第九十一章 水煮魚

“姐,你爲什麼都爲我想啊,你自己呢?你是姐姐還沒嫁,也不考慮自己?”

“因爲……因爲老姐不想嫁啊。”楊倩輕輕在弟弟胳膊上一擰,“行了,快放手拉,你去做飯給姐姐吃,是你說的,我要下去看店了,不跟你鬧了。”

“噢!”

看老姐下樓,唐飛也不知道心裡啥味,挺想老姐嫁的,因爲想她幸福,又挺想聽老姐不想嫁,因爲挺喜歡跟老姐嘻嘻哈哈的,她要走了,孤零零一個人,還不知道會怎麼樣。

算了,不琢磨了,走進廚房,老姐菜已經買好了,難得下回廚,也許是因爲開心,唐飛決定露兩手給姐姐瞧瞧,老姐收拾家都很好,家裡乾乾淨淨、整整齊齊的,但是就是受不住油煙味,所以做飯的水準呢,很一般,她不是很愛研究美食那行,當然咯,吃她就很講究,只是不想研究怎麼做而已。

當然,這也跟她以前的習慣有關,因爲她以前工作忙,不想出去吃飯,就買零食吃,很少會自己做飯,哪邊的零食好吃,而且有營養,有什麼特色,她可是琢磨的很清楚,至於零食是怎麼做出來的,完全就不是她思考的範疇,所以做飯也一樣,菜好不好吃,她可很會品,但是怎麼做好吃,嘿嘿……一竅不通。

後來要不是她開店,不想天天叫外面,就學着做飯,要不現在她都不會做飯了,但是做飯水準,實在很一般,可能在大街上隨便拉個人都比老姐下廚的功底強,可能,這也是她唯一的遺憾吧。

記得劉瑩說她會做水煮魚,那菜不錯,地道的水煮魚,味道鮮美,麻辣適中,口感極佳,剛好老姐買了魚,做個水煮魚給老姐吃不錯,不過怎麼樣做地道呢?唐飛琢磨下,邊洗着魚,去魚翅,切片,邊打着劉瑩的電話。

“喂,瑩姐,你不是說你很會做水煮魚嘛!教教我。”

“啊,唐飛,你打電話給我,就是這個?”劉瑩顯得很開心,她唯一的優點就是很會持家,做飯、整理家務,生活上柴米油鹽的打算做的很精,可能這也是跟她的生活有關,畢竟她生活不富裕,應該說緊巴巴的,如果這點她都不擅長,那她在這城市真的待不下去。

“那是,快點,教我下,我正想露一手給我老姐瞧瞧呢,嘿嘿……我姐姐吃就喜歡吃,可是她就是下廚不咋地,教教我,讓我在老姐面前表現表現。”

“行,你先把魚洗趕緊,切片,會切嗎?”

“會,以前在酒店見過這些,這些基本的我都會做,就是不知道怎麼去做地道的水煮魚,調味也不是太清楚。”

“行,你先將魚切片,用鹽何料酒醃製十五分鐘。”

“噢!我已經切好了,現在就醃嗎?”

“嗯,醃好了,就準備配料,配料要有,生薑、花椒、醋、白糖、泡椒、大蒜、蔥、胡椒粉、幹辣椒、蠔油。”

“啊……這麼多啊!”

“那肯定啊,怎麼?家裡沒有嗎?”

“我看看!”唐飛把魚一醃製,在廚房找找,無奈,好像是有些沒有,“瑩姐,好像沒泡椒,也沒蔥,其他的都有。”

“沒泡椒就用幹辣椒吧,蔥的話,有人不喜歡,不加也可以。”

“行,現在呢!下步怎麼做?”

“你將生薑、大蒜那些配料切好!生薑打碎,大蒜切沫。”

“噢!”

劉瑩在電話裡頭,聽到唐飛手上的刀“啪……啪……”響個不停,就光聽那刀工,這傢伙好像就是個經常進廚房的能手似的,一般不經常下廚的,切菜哪有那麼快,好像就像經過訓練的配菜師傅一樣,唐飛這傢伙,裝蒜的本事確實很強,劉瑩感覺,這小子好像特別有本事,什麼都會,就連做菜,那刀工應該說相當嫺熟吧,但是平時,卻喜歡裝個懵懂無知的樣子,要不是自己識破了,還真以爲他就是那麼個吊兒郎當,一無是處的混混。

“瑩姐,搞定了。”

“開火,下油,然後將生薑、大蒜、花椒下鍋,用油炸到金黃色,對了,你家有豆瓣醬沒?加豆瓣醬在裡面一起炸,味道會更純正。”

“我找找。”唐飛回頭,在冰箱裡翻了下,裡面有一瓶小的豆瓣醬,拿出來聞下,好像還是新鮮的,不知道老姐什麼時候買的,“瑩姐,有。”

“加兩勺,跟生薑一起炸,炸完把魚頭放進去。”

“魚頭後面放進去炸嗎?”

“嗯!油炸三五分鐘,因爲魚頭比較難熟,不炸會有腥味的。”

“噢!然後呢……”

“炸的差不多,加水,加切好的魚片放進去,調味,這些你應該都會吧,其實,做水煮魚很簡單的。”

“你懂當然簡單咯,這玩意,火候不夠,味道就不怎麼好的,瑩姐,下次我得吃你做的純正的水煮魚,嘿嘿,就我這半斤八兩的東西,可不見得多地道。”

“咯咯……唐飛,你少裝蒜,你很會下廚吧!”

“沒,就以前隨便做過一些菜而已,哪算什麼……”

“騙人,我還不知道你,就會裝蒜騙人,連蘇總那麼聰明厲害的女孩子都被你騙的團團轉,你還說你不會啊!”

“哈哈……我其實也不算騙她拉,只是我喜歡懶懶散散的生活,結果她要把我當一無是處的鹹魚,那我就只好順着她的意思當鹹魚咯,這可不是我要騙她,瑩姐,你可別冤枉我。”

“咯咯……行,不是你要騙她,是蘇總要你騙她,行不?”

“本來就是!”

“行……行,是蘇總自己要你騙!”被唐飛逗的,劉瑩也咯咯笑個不停,確實唐飛那傢伙,平時太像個一無是處的鹹魚了,男子漢嘛,又哪個不圖名圖利的,就算不喜歡名利,但是也總會愛美女啊,一無是處的鹹魚,有哪個美女會喜歡,結果這傢伙除了賴皮外,根本就不會爲這些上進點,就算喜歡跟美女賴皮,也不會跟別的男人那樣拼命表現自己,他在城市裡,完全就是個異類,不能用尋常人的思維來判斷,蘇沐瑤哪能一下看出這傢伙到底是什麼東西的。

第三百六十二章 誘惑第四百八十二章 玩笑第二百零二章 兩面三刀第六百五十四章 踩着老公的肩膀第八百 三十八章 兩小無猜第九百零九章 度假第八百七十一章 不是累是思春第四百七十一章 瑩姐的心思第四百零五章 不是客人的客人第八百零二章 欺負表妹第三十九章 兄弟第五百七十一章 差點完蛋第九百一十二章 大男子漢第六百八十一章 狗仗人勢第八百五十章 離不開他第九百七十三章 去荊門第五百六十章 不會講故事的師傅第二百六十章 冰美人第二百零八章 金錢和感情(2)第三百八十章 春光乍現第三百九十九章 習以爲常第一百五十九章 發現新大陸第八百七十四章 跟老媽皮第九百二十五章 官謀第六百五十九章 無怨無悔第六百六十五章 年輕人的愛情第一百九十五章 城市生活(2)第一百二十七章 小妖精第六百零四章 這女婿蠻好第九百六十四章 科技園第八百一十章 不一樣的女人第三百八十一章 暖心第九十七章 仗勢欺人第二百一十七章 白領的無聊(2)第九百四十二章 不老女神第八百九十八章 大活寶第七章 我是那樣的女人?第六百零二章 見故人第一百八十三章 放縱(1)第八百九十三章 綁架第八百四十五章 自生自滅第五百二十九章 這老婆真不錯第一百八十五章 姑奶奶第四百六十九章 平凡人的家第八百二十一章 盤問第二百六十五章 被她們改變了第八百一十七章 父女第二百六十七章 沒心情第五百六十四章 有點欣賞第六十二章 服軟第七百八十八章 豬第二百零一章 裝糊塗第六百八十八章 習慣性的佔便宜第二百一十九章 他丟下自己?第九十三章 老姐,我愛死你了第九百一十七 章 她很害怕第七十三章 蠻橫女王第二百九十三章 慵懶女人第五十七章 在她眼皮底下殺人第五百七十七章 稀客第一百四十三章 朋友第九百七十六章 夜長夢多第五百九十六章 兩全其美的辦法第十五章 小富婆第九百四十三章 作死的表哥第五百二十六章 女人的迷戀第九十一章 水煮魚第八百六十五章 惆悵第六百四十八章 被當猴耍的男人第八百六十一章 豬八戒投胎第九百七十三章 去荊門第五百三十五章 死皮賴臉第四百九十四章 女經理的魅力第七百八十六章 懺悔第一百五十三章 消遣兄弟第九十一章 水煮魚第二百一十章 雷霆行動(1)第八百八十一章 刁難第二百零五章 背後有我第四百六十章 香吻第八百九十九章 不安分的傢伙第六百四十一章 扮豬吃老虎第一百八十一章時髦女郎(2)第四百五十六章 他是真像流氓第四百五十八章 平凡人心中的女神第九百八十五章 逃脫第七百三十九章 她想回來第七百三十六章 收買小丫頭第八百七十七章 傍上大樹第一百二十二章 禍害第二十六章 閨蜜第六百三十一章 好奇這個家第四百四十二章 奉命殺人第九百五十二章 水落石出第五百一十五章 氣氛有點尷尬第六百五十五章 人比人第二百零一章 裝糊塗第八百二十一章 盤問第五百二十九章 這老婆真不錯