林婉兒聞言點了點頭,說道:“聽起來確實有點簡單,還挺省事的。”就是不知道味道如何,不過看五郎六郎兩個人聽的這麼認真,估計應該愛吃這個東西。
“什麼東西很簡單啊?”林大哥他們買完了東西回來,走到近前就聽到最後這一句話,也不知道他們聊什麼聊的這麼開心,不過看小傢伙們相處的這麼融洽,他這個做長輩的看在眼裡也很高興。
“爹,我們剛纔在閒聊呢,對了爹,你和叔叔們都買完東西了嗎?要是買完了我們就先回去吧,興許加快點回家還能碰上飯點呢。”林長和看着他爹和幾個叔叔兩隻手裡都拎滿了東西,料想他們這次出門應該買的差不多了,因此這樣問道。
林中興聽到自己兒子這樣問,就過去問五郎他們買的怎麼樣了,要是還有什麼忘記買的,就停下來等等他們,到時候一起回去。
“林大哥,我們出來把該買的東西都買的差不多了,今天就先逛到這裡,等下次再來吧。”五郎說道。
“行,既然這樣的話,那就先回家去吧。”林中興說道,又跑到騾車前叮囑了自家兒子幾句,讓他駕着騾車回去的路上注意安全,讓他把林婉兒兄妹幾個送到家門口了再回去。
林長和把這些話都聽在了耳裡,立即點頭答應了下來,就駕着騾車和他爹還有幾個叔叔分開了,自己一個人駕着騾車走在前面先回家去了。
來的時候車上擺了很多東西,這回去的時候東西更多了,因此在路上耗費的時間就多了點,但好在最後還是安全的回了村子,林長和駕着騾車一直把林婉兒兄妹幾個送到了家門口,給他們把這次去集市上買的東西都給卸了下來,一直給送到了屋子裡,一夥人才駕着騾車回自己家去了。
林婉兒一進屋子就讓小七幫着把雞給餵了一遍食,而她自己去把曬在外面的薰魚給端了進來,摸了摸魚塊,發現已經曬的差不多了,表面都有些硬邦邦的了,因此就讓六郎給大竈生下火,把生菜仔油倒進去熬一下,正好把這些薰魚也給下鍋裡順便油炸一下,到時候也好儲存起來。
她和六郎兩個人在屋裡熬菜籽油,五郎就在院子裡把買來的豬蹄給用清水洗了幾遍,直到把上面的血水和髒污都給洗乾淨了纔拿到屋子裡,給全部放在後鍋,又打了幾瓢水進去,準備利用熬油產生的餘熱把豬蹄給煮熟了,這樣能夠省下不少的柴火。
五郎等忙完了自己手頭上的活,就過來主動的接替了林婉兒的工作,“小妹,這熱油危險,讓我來就行了,你去地窖裡把咱家去年剩下的老黃豆拿點出來吧,這點時間用如果冷水泡開肯定是不行了,那你就用熱水燙一燙吧,然後把裡面的雜質給漂淨了,到時候等鍋裡的豬蹄煮熟了的話,就把這泡開的黃豆倒進去,再放上幾瓣茴香和幾勺子醬油,蓋鍋燜煮個個把鐘頭,這黃豆燉豬蹄也差不多就做好了。”
“行,那大哥你注意點別被熱油給燙着了啊,我這就去地窖裡拿些黃豆上來。”林婉兒叮囑了幾句,就拿着淘米的小籃子到自家地窖裡盛了幾把老黃豆上來,給倒在了一個容器裡,又加了幾瓢冷水進去,給端到院子裡亮堂的地方,藉着光把浮在上面沉不下去的黃豆莢和一些被蛀空了的黃豆給漂掉了,然後再把水給全部倒掉,往裡面加了不少的熱水進去,然後就靜靜地等着黃豆被泡開了好下鍋了。
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