早市，一般是指早上五點到九點這段時間。當然了，大唐眼下用得還是傳統的時間單位，但爲了方便，李安然都是本能地在腦子裡直接轉換成了主時空的公制時間單位。
雖說早市有兩個時辰也就是四個小時的時間，可李安然的小吃攤最終沒能堅持到最後。即便有着張二寶拉順來的那一車“補給”，可米線也好、滷肉也罷，依舊被賣得精光。
看了看時間，李安然發現眼下已經是早上七點多快八點了。算算自己趕到商業街這邊的時間，早上這趟生意前後回起來也不過賣了一個多小時，再看看半滿的錢箱，那叫一個高興。
這麼短的時間裡能將自己準備好的米線、滷肉甚至連搭配的爽口小菜都賣得精光，這生意用火爆來形容可是一點都不帶水份地。而且，以定價來說，這利潤也是相當可觀。
就拿最便宜的陽春米線來說吧，成本的組成部分僅僅是三兩左右的米線，再加上一碗高湯和一些蔥花兒這三樣，頂多再加上供食客自行調味用的香醋、辣油以及蒜泥。
而一碗陽春米線的售價卻需要兩個新錢，要說這價格貴不貴，以大唐現如今的物價來說，還真心不算便宜。畢竟，大米這會兒的價錢不過是一斗五文而已。
五文錢能買一斗米，也就是現如今大約六公斤左右。而製作米線與所要消耗大米的比例也基本上是在一比一左右，也就是說六公斤的大米能做出大約十二斤的米線。
當然了。這裡面還得算上人工啊、損耗啊、時間啊等等之類的成本，可就算是這樣，五分之二斗米也就是四點八斤的米線，與一碗陽春米線用到的三兩米線之間，相差得也是極遠。
單從米線的成本上看。兩枚新錢一碗的陽春米線，利潤確實高得有些嚇人。只不過，這做買賣的帳卻根本不能按照這麼個算法，否則，這看着賺錢的買賣實際上卻是虧得。
你想啊，這一次製作米線是李安然用神唸作弊。可以後呢？勢必還是得王長貴他們出力。就算這幾位現如今已經賣身給了李家，成了私有的僕隸，但人工的成本卻並不能抹殺。
更何況米線做出來就行了？肯定是不行地！
一碗陽春米線，蔥花兒要錢吧？切蔥花要人工吧？高湯要錢吧？熬製高湯要人工吧？
還有免費供食客們自取的香醋、辣油和蒜泥，以及租下這處攤位所要交納的管理費和固定商業稅等等費用，這些都是要成本地。雖說每一樣看起來都不多。可加起來呢？
特別是有些喜歡佔些小便宜的食客，本着不吃白不吃的想法，這香醋、辣油還有蒜泥既然不要錢，那還不可勁兒地吃，有得還會加湯。這吃得多了，成本不也會隨着提升嗎？
當然了，即便是把所有的成本都折算進去。兩枚新錢的售價，依舊能賺上不少。而且，眼下這個時代，能夠捨得出來吃早飯的人，基本上都不會在意多花點錢讓自己吃得更好些。
所以，這一早上的買賣，陽春米線雖說也賣出去不少，但相對於整個銷售數量來說卻只是很少的一部分。反到是最貴的牛肉米線，因爲李明達的出現到是賣出去了一些。
沒晚禮服，以李明達主僕兩人的打扮。再加上林樹峰之前的態度，只要眼睛不瞎都可以猜到這兩個明眸皓齒的小郎君，肯定不只是富家子弟這麼簡單，極有可能是世家公子。
公子，這個稱呼可不是什麼人都能用。王孫公子這個詞語也不是說着玩兒得。
後世那種是個讀書人都可以稱呼的公子在大唐這個時代，卻只有王孫貴族，甚至是諸侯的直系後代纔有這個資格使用。
而這麼一位讓絕大多數人只能仰望的存在，居然在小吃攤上吃了碗牛肉米線，而且還吃得如此香甜，主僕二人最後還爲了片牛肉鬧出了一點笑話，這可比什麼宣傳都有用。
雖說牛肉米粉的價格是陽春米粉的nn倍，普通人家雖說不至於完全消費不起，可也得咬咬牙纔敢試上一試。但這安樂縣裡有點家底的人家也不少，偶爾奢侈一下也沒問題。
而讓李安然有些意外得是，在吃完自己親手烹飪的牛肉米粉之後，那個女扮男裝的西貝貨居然並沒有如預料之中的那樣留下來礙眼，而是讚了句美味之後，就帶着書僮散了人。
實在是想不通這位的腦子裡到底打着什麼主意的李安然，也懶得在這件事情上浪費時間。在送走最後一個食客，並且等王長貴他們收拾好攤位後，這才一起朝家裡趕去。
一個早上的收貨用沉甸甸來形容卻是一點也不誇張，雖說沒有把錢從小吃車的錢櫃裡取出，但推車時明顯與空車不符的阻力，卻已經足以說明了問題。
要說這一個早上的買賣也確實挺累人的，可對於王長貴他們來說，一個小小的小吃攤能如此的紅火，那是再辛苦也值得。這不，個個都對午市和晚市出攤躍躍欲試。
可惜得是，李安然卻並沒有打算繼續把小吃攤擺下去，最起碼午市是不可能了。
畢竟自己昨天晚上可以用神唸作弊，甚至不惜影響包括自己祖母在內所有人的記憶，可這大白天的，林樹峰又跟在身邊，這麼做雖然不是不行，可在李安然看來完全沒必要。
等一行人回到家裡之後，早早就等在門口的李蘇氏，因爲張二寶回來取貨時的彙報，一張明顯要比幾天之前要年輕和紅潤一些的老臉，這會兒洋溢着的是滿是歡喜與高興之色。
“霄兒，累了吧。”在指派着王長貴他們去收拾殘局之後，一把將自己心愛的寶貝孫兒給拉到身邊的李蘇氏，一邊掏出手帕有些心痛地給對方擦起了汗，一邊說道。
“祖母，孫兒不累。”很享受這種親人關心的李安然，任由對方給自己擦汗的同時，笑着說道：“多虧了祖母的提醒，孫兒沒想到今日的買賣居然會如此的好。”
“祖母之前已經聽二寶說了，不過，到底有多好還得眼見爲實。”
笑着拍了拍自家寶貝孫兒的手，李蘇氏邊說邊將自己的視線投在了正在把錢從小吃車的錢櫃裡往外倒的王長貴那邊。
考慮到錢櫃裡的都是散碎銅子兒，王長貴在把錢倒出來之前，到是沒忘找了塊棉布蓋在了桌子上。等棉布蓋好後，這才和張二寶一起擡着錢櫃慢慢朝上面倒。
說是錢櫃，其實就是一隻方口的竹桶，足有八十幾公分深，桶口還有一隻可拆卸的蓋子，而蓋子上則只有一條大約兩指寬的長方形孔洞用來投錢，很大程度上有種放大版撲滿的意思。
這樣的設計基本上度絕了會有人趁着不注意把手伸進去取錢的可能，而嵌入小吃車的竹桶經過卡銷的固定，也很難被人連“鍋”端。不光是可以防外賊，連內賊也防了。
當然了，在給王長貴他們打入了符紋之後，李安然是一點也不擔心這幾個僕隸會做出這種事情。
雖說王長貴他們動作已經很小心了，可當竹桶裡的錢幣被倒在桌上時，卻依舊“嘩啦”一下，有不少從桌面滾落。
好在，王劉氏早帶着兩隻蘿莉守在旁邊，看到有錢滾到身邊就會利索地伸出腳去，“吧嗒”一聲將滾落的銅錢和銅幣給踩倒。
看着包括林樹峰在內所有人的視線都被桌面上很快堆起來的小錢山給吸引了過去，李安然卻是搖頭一笑，轉身朝屋外走去。
“霄兒，你去哪兒啊？”同樣被桌上的錢幣給刺激到，但卻依舊把寶貝孫兒放在第一位的李蘇氏，連忙問道。
“祖母，忙了好一會兒，孫兒去衝個涼。”停下腳步的李安然，轉過頭笑着回答道。
“也是，忙活了那麼久，是應該好好洗洗。”發現自己居然忘了這件事情的李蘇氏，連忙拍了拍自己的腦門，然後轉過身來吩咐道：“琴兒、可兒，你們去伺候少爺洗澡。”