一番考察,每個飯館魚兒都會進去打探一番,確定這鎮上沒有哪家飯館賣烤肉,魚兒決定,在鎮上開個烤肉鋪子,專賣烤羊肉。自己隨身帶着有辣椒粉和花椒,只是少了孜然這一味主料,不過沒有關係,自己可以用別的調料代替。和着肖熠商量了,肖熠自是無所謂,自己本就是來這元國考察自己家的生意,順便也看看還有沒有別的商機。二人身上也都是帶有銀兩的,這本錢自是沒有了後顧之憂。
只是這要開鋪子,得找了有那出租房屋的,剛纔路過,卻並沒有見有空鋪子出租。無奈回到客棧,怏怏往裡走着,客棧掌櫃的見着魚兒這幅摸樣,忙熱心的問了可是有什麼難處。魚兒也沒抱什麼希望,但還是和着客棧掌櫃的說了,自己想找個鋪子租下來,只是見着和街上並沒有人租。客棧掌櫃的這下可笑了,自己這客棧生意一直不鹹不淡,只夠個餬口,本土之人都是在此地有家業,只有從這進入元國或者是從這出去到天乾國的,纔會在自己這打尖住店,自己這客棧一直是空閒了許多,這下好了,有人要租鋪子,自己正可將這客棧勻了一些出來。
既是如此,便上前和着魚兒說了自己這客棧可是有多餘的地方,可以拿來出租。肖熠和着魚兒自是高興的很,當下,雙方就着具體事項商量定了,交了一年的租金,反正也不貴,就先租下一年,如果烤肉賣得好,以後再尋了另外的地方買下一個鋪子,自己當然是不能在這裡經營的,卻可讓這五人中的一人留下在這經營,每年只需到年底去天乾國向自己彙報下經營情況便可以了。
有了阿布他們五個大漢的幫忙,就客棧大堂裡隔了一半出來,再在外頭重新開了個門,這鋪子也就有模有樣了,裡頭桌椅板凳都就着客棧掌櫃的。去鐵匠鋪裡定製了烤肉要用到的長長的鐵皮箱,兩日間,這就做好了,當然了,前提是多付了工錢。去街上買回各色調料,幾大捆木炭,大鐵扛回來一隻宰殺好的大肥羊。這便萬事大吉了。將着鐵皮箱搬到外頭屋檐下,這天還真是冷,站在外頭,魚兒打了個寒戰。吩咐着大鐵將木炭放進鐵箱,點燃了,待得燒旺了,將早就用鐵釺子串好的肉串放到上面,這便開始烤起來了,這羊肉烤之前,魚兒都已是醃製過了,爲了試試味道如何,自己等人是先行烤制了,試吃了一番,衆人皆是滿意,這便開始向外營業了。
只是這大雪天氣,街上來往人羣並不多,就算有人的,也都往那相熟的飯館鑽進去,這烤肉鋪子纔開張,顯然是沒什麼客人,唯一的客人就是客棧掌櫃的,聞得這邊傳過去的香味,來嚐了個鮮,這一嘗,便是愛上了,讓着魚兒再多烤會,不定這香味傳出去,被人聞見,吸引過來了呢。這話倒是真的,阿布便賣力的使勁的扇着扇子,讓着這香味儘可能的吹遠些。
羊肉串在炭火上茲茲的冒着油,香味直往人鼻子裡瞧,撒些辣椒粉上去,瞧着就好吃,魚兒自己是吃了好些串了,只是,這客人怎的還沒來呢。好在,到底是有三位客人上門了,這還真是被香味吸引過來的。好吧,難得來客人,這幾串就送三位品嚐了,魚兒便端上肉串,邊說着。客人當然是喜歡的,不過,這吃完了,卻是還想吃,再想吃,邊得掏錢了,這三位客人一來就是二十來串,烈酒喝上,香噴噴還帶着微辣的肉串吃起,這必起吃那燉煮的羊肉,又是一番味道。既喝上了,便也吆喝上了,魚兒這算是見識了元國之人的豪爽,二十串不算,再來二十串,還說着魚兒這肉串太少,不過癮。
一晚上下來,上門的客人也是有了十多位。第一日,沒掙也沒賺。第二日,下午早早開始支起架子烤起,今日卻是人多了許多,第三日,口口相傳,吃的人愈發多,這一日間,魚兒就掙上了二百兩。好吧,這烤肉串真的好賣,吃的人也真多,可這天也不下雪了,自己該是要往前趕路了,這烤肉鋪怎麼辦,還真是有些捨不得走了。
找了阿布五人商量,留下大鐵在此經營,自己將秘製調料法子留給大鐵,其他,就讓大鐵按照着這幾日的做法一一做了下去就可以了。聽着魚兒將這重擔交給自己,大鐵有些不敢接,可是瞧出這些天的收入,這要以前,自己可是從沒見過這麼多的銀子,這以後,這些銀子都會打自己手上經過,大鐵怕自己做不好。見着大鐵躊躇,魚兒豪爽的拍了拍他肩膀,安慰着他,說着沒事,這烤肉不難,難的是要好好維繫着和客人間的關係,待人得熱情,別人上門吃飯,不但要吃味道,還要吃服務。肖熠見着魚兒拍大鐵肩膀,眉頭一皺,站在了魚兒面前,說着大鐵一個大男子,還磨磨蹭蹭的,這點小事也不敢擔當,這一刺激,大鐵就爽快的答應下來,自己雖是不識字,可這幾日見得這小主子的行事倒也佩服的很,這鎮上自己本就相熟,這經營個烤肉鋪,問題應該不大。
這邊事了,魚兒便和着肖熠在小鎮上買下了四匹馬,阿布等人說了,自己幾人不慣做那馬車,不如就單騎了馬跟在馬車後面便可以了。書陌趕了馬車,馬車後面還跟着四個壯實漢子,手裡還有他們的賣身契,這下心安了。魚兒便也在車上睡睡醒醒,只有在晚上住店的時候,纔會下車來,其餘時間,皆在馬車上度過。外邊實在沒了景色,皆是荒草沙土,路上,也有些個小村子,可魚兒卻沒有了下車去觀望的心思,起初,還會看見村子的時候,下車到村裡逛逛,看看這邊的風情,待得後來,看多了,皆是一色,便也不想看了。一番奔波,總算是來到了元國的都城。RS