?“如同一團白色火焰的米蘭大教堂直聳雲霄,斯卡拉大劇院代表着世界歌劇之巔,這裡是阿瑪尼,範思哲,PRADA,杜嘉班納(DOLCE&GABBANA),華倫天奴,MOSCHINO等世界頂級服裝的大本營,米蘭時裝週影響着世界時尚。城市中心著名的用大理石雕刻成的米蘭大教堂,建於1386-1805年間,是世界上最大的哥特式建築和世界第二大教堂,拿破崙曾在此舉行加冕典禮。米蘭作爲國際大都市,經濟上已與巴黎、倫敦和柏林同爲歐洲經濟中心。在中歐、南歐地區,米蘭在工業活動方面位居第一。米蘭是世界上展覽,展會最多的城市之一,米蘭曾承辦過1906年世界博覽會,並即將主辦2015年世界博覽會,米蘭展覽館是世界最大的展覽中心。米蘭設計周,米蘭傢俱設計展,米蘭畫展,米蘭建築雙年展等固定展覽在世界具有重要影響,全世界各地展品源源不斷地在米蘭進行展覽。米蘭城建於一千多年前,現在的城市是500~600年前建造的,米蘭是文藝復興的重鎮,達芬奇在這裡生活工作,在這裡留下了衆多手稿和傑作《最後的晚餐》,米蘭保留着衆多古蹟,米蘭從500多年前就是世界重要的城市,米蘭不僅設計與時尚世界聞名,米蘭也是世界的藝術之都之一,米蘭擁有衆多的美術館,博物館,世界著名大師的作品一應俱全,達芬奇的《最後的晚餐》和衆多手稿,米開朗基羅生前最後一個雕塑,拉斐爾,提香,佩魯吉諾,畢加索等大師的繪畫收藏在布雷拉美術館,布雷拉現代美術館。而也因爲繪畫藝術在這裡會被重視的原因,很多畫家都特別的嚮往着米蘭。?
經濟中心米蘭是美食家的天堂。喜歡新事物的米蘭人,在意大利最先接受快餐,以被稱爲意大利食品的NUOVA?CUCINA爲首,遍嘗世界各地的名菜。另一方面,用肥沃的土地上所生產的豐富原材料而作成的傳統菜仍然很有市場。用波河流域產的大米做成的意式調味飯、用玉米麪做成的玉米粥是其代表食品。Polenta既能和肉類一起烹製,又能像麪包一樣光吃,或者油炸,像意大利寬麪條式食用,做法真是豐富多彩。米蘭的名菜有爲了能吃到骨髓的明膠質,將乳牛的小腿肉連骨頭一起煮的風味牛肉和番紅花風味的茄汁燴肉飯。這些菜和當地的代表性葡萄酒Oltrepo?Pavese?Barvera厚重的味道很相配。這種米蘭的代表菜Osseous一般Risottoallamilanese一起食用,所以也有合理的菜系。和北部意大利其它地方一樣,與乾燥麪食相比?
比更喜歡手工麪點、大米制品。在佈雷西亞,有一種叫Canossa的意大利餛飩,就是用香腸、麪包和奶酪製成的食品。混有南爬末的麪點Tortilla用南瓜丁和麪粉作的丸子狀的麪食Gnocchi很有名。