種些蘿蔔和白菜，您看……”
“蘿蔔白菜啊……”胖掌櫃有些爲難，“這些都是常見的菜，咱們酒樓也有固定供應商的。”
穆爸說道：“我知道，如果直接用白菜蘿蔔做菜，那肯定是爲難您，如果我教您把這些東西做成別的東西呢？冬日裡鮮嫩的蔬菜不多，這兩樣東西可都是寶！”
一聽到又有菜方子，胖掌櫃頓時來了興趣。
聽穆爸說了一番後，他連連點頭：“行，那你兄弟的菜，我就做主都收了，到時候讓他過來和我籤個契書就行。”
穆爸這才說了些感謝的話，胖掌櫃卻想起夭折了的番茄黃瓜，深深的嘆了口氣。
生意談妥，穆爸三人再次出了門。
穆青青默默的上了騾車，對穆爸說道：“明年開春，就讓小淮去考試。”
靠着身份壓人算什麼好漢？
等他家的小天才發威吧，哼！
穆爸聽到這話，笑了起來：“早着呢早着呢，先把今年的日子過了再說吧！”
他們按照原計劃去了料場，讓老闆明日上門送貨後，這才趕着騾車回了家。
剛回去洗把臉，還沒把蔬菜的事情告訴穆大川，就聽村裡敲鑼打鼓的說，里長帶人來收稅了。
每年夏收過後，各家各戶都要繳納賦稅。
朝廷的稅一般有兩種，除了夏季徵收戶稅，也就是人丁稅之外，還要在秋季之後徵收田稅。
當然除了這些，還有些亂七八糟的小稅目，叫做雜稅，每到年底也會有人來催收。
而前些日子剛農忙完，如今正好是官府派人來催收賦稅的時候。
穆爸出去時，看到穆大富樂顛顛的帶着里長，和幾個小吏往這邊來：“就那裡，那就是我大哥。他今年賺了不少銀子，說是給我們全家一起交稅呢！”
穆大富說完，暗搓搓的壞笑了一番，等到里長和小吏到了茅屋前後，他卻轉頭撒腿就溜了。
幾個小吏朝着穆爸喊道：“穆老大，該交稅了。你家十三個人，人丁稅九百六十個錢。”
後面趕來的穆大川，一聽這一串數字，就頓時變了臉色。