李好想要動手殺人這個時候並不方便，普通百姓家一般都會早早的睡，但是對於這些有錢的世家來說，他們並沒那麼早。等下還要飲酒作樂，燈油那東西對他們來說根本就不用什麼錢。
身上沒有帶可用的武器，而且真進去後李好也無法保證一招全滅。所以刺殺的事情想了下後李好只能作罷，然後再另外想辦法。
不過剛纔自己那位本家說到的西施乳讓李好動了動念頭，西施乳是一道菜，這個在江南那邊比較流行，北方這邊能吃到的不多。不過李好恰恰知道這道菜，還知道食材。
這是一道難度很大的美食，如果處理不好就會要人命。所以就算自己那位本家世家出身，還得另外請大廚過來做這道美食，要不然一般人還真做不好。
李好想了下，就往廚房那邊走去，也許機會就在那邊！反正看看也不耽誤什麼，實在不行自己就原路返回好了，殺人的事情也不急於一時。
“一般而言，這魚死後2-3時辰內是最新鮮的，之後肉質就會僵硬，影響口感。但這河豚不一樣！它們跟其他的魚不同！”
“河豚本來肉質緊實，死後12-18時辰後肉質纔會軟化下來，這個時候食用是最好的，也是口感最滑嫩的。而冬天正是食用河豚最好的時候，你們在一邊用心看着我怎麼做這道菜。”
李好到廚房的時候，這邊一個老頭正在跟兩個年輕人對着兩條河豚侃侃而談，想來這就是自己那個本家外請的大廚了。西施乳就是用河豚身體的一部分做出來的美食，名聲很大。
魚在唐朝怎麼吃，這個首先必須提到的當然是刺身，這時候的人就喜歡這種吃法，跟西施乳的做法不一樣。而河豚也是做刺身的一道好食材，不過卻很考驗技術。
河豚的皮很有嚼勁，河豚的肉生吃也是很富有彈性的。想要一口咬斷是很難，所以，做刺身的時候要儘量地切到薄如宣紙，晶瑩剔透，還要片片不相連。
而這種刀功，不僅需要嫺熟的刀法，更需要上好的技術。如此才能把河豚生刺做的漂亮，也能更好入口。加上河豚肉如果不處理好就是劇毒，這東西一般人還真做不來。
但是吃河豚的習慣很早前就在長江下游流傳開來，從最開始的那些作死傢伙爲了好吃的而作死去吃之外。後來也漸漸摸索到一套處理方法出來，不過這技術掌握的人不多。
大多數的人爲了吃上河豚，又怕自己吃後掛掉，一般都會在廁所旁邊吃這玩意。如果吃了之後發現中毒，馬上灌黃湯解毒，這種事情曾經一度成爲風氣。
因爲這河豚的味道實在是太美味了，就連老蘇都曾冒死吃過幾次河豚肉，可見這河豚的味美了。對於那些好吃的人來說，河豚就是一道難以抗拒的致命的誘惑。
大廚跟自己的兩個學徒講着處理河豚這裡面的關鍵東西，不過說到刀功，還是有點遺憾的搖搖頭。他現在年紀大了，這刀法自然沒有年輕的時候那般行雲流水。
廚房這邊的人一邊說着一邊忙碌着，三人安心的處理着兩條河豚。等到那邊遣人過來詢問的時候，一個青年男子從廚房裡面端了一大盤魚肉出來，邊上還配有醬料，然後交到管事的手上。
“這魚生有名字的，等下主家如有相問，你就說這道菜名鶴舞九天。盤中兩尾魚就是兩隻飛舞的白鶴，所以取名爲鶴舞九天。西施乳在中間，之間食用即可。”
青年學徒從廚房出來交接的時候，特意跟這邊管事的人交代了一下，還詳細說了那道菜和那些配料如何用。
管事的聽了年輕人介紹後，看着盤中拿到栩栩如生的菜式後笑着回道：“這道菜你師父用心了，等下主家滿意，還會給你們賞錢，你們就在這邊等着好消息吧。”
接過年輕人手中的端盤，管事的再次看了看盤中那兩隻用魚肉做出來的白鶴，栩栩如生，讓人下筷似乎都會覺得犯罪。
“咦？這次請來的大廚果然不一般啊，這生刺竟然做的如此漂亮？”隨着李好本家的出聲，原本聊天的另外兩個人全部扭頭往桌上看去。
送來生刺的是李家的下人，這人房間裡面的三人都認識，見他們全部看過來後。這個管事的立刻笑着解釋起來“我過來的時候特意問過那個大廚的學徒，這道魚生又名鶴舞九天！”
“鶴舞九天？這名字果然形象。這兩條河豚經過整理後，確實如同兩隻飛舞的白鶴一般。這魚肉切出來薄如蟬翼，晶瑩剔透，一根魚刺都看不到，讓人看後都不忍下筷。”
李好的本家對着桌上一大盤河豚肉忍不住評贊起來，這那是一道菜，分明就是一道鬼斧神工的藝術品啊。其他兩人也是一臉驚異的看着這道菜，都沒有動筷的意思。
他們都是豪門世家弟子，什麼好的東西沒有吃過？這魚生他們平時吃的都不怎麼想吃了，然而現在見到這道鶴舞九天，仍然忍不住震驚。
魚肉不怎麼好處理，要切的薄如蟬翼，還要沒有一根魚刺，這真的很需要技術。“來嚐嚐吧，這魚刺刀功切的再好，還得看看味道才行！”
三人盯着魚生看了好一會，終究沒忍住美食的誘惑，然後各自夾了一塊沾了醬料送入口中。一入口就有着其他魚類完全無法比擬的鮮美味道，還有着如魚子一般的彈牙口感。
“來！來！來！這大廚的手藝果然不一般，這魚皮，魚肉和西施乳都分的如此清楚，也不用我等另作。聽說這河豚最珍貴的部分就是這西施乳，兩位一起來好好嚐嚐。”
西施乳是一道菜，也是河豚身上的腹膏。古人認爲這河豚是天下最美味的魚，而這腹膏卻是河豚身上最精華的部位。用這個地方做出來的菜，又叫西施乳。
這道菜在吳越地區有它的身影，在魯菜中也能看見。兩個地方的菜名一樣，但是做法卻各不相同，不過用的材料一樣，都是用的河豚的腹膏。
“李四，你下去和那個大廚說一聲，說他們做這道菜用心了。賞銀子十兩，作爲做這道菜的獎賞。”吃了一會後，李三郎似乎想起大廚的事情，然後對一邊的管事吩咐道。
那管事聽後應了一聲，隨即往廚房那邊走去。“如此美味，必須好酒相配才行。我這有一罈劍南春酒，這種天氣喝這酒就這鶴舞九天，乃人生一大勝事啊！”
“確實！李好那小子就弄一個劍南春酒出來，每年都要掙不少錢。這酒一般人有錢都買不到，放這裡喝確實正好，你我當浮一大白，大醉一場！”
酒是好久，刺身更是美味，三人吃了後就難以停下來。你來我往，吃的好不盡興。那調料也不知道怎麼處理出來的，配上魚刺身後，入口更是美味，還聞不到一點腥味。
可惜三人才華也就那麼點，讓他們飲酒之後再作出什麼像樣的詩出來卻是很難。只有不停的舉杯暢飲，然後對着桌上的刺身大朵快頤。
不知道是不是這魚生太美味，也不知道他們是不是酒喝的有點多，很快三人都有點醉醺醺的感覺，思維慢慢變的模糊起來。
嘴舌和手腳都開始變的麻木起來，連夾個魚肉都變的困難起來。就在這個時候，剛纔出去的管事一臉慌張的衝了進來。
“少郎君！不好了！請來的大廚和他的學徒都昏倒在廚房裡面！”
李三郎聽後心中雖然大驚，可是反應到臉上卻十分緩慢。他自己想要做點什麼或者說點什麼，張開口和伸出手的動作都變的遲疑起來，什麼都做不了。這讓管事的更家慌張起來，還以爲自家主人喝醉了。
連忙朝外面喊了兩聲，叫了人過來給房間裡面的三人準備醒酒。李好此時已經回到瞭如煙這邊的院子，沒有驚動任何人。那河豚經過他的處理後，沒毒也變成了有毒。
河豚中毒就算是在後世也是很難解決的問題，更不用說這個時候了。李好把魚生交給那邊的管事後，就離開了。事情成不成，他反倒沒那麼在意。
那三人只要吃了，就必死無疑，李好不認爲他們能抵擋美食的誘惑。那道自己精心製作的魚生，見了的人如果不想吃，那是對自己廚藝的辱沒。
那個大廚和他的兩個學徒被李好弄暈了，要不然一旦李三郎出了事情，這三人就是最大嫌疑對象。不管他們做的河豚有沒毒，他們免不了要遭一道罪。
想來他們的日子不會那麼好過，所以李好乾脆直接把他們三人弄暈。雖然這有增加暴露自己的風險，李好最後還是做了。
回到這邊的院子後，李好並沒有立刻回自己的房間休息。而是找了個地方準備坐了下來，然後理理自己身上的事情。這日子眼看慢慢好過起來，這賊老天就是不讓自己順心。
這章感謝這星期的舵主，騎着豬豬上草原書友的打賞加更。四更一萬二千字，剩下的就看訂閱了，多少更就交給大家了。