這廂欒奕畫的真爽，那邊郭嘉他們幾個就相繼醒來了。他們揉着迷迷糊糊的雙眼，跑到書幾跟前，圍着草圖看了半天，鬧不明白欒奕在畫什麼，卻又不敢出聲打攪欒奕。直至欒奕收筆才問：“奕哥，你這又是條，又是框的，畫了些什麼？”
“這你們都不知道？”欒奕先是驚奇，隨後釋然，別說這些東西他們還真不認識。他指着線條與菱形繪製出來的物件們介紹道：“這叫椅子，這個呢，是桌子。”
“椅子？”單福揚眉，表示不解。“奕哥，你這桌子腿也太長了吧！”
欒奕無奈。漢朝這會兒還沒有後世那種桌椅，單福他們不知道桌椅爲何物並不奇怪。他微曲雙膝，扮出一幅虛空坐立的樣子，解釋說：“不僅桌子腿長，椅子腿也很長。奕設計的椅子是這樣坐的。瞧，看明白了嗎？雙臂延展出去，前面就是桌子，就像這樣。”
“哦！”毛玠似有所得，點了點頭，“可是……這樣坐多難受啊！”
欒奕直翻白眼，像你們那樣跪坐才難受呢！還容易O型腿，我都忍了七年了，早就受不了了。“你到時候就知道了，坐在椅子上比跪坐舒服得多。”
毛玠再次提出疑義，“可是這麼坐法不接地氣啊。而且坐在這東西，呃……椅子上，身子容易傾斜，不講中正，如此一來怕是易於偏離接觸天道的機緣。”
欒奕笑了笑，暗歎毛玠這陣子學黃老入了迷，這會兒連天道都冒出來了。“其實不然。奕愚以爲玠兄此言大謬。以奕之見，參悟天道與跪坐無關，乃心性使然爾。正所謂坐臥隨自然，天道心中閃。由此舒適的坐姿，易讓人心靈純淨，排出雜念，反而更容易參悟天道。所以說，相比塌和幾，酒館內更適合擺放桌椅。”
“善！”郭嘉點頭不止，嘴中不時重複欒奕剛纔那番話，“‘坐臥隨自然，天道心中閃’確有道理，道法自然，道法自然！”
“還有個問題。”單福插嘴說：“奕哥所繪桌子是不是太小了？”
“小？怎麼會。這四角方桌直徑七尺多長，兩個人並排坐都沒有問題，怎麼會小。”欒奕驚奇迴應。
“奕哥，你想一下啊！”單福掰着手指頭說：“一場大宴沒人至少需要四道菜餚，也就是四支鼎。一桌八個人也就是……再加上酒盞，這麼多餐具怎麼可能擺得過來。”
欒奕明白，單福話中指的是分食。中國古代一直以分食爲飲食方式，用餐方式與西餐十分相像。一人一張小几，几上擺放一套相同的菜餚。大家各自吃各自的食物，時不時遙相敬酒，相互攀談。說起來用後世的說法，分食這種飲食模式更加健康衛生。但是缺點也是顯而易見的。首先，分食需要給參宴的每個人都一張桌，由此就需要佔據更大的面積。對於一件酒館而言，面積有限，每一寸土壤都應合理運用纔是；其次，分而食之容易給人以距離感，不如同一桌上共同用餐親切。
欒奕組織了一下語言，告訴單福設計這張大桌並非讓人分食。而是聚在一起在一張桌上吃相同的菜餚。隨後，他還詳細敘述了一番這樣用餐的三點優勢：“如此，店內可少置不少桌几、軟榻，可節省大量空間，安置更多餐位，對商家有利。此其一也；同桌飲宴將不再像過去那樣沒桌至多配置四道菜餚，可廣而布之，選取更多美食。主顧來此飽嘗美味佳餚，必然回味無窮，此其二也；同桌飲宴，共嘗五味，無論甜美亦或苦澀一同承受。兄弟情誼由此鑑證，其中深蘊有福同享有難同當之內涵。此優勢之三也。有此三點，奕敢問諸位，分食與共食孰優孰劣？”
“同桌飲宴，共嘗五味？有福同享有難同？”單福陷入沉思，眼中忽然放光，堅定迴應：“自是共食更甚一籌。奕哥兒果然大才，連這都能想得出來。”
欒奕連連擺手，謙虛迴應：“奕何德何能得徐兄‘大才’讚譽。只是心血來潮，冒出這麼個小點子。”
“好，那就按奕哥兒說的辦。”一旁的毛玠透過欒奕對於共食分食的敘述，漸漸覺得商賈之事並非想象中的那麼卑賤，相反還真挺有意義。連坐姿和用餐方式這兩個不起眼的小事都能蘊含這麼多的處世之道，當真讓人大開眼界。他主動索要任務道：“那需要我等做些什麼？”
欒奕沉吟，道：“這樣！說來慚愧。奕畫技不精，塗鴉尚可，真要繪製設計圖怕是力所難及。毛兄的書畫在我等之中最爲優秀，不妨按照奕所說之尺寸繪幾張桌椅圖，並在邊角處輔以雕花，以凸顯華麗。”
“這有何難。”提起繪畫，毛玠頗有自信。
“我呢，我呢？”
欒奕笑着擺手，示意郭嘉莫要聒噪，“用完朝食，老戲便去鎮上，看能不能租兩處便宜的院落。一處用來建立專門用來製作毛兄所繪桌椅的木工坊；另一處則作爲酒店、工坊雜役的住所。”
戲志才點頭領命。
“哎呀，我呢！”年齡最小的郭嘉急得抓耳撓腮。
“少不了你！”欒奕面帶微笑，“你的任務最重。未來幾天，欒福帶你去潁川各郡縣招募廚子、雜役，當然還有木匠。切記屆時定要注重所招之人的品德，其次看是否機靈。明白嗎？”
“這……”郭嘉一臉爲難，“品德、智慧都裝在肚子裡，我怎麼可能查驗的出？還望奕哥兒教我。”
欒奕笑容愈甚，“嘉弟難道忘了？我等開酒肆乃爲實踐所學爾，即爲實踐就需自己體悟。不過在此之前，我可以提醒你：過去岑夫子所授學識，完全可以助你解決問題。你只需動腦用心便可。”別看郭嘉纔剛剛六歲，就在不經意間流露出超凡的智慧，讓欒奕絕對有理由相信，這點難題難不倒幼年的鬼才。
欒奕隨後打着哈欠又說，“至於我……忙了一晚上，現在困得要命，需得小憩片刻。”說完一頭撲在大塌上呼呼大睡。
欒奕醒來時，已是黃昏時分。欒福找的工匠隊伍已經在屋外等候多時了。
按照欒奕之前的吩咐，欒福一共招來了三支工匠隊伍。欒奕逐一會見，詢問價格和工期。第一支隊伍進門，見主顧是個小娃娃，張口就要一萬五千貫工程費用。
欒奕自是知道對方這是在漫天要價，絲毫不顧對方口中“價格好商量”之類的言語，二話不說將其轟了出去。
論到第二家。他誆騙對方說：第一家出價75貫承接工程被他回絕了去。希望你們能給個更公道的價位。
第二隊工頭眉頭擰了擰，面帶苦澀。說這工程75貫太少，沒有賺頭，真的沒法再低了……云云。
欒奕懶得理他，斷然決絕道：“欒福，送客。”
那工頭連忙勸慰，“哎，這位東，呃……少東家。您別急啊。咱好商量，好商量。要不這樣，我往下降一點兒。70貫，70貫如何？”
欒奕耷拉着眼皮，又衝門外呼喊：“還不送客。”
工頭滿頭大汗。現如今年景不好，無論是起宅的還是修容屋舍的都很少，接這麼大個工程實在不易。“要不65貫，實在不能再少了。”
欒奕瞥一眼工頭表情，見其確實翻苦。不過他仍覺得65貫仍非工頭的底線。便繼續嚷嚷：“欒福，幹什麼呢！還不送客。”
欒福慌慌張張闖了進來，擺出恭請姿勢，示意工頭兒離開。只見那工頭兒猶猶豫豫，踟躕許久，走兩步一回頭，在門口方位跟下了多大決心似的，一咬牙一跺腳，道：“少東家，60貫可好？”
欒奕一如既往地搖了搖頭。硬讓欒福把工頭兒請了出去。
第三支工匠隊伍的工頭兒入得門來。欒奕開門見山，直接問對方，自己的工程50貫，對方願不願幹。
工頭兒聞言，面容揪成一團，誠懇表示50貫真做不來，僅材料費用就得30多貫，剩下的弟兄們一分就剩不下什麼了。
欒奕又問：“那你說個價吧！不過，我先把話說在前頭，剛纔那位開價60。我把他趕走了。”
這位工頭兒同樣糾結不已，記得抓耳撓腮。思慮半晌，咬着牙艱難迴應，“要不這樣，我要58貫。”
“55，不二價。”欒奕話說的斬釘截鐵。
工頭兒眉頭皺的更厲害了，“要不57貫。少東家，兄弟們出來乾點活兒不容易。多出來的2貫，您權當行行好，接濟我們，行不？”
欒奕別的不怕，就怕別人跟他哭窮，一副可憐兮兮樣子。當即拍板，“好！本少爺給你60貫。不過你們可得給我賣力氣幹，儘快完工。”
工頭兒頓時千恩萬謝，表示這點兒工程不在話下。主體裝潢2個月內就能完成，就是那些窗欄、圍欄和山柱上的雕花有點費事，他手下只有兩個木工，手藝自是沒的說，就是得多費些時間。怎麼也得花3個月才能完工。
欒奕見眼前這位工頭挺實誠，便沒有提出疑義。只說越快越好。