想了想,陳榮輝繼續說道:“蕭總,準備不同的餐具和餐桌我覺得沒那個必要,因爲顧客來用餐是不會去選擇用怎麼樣的餐具和餐桌進餐的。”
陳榮輝還是頭一次聽說餐館還要準備不同風格的餐具甚至餐桌……
這些東西倒是有地方放,別墅有地下車庫能夠放下很多的桌椅,只不過這些東西每次吃飯都要擺一遍……
想想都感覺相當蛋疼。
蕭凡也是搖頭說道:“當然有必要!”
“作爲一家高檔餐廳,除了要有好的食材、好的廚藝和好的菜品,還要有足夠好的環境。”
“這個叫做格調,一般的人可能不會在意這個,但是我們既然是高檔餐廳就一定要突出不同之處。”
“就像古代的文人喝酒,不同的酒要用不同的酒杯來喝,還要有很多複雜、繁瑣的步驟,這不僅僅是一種儀式感,也是因爲合適的餐具更能展現出酒的特製,更能烘托出這種特殊的氛圍!”
“其他的餐館只經營一種菜品,所以裝修風格也就可以單一一些。”
“我們的餐館同時經營西餐、中餐、日料、法餐等多種餐品,爲了給顧客提供最佳的就餐體驗,肯定是要準備多種風格,從裝飾、餐桌餐具到一些具體的氣氛和環境,都要做到100%纔可以!”
“細節決定成敗,明白嗎?”
陳榮輝聽得嘴巴微張,充滿震驚。
好有道理!
聽完蕭總的這番話,他甚至感覺有些慚愧。
自己還是一名廚師,可在吃的這方面竟然這麼不講究。
甚至還要讓蕭總親自來教導我,真的是太丟人了。
果然,蕭總不管做什麼都是力求做到最完美,他不成功誰成功呢?
難怪蕭總可以成爲龍海市首屈一指的青年企業家,這都是有原因的呀。
陳榮輝猛點頭:“是,蕭總,我明白了!”
“我回去就惡補一下相關知識,對我們的服務員進行系統培訓,不管是中餐、西餐、日料還是其他的餐品,絕對都要做到一絲不苟,從環境、服務到具體的吃法,都做到極致!”
“呃……”
蕭凡一時有些無話可說。
其實他也沒想搞那麼嚴格,畢竟這都是給自家員工吃的,服務搞那麼好乾啥呢?
他只是單純的想多花點錢而已,虧錢大計要從每一件事情開始做起,不能有一點點鬆懈。
結果陳榮輝會錯了意,蕭凡也不好再糾正了。
陳榮輝又想到了另外一個問題:“蕭總,咱們這家餐廳,叫什麼名字?”
蕭凡沉默片刻,反問道:“沒有名字呀,幹嘛非得要有名字呢?”
陳榮輝:“……”
蕭總這話問的,到頭了,當然要有名字啊!
否則別人顧客來了一次覺得很不錯,然後想跟朋友推薦一下,那對話就會變成下面這個樣子。
“哎,那天我去了一家特別棒的一家高級餐廳。”
“是嘛?在哪呀,叫什麼名字。”
“在輝煌神州別墅區,叫……,反正很好吃。”
“你不會還不知道這個餐廳叫什麼名字吧?”
“胡說!這家餐廳壓根就沒名字。”
這感覺有點不像話啊……
到時候如果要上點評網站之類的,總也得填個店名進去啊!
更何況,這家店可是開在別墅區的。
本來人流量就少,外邊還不掛招牌,別人路過了可能都不知道這是一家餐廳,只會以爲是正常的住戶。
蕭凡一臉自信地搖搖頭:“名字這東西,只是一個代號,代表不了任何的東西,如果一家餐廳非要靠名字纔可以打響招牌,那麼無疑是失敗的。”
“我們是靠美食來征服食客,而不是靠一個響亮的名字。”
“好的美食是會說話的,哪怕我們不去宣傳,也總會火起來的。”
陳榮輝嘴巴張了張,感覺這個說法好像問題很大,但又有些無從反駁。
蕭凡拍了拍他的肩膀:“你不需要考慮那麼多,按我說的做就好了。好好準備,第一頓飯我帶着大方公司的員工來給你捧場!”
陳榮輝猛地點頭:“好的蕭總!”
……
華橙橙這邊,蕭凡去經開區後,她就在家沒事打開嗶站看了一下自己投稿的視頻。
播放量現在已經來到了60多萬,想必很快就可以破百萬播放。
這也很正常,華橙橙本來就是嗶站的人氣女up主,更何況被奉爲宅男女神自然有不少宅男二次元追捧。
通常有乾貨的UP主火起來也不是一天兩天的事情,靠的是持續更新高質量內容,慢慢積攢人氣。
華橙橙也是經過了一兩年的投稿後才慢慢積累了一點人氣。
她又從網上下單了一個kiko最新的旗艦手機,下一期節目的受害者準備就是它了。
只不過按照現在的物流速度,想要拿到至少也得是兩三天之後的事情了。
“哎,懷念狗東……”
“但願我的快遞能快點到來,就可以早點拍視頻了。”
華橙橙打了個哈欠,看了一下時間,回房間繼續睡覺去了。
……
8月1日。
上午,蕭凡來到辦公室,精神不錯。
今天是一年兩度優秀員工評選的日子。
所有的員工們也都心知肚明,一個個或激動,或忐忑。
只有劉宏臉色有些難看,他對這個評選一點興趣都沒有,一直在暗自祈禱,千萬別是投票第二名啊!
這段時間劉宏已經在刻意地降低自己的存在感,但投票這種事情……誰能說得準呢?
上一次的年度最佳是他和江俊,讓他們去帶薪休假一個月。
蕭總還要求去的每一個景點都要用他規定的手勢打卡,他這一身肥肉一個月都掉了十幾斤。
這個帶薪休假去旅遊真不是人乾的事呀。
“好了,廢話不多說了,大家投票吧。”
蕭凡也懶得廢話了,反正不管選哪兩位幸運兒出來,100萬夢想基金和一個月的帶薪休假給安排上就是了。
蕭凡唯一的一點點私心,就是大家儘可能還是別把華橙橙給投出去。
畢竟現在華橙橙他用着還是挺舒服的。
呃,就是當秘書用挺舒服的。
衆人紛紛點擊鼠標,完成投票。
還有一些員工不在這裡,不過在網上完成投票也是一樣的。
很快,投票截止。
蕭凡看了一眼票數,心裡“咯噔”一下。
尼瑪,第一名還真是!
怕什麼來什麼啊。
不過還好,第一名是一百萬的夢想基金,第二名纔是帶薪一個月休假旅遊。
蕭凡收拾了一下心情,把小獎盃遞給華橙橙:“恭喜!”
華橙橙愣了一下,然後才站起身來。
她沒想到竟然會是自己!
呂明亮看了看許浪他們,認爲這個獎應該是他們的,自己纔來公司沒多久,怎麼回事年度優秀員工呢?
蕭凡猜到了他想說什麼,輕輕搖頭:“這是大家一致票選出來的,這是你應得的。”
華橙橙猶豫片刻,這才接過獎盃。
獎盃不大,但沉甸甸的!
華橙橙感覺到了,這不是一個獎盃,這是沉甸甸的責任!
這一瞬間,萬語千言涌上心頭,卻不知該說些什麼。
實際上,公司員工只是覺得華橙橙是總裁夫人,不拿第一名實在說不過去。
而且平日裡蕭總對大家這麼好,所以就不約而同的投給了華橙橙。
蕭凡又看了看第二名。
劉宏。
這也是沒辦法的事情,畢竟大方外賣就是他在負責,掌握着每個員工的吃飯,自然也是當之無愧的第二名
所以,就又出現了這種尷尬的情況。
蕭凡默默地看向劉宏,露出一個慈祥的微笑。
兄弟,真不是我針對你。
這是羣衆的選擇……
正所謂羣衆的眼鏡是雪亮的。