第629章 小姐姐

“讓我給半月談寫稿子,他們會用嗎?”李承乾驚訝之後,又有點興奮。半月談啊,如今半月談的影響力,那是與日俱增。原來半月談的稿子還要四處約,而現在,無數士子都往半月談寄稿子,想在上面自己的文。

甚至就連當朝的這些諸公,都經常會用筆名往報社寄文,有些甚至乾脆直接就不披馬甲上陣的。

半月談的版塊多,各種類型的文也多,不論你是經典註釋、考據,還是寫詩做賦,甚至是對山川地理的研究,小說雜文,各種都有需求。

一篇文章天下知,這份榮譽哪個文人不想要。

正如現在朝中的大將們、大儒們,哪個不想上半月談上的人物專訪。

如今不比從前了,能被半月談錄用的稿子,那都是文人們的資本了。況且,不但能得名,還有稿費呢。

承乾的學習任務中有一個,就是一期不落的讀半月談報,每期讀完了還要總結寫讀後感。天天讀着別人寫的文章,如今李居然讓他寫,小孩子不免激動萬分。

“你用心寫,文字有時並不需要多麼的華麗,有時最簡單直白的文字也能打動人心。你寫好後,我還會幫你把關潤色修改的。”

“那到時署名就署我們兩個的名字。”

李笑笑,“可以,到時就註明,作者大唐太子李承乾,寫作指導平章事李。”

“嗯。”李承乾重重的點頭,眼中放光。

給王老伯一個勳,並不是什麼大事。

朝廷對於王老伯這樣的人,也是會樹立典型,並加以宣傳的。

“授上騎都尉!”

不需要特別請救李,李承乾自己考慮了一會之後,便決定了賜予的勳職。視正五品的上騎都尉,勳官如今還是很值錢的,李承乾直接給了一個視正五品,可謂是相當的出手大方了。

王老頭一聽,激動的面色通紅,無法淡定,直接就跪下了。

李連忙伸手扶起。

“王伯當之無愧,快快請起。”

王老伯的四個養女徒弟也爲義父高興。

“殿下、相國,請嚐嚐四個壓桌碟。”王老伯起來後,決定好好的介紹下自己的食物。

“豌豆涼粉!”

“魚花葫蘆!”

“幹炸野魚!”

“青菜豆油!”

四個女弟子一一將壓桌碟呈上。

王伯在一邊介紹,“此四道菜均是採用商州本地食材作成。”

李也是個老饕餮,對於食物是很喜歡的,更喜歡與廚子交流。他看着那碗豌豆涼粉,看上去潔白如玉,晶瑩剔透。

但如此如玉般的涼粉,卻很有股頑勁,李拿筷子一夾,涼粉在筷子晃來晃去,可並不會斷。

看似雞蛋豆腐一樣嫩,卻又很有韌勁。

魚花葫蘆,則是把葫蘆去皮刀刻成魚狀斑塊,蒸熟後用配佐料,清香爽口。

幹炸魚看似簡單,採用的是丹河裡的小野魚,沒有半點污染,土生土長,簡單的幹炸,但味道非常鮮美。

商州處於秦嶺南麓,四季都有青菜,青菜涼拌豆油,是地道的青菜,鮮翠欲滴,卻非常好吃。

四個壓桌碟上來。

李一樣樣嘗過,豎起大拇指。

外行看熱鬧,內行瞧門道。

食物說一千道一萬,色和香都重要,但最重要的還是吃下去的味道,老王的這四個菜,李這樣的老饕一下子就能品味到那份細緻獨到之處。

真正可以算的上是登堂入室的美食。

至於那羣小傢伙,更是夾了一筷子後就紛紛在搶了。

他們只知道用一個詞形容,“好吃!”

本來是做爲壓桌碟的四個菜,客人們只會吃一點,然後會留一些壓桌,結果一羣小吃貨,三兩下就搶光了,吃的盤子精光。

對於客人來說,這個有點不合當地習俗。

但對於老王來說,這無疑是對他廚藝的最好讚賞了。

“還有沒有啊,才四個菜,根本不夠吃的。”柴令武舉着筷子,一味意猶未盡的樣子。

老王笑呵呵的道,“有,有,還有八大件,殿下、相國,還有諸位小公子們請稍候,我馬上就去做。”

老王很賣力。

一道菜做好,就親自送來。

“這第一道是刀尖丸子,這道菜也稱三鮮碗,是用三鮮做成。先用豬精肉剁成肉餡,用刀刮成尖狀,三鮮包括,鮮肉、高湯、芋頭。丸子上蒸籠高溫蒸,待香氣撲鼻時出籠,墊上我們當地產的芋頭,翻碗澆上高湯佐料即成。”

李拿起筷子第一個試吃。

李邊吃邊點頭。

“老師,味道如何?”

一羣小吃貨還知道在李面前有點規矩,李試吃結束前,沒人敢伸筷子搶。以前他們不懂規矩,然後被李賞了爆慄吃,就全都老實了。

“鮮!”

“香!”

“淡!”

“雅!”

李連吐了四個字評價,“南北口味皆宜,鮮香淡雅,好,不愧是八大件頭碗,燕歸樓最受歡迎的一道菜!”

李放下筷子,李承乾馬上第一個出筷子。

柴令武等紛紛不甘示弱,各使神通,那場面,就跟在以前李在羣裡搶紅包一樣。紅包一出來,然後秒搶完了。

好幾個年紀小點的,出手太慢,結果他們都沒夾到,然後那盤菜就吃光了。

王老伯有點尷尬,沒料到太子和李相還有這此小公子們這麼的能吃,一般的士人官員們吃飯,哪有這樣的,都是講究少而精緻。

卻不料,這羣來自京城各大名門勳戚家的小公子們,全是吃貨轉世,餓死鬼投胎啊。

“去再做一份,不,多做幾份來。”王老伯只得吩咐自己的女弟子。

李笑笑,這羣小吃貨,跟豬八戒吃人參果一樣,光顧着一個搶了,根本就吃不出這菜裡真正的那份味道。

不過小孩子就是這樣,不管他們了。

第二道菜上來。

紅燒肘子,這道菜和李常做的東坡肘子有點類似,選的是上好的豬腿肉,煮半熟時撈出,上色過油,加佐料再上蒸籠清蒸,出籠後再去骨,然後加汁上席。

一羣小傢伙眼睛都紅了,全都握着筷子,等着開搶呢。

李故意等了一會,纔拿起筷子,夾了一塊肘皮下來。

放進嘴裡,有種入嘴既化的感覺。

“吃起來肥而不膩,香酥綿軟,好!”

李剛放下筷子,估計也就一分鐘不到,那道紅燒肘子就被搶光了。

接下來,又是幾道大菜。

“肚子扣碗,炒芋頭粉,雞蛋卷子,藕夾、蹄子扣碗、豆豉臘肉。一道接一道的美味,李倒是嘗的萬分滿意,而那羣小吃貨則是搶的開心,越搶鬥志越高昂。要不是李在,估計早打起來了。”

配上商州特色的綠豆米飯,最後來一個酸辣湯。

最後這個湯,也被稱爲掃席湯。

喝完湯,就表示這桌飯菜結束了。

“王老伯這八大件,色香味俱美,一碗有一碗的風味,一道有一道的講究,全然摒棄了北方人大魚大肉的吃法,而以清醇的鄉土菜爲主,油而不膩,清香淡雅,真是讓人食慾大增啊!”

能得到同樣以精通美食烹飪的宰相李的讚歎,對於王老伯說,這比剛纔飯菜被那羣小吃貨們爭搶個精光還讓人高興。

“既然李相喜歡,那我讓四個女徒弟以後就跟着相國,爲相國做這商州八大件。”

李笑着搖頭,然後指了指承乾道,“我倒是不用,不過太子殿下今天吃的這麼開心,看樣子是喜歡上這商州菜了。如果老伯肯,到是可以讓四位姑娘以後跟着照顧太子飲食,爲太子做八大件。”

四個姑娘齊齊驚住,以後跟着太子,爲太子殿下做菜,這可是廚子的終極目標啊。將來太子若是登基御極,那她們豈不就成了御廚了?

承乾笑的更高興,啊,以後就有專屬的商州八大件廚子了!

其它的小吃貨們萬分的羨慕,剛剛嚐了這麼美味的商州美食,多麼想也有一個這樣的小姐姐廚子啊,專們爲他們做八大件。

做紅燒肘子,**蛋卷子,做豆豉臘肉。

牛見虎在一邊嬉皮笑臉的道,“王老伯,我聽說你養兒養女最多,不止百人。你那還有沒有這樣合適的,也介紹一個給我啊,我接回去,一定好好供奉。”

王老伯看了看牛見虎,對這麼年輕的開國伯點了點頭,“若是牛將軍不嫌棄,那我就叫個弟子去。”

一羣小傢伙這個時候終於忍不住了,紛紛也要求王老伯送個女廚子給他們。

“什麼叫送,會不會說話,你們重金請一個回去還差不多。而且還得看人家願不願意呢!”

王老伯猶豫了一下,最後還是無法拒絕,他的弟子也多。那些人既是他的弟子,也是他的養子養女,燕歸樓雖然如今生意不錯,可養着這麼多人也挺吃力的。一些養子長大後,往往也會帶着手藝外出。

去這些公侯家中做廚子,倒也是個不錯的出路。

“我把人叫來,問下他們自己的意見,若是有願意去的,我不會阻攔!”

王老伯去叫養子們去了,牛見虎轉頭對李道,“相國,在十三家,收穫極豐啊,整整二十多萬石糧食呢!”(未完待續。)

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