第252章 江漁做的食物,只會不夠賣

第二天一大早,太陽公公都還沒上山,何副校長就開着車從家裡來到了學校。

以前他每天都是八點左右纔會過來的,到了辦公室也就開始正式上班了。

可今天有點不一樣,他昨天答應了漢斯教授,要跟他一起去七食堂吃灌湯包的,自然就得早點來了。

何副校長早就聽說過了,七食堂的早餐跟別的食堂不一樣,其它食堂哪怕是上午九點鐘過去,那一樣可以買到自己想吃的早點,可七食堂你要是去晚了,恐怕連白粥都吃不到了。

至於灌湯包,那更是賣得最快的早點之一,據說七食堂每天早上,光是灌湯包都能賣出去幾百籠,這光是聽一聽,就讓人覺得不可思議。

但從這裡也能看得出來,這灌湯包的確是很美味。

畢竟,不是每個人都會做大冤種的。

想到這裡,何副校長連腳下的油門都不知不覺地踩深了一些,車子拐進校門後,徑直就朝右邊的教職工宿舍區開了過去,很快就在一棟新建的28層高樓前停了下來。

隨後,何副校長拿出手機來,給漢斯教授打了個電話,就坐在車裡安靜地等了起來。

沒過多久,那個身材高大,一頭白髮的漢斯教授就精神奕奕地下了樓,他站在樓下四處張望了一下,很快就看到了坐在車子裡朝他招手微笑的何副校長,頓時滿臉堆笑地快步走了過去。

“嗨!何校長,早上好啊!江州的早晨真是太美了,空氣裡都充滿了香甜的氣息,噢,我想我已經深深地愛上這裡了!”

漢斯教授一邊說着,一邊伸手打開副駕駛座的門,小心地坐了上去。

“漢斯教授,江州可不止是早晨美,空氣好,江州的一天二十四小時都很美,等您在這裡久了,您肯定會發現的。”

何副校長朝他笑了笑,緩緩地開動車子,朝七食堂的方向趕去。

他一邊開着車,一邊笑着說道,

“漢斯教授,七食堂的早餐很豐盛,一會兒您可得好好挑選。”

漢斯教授笑了笑說道:“那當然,我都已經有些迫不及待了。”

從教職工宿舍區到七食堂,如果走路的話,那還是需要一段時間的,但開車就很快就快了,兩個人沒聊幾句話,車子就已經停在了七食堂門前的空地上。

此刻,食堂裡還沒有開始營業,但門前已經排起了長長的隊伍,何副校長看到眼前這一幕,都忍不住呆了一下。

很顯然,他壓根沒想到吃個飯還要排這麼長的隊。

站在他身邊的漢斯教授笑眯眯地說道:

“何校長,不要覺得驚訝,七食堂就是這樣的,美味的食物,誰又不想早一點吃到呢?”

“啊對對對,漢斯教授說得有道理!”

何副校長愣了一下,但很快反應了過來,連連點頭笑道,

“七食堂就是這麼多人的,學生也都饞江漁做的食物啊!”

說完這句話,何副校長又開始爲難起來。

作爲一個副校長,讓他跟這些一起排隊搶吃的,這多少有點難爲情,可要是不排隊,那他這麼早帶着漢斯教授來這裡幹什麼?

“我是不是可以直接去找江漁,讓他幫忙安排一下?”

何副校長心裡想着,正猶豫要不要這麼做的時候,一旁的漢斯教授又開口了:

“何校長,我們進去吧,食堂裡面好像有個教職工專用窗口……”

何副校長又吃了一驚:“漢斯教授,您,您怎麼知道的?”

“哦,我聽別人說的,其實我也不知道有沒有,不過,我們可以先進去看一看,不是嗎?”

漢斯教授聳了聳肩,攤開了雙手,裝出一副無辜的樣子。

“那好吧,咱們先進去看一看。”

何副校長忽然感覺很尷尬,自己作爲一個學校的副校長,對學校裡的食堂居然還不如一個老外知道的多,這簡直是社死啊!

兩個人一前一後進了食堂,何副校長走到窗口附近隨意掃了幾眼,很輕易就看到十號窗口的邊上,貼着一塊寫着“教職工專用窗口”幾個字的牌子。

何副校長:“……”

原來,還真的有“教職工專用窗口”,這下真是丟死人了。

所幸的是,他還沒來得及尷尬,七食堂就已經開始營業了。

一時間,整個食堂裡頓時就變得人聲鼎沸起來,就如同凌晨三四點的菜市場一樣,熱鬧非凡。

來七食堂吃早餐的教職工畢竟還只是少數,何副校長和漢斯教授一前一後,很快就買好了各自的早餐。

兩個人端着早餐來到就餐區,找了個稍顯安靜的角落坐了下來,各自舒了一口氣。

兩個人點的早餐都差不多,一人一籠灌湯包,一份粥,不同的是,何副校長點的是皮蛋瘦肉粥,而漢斯教授則點了香菇青菜粥。

何副校長朝漢斯教授笑了笑,拿起筷子示意了一下,說道:

“漢斯教授,咱們開吃吧!”

“好!”

漢斯教授也笑了笑,拿起勺子輕輕攪拌了一下碗裡的粥,讓它涼得快一些,過了好一會兒,他才舀起一勺粥來,小心地喝了一口,一臉滿足地嘆了一口氣:

“這粥,真是鮮香味美,軟糯香稠,太好喝了!”

他剛說完這句話,就聽得坐在對面的何副校長忽然發出“哎喲”一聲驚叫,趕緊擡起頭來,看了過去。

這一看,漢斯教授差一點沒忍不住哈哈大笑起來。

只見何副校長的臉上、衣服上濺滿了灌湯包的湯汁,一股濃郁的鮮香正從他身上緩緩地散發出來。

漢斯教授趕緊從口袋裡掏出紙巾,抽出一張遞了過去,強忍着笑意說道:

“噢,我的上帝啊!您怎麼會這麼不小心?難道您不知道灌湯包裡有很多的湯汁嗎?”

這一下,何副校長是真的社死了。

他欲哭無淚,一邊接過漢斯教授遞過來的紙巾擦着臉上、衣服上的湯汁,一邊苦着臉說道:

“漢斯教授,您就跟我說句實話吧,您上次來交流訪問時,應該已經吃過灌湯包了吧?”

“嗯?是嗎?也許吧,我已經有些記不清了。”

漢斯教授忍住笑回了一句,沒錯,其實上次他來的時候,就已經在七食堂吃過早餐了,那一次可不止吃過灌湯包,還吃過熱滷、春捲呢!

一羣人全都把肚子給吃撐了!

頓了頓,他又嘆了一口氣說道,

“不過,您知道的,我初來學校,一個人吃早餐實在是太孤獨了。

所以,昨天何校長說要陪我一起來吃早餐,我自然是求之不得。

不過我倒是真沒想到,原來您還沒吃過七食堂的灌湯包……”

何副校長:“……”

這話說的,我都不知道該怎麼接!

所以,怪我咯?!

……

七食堂,一樓廚房。

今天一大早,江漁就起牀來到了這裡,幫着陸舒武等人準備了一會兒早餐之後,就獨自開始忙起另外的事情了。

上一次,陸舒武出去江州郊外踏青遊玩時採摘回來的桃花,早已經用完了,用這些桃花製作的桃花醬,也都用來做了桃花千層酥餅。

至於那些桃花千層酥餅,食堂內部人員分一分,再拿到窗口賣給那些學生們嘗一嘗,也早已消耗一空了。

如今既然要給關注和支持“江大七食堂”的食客們準備“粉絲福利”,自然就得重新再做一些桃花千層酥餅了。

用來做桃花醬的新鮮桃花倒是不用擔心,也不需要像上次陸舒武那樣,跑到大老遠的桃花山莊裡去購買採摘。

新鮮可食用的桃花本來就有賣的,江漁只是給生鮮中心的趙老闆打了個電話,對方就一口答應下來,保證會幫江漁採購到足量的新鮮可食用的桃花。

凌晨送食材過來的時候,趙老闆也順便將採購到的新鮮桃花送了過來,江漁一拿到這些桃花,一刻也沒有耽誤,先將這些桃花清洗乾淨,緊接着就開始製作起了桃花醬。

等到何春曉做好了早餐要賣的包子、饅頭之後,江漁又和她一起,和麪做好了水油皮和酥皮。

至於馬國強,他還在窗口前忙着做江州拌粉呢,自然抽不出時間來幫江漁做桃花酥餅的。

“老闆,這一次要做這麼多桃花酥餅,到時候能不能多給我留幾個?”

陸舒武忙完了早餐之後,也湊過來幫忙做起了桃花酥餅,他覥着臉說道,

“上次分給我的那幾個,我給了我小妹,結果這丫頭好像吃上癮了,這兩天又跑來找我要……”

江漁扭頭瞥了他一眼,繼續忙活着手裡的活兒,笑着說道:

“那你自己多做幾個,到時候也可以跟你妹妹說,這是你親手做的。”

陸舒武笑道:“嘿嘿,那敢情好。”

“小江啊,也別全部都做桃花酥餅吧?”

這個時候,賈德泉也湊了過來,笑呵呵地建議道,

“桃花餡的雖然好吃,但畢竟是甜食,大部分男生都不怎麼喜歡,不如再做一部分梅菜扣肉餡的,又香又好吃,你覺得呢?”

正捧着一大海碗江州拌粉吃得“唏哩呼嚕”的胡志海也從邊上探出了個腦袋,連連點頭說道:

“是啊是啊,老江,做點梅菜扣肉的,我都能當飯吃!”

“你什麼不能當飯吃?你連辣條都能當飯吃!”

江漁瞪了他一眼,一臉嫌棄地說道,

“去去去!別在這兒搗亂,一邊嗦你的粉去!”

胡志海也不怕江漁,“嘿嘿”笑了一下,搖頭晃腦地走到一邊坐下,繼續專門嗦他的粉去了。

這段時間,老胡還是很用心的,天天都躲在圖書館裡認真複習,準備年底再一次考研,渾然沒有了之前“三天打魚兩天曬網”的心態,也很少再在食堂裡四處晃悠了。

他心裡清楚得很,如今江漁不僅開了食堂和餐廳,而且下半年就將繼續攻讀研究生了。

他要是再不努力一點,爭取考上本校的研究生,到時候他不但吃不上江漁做的飯菜,以後跟江漁的差距也只會越拉越遠。

所以,這個學期剛一開學,他就狠下心來,一門心思地鑽進了書本里。

胡志海的努力,江漁自然也是看在眼裡的,這個學期以來,哪怕食堂裡有事,他也沒找胡志海幫忙,就是不想打擾他複習考研。

聽到大家都在提議,再做一些梅菜扣肉酥餅,.江漁想了想,也點頭答應了下來,他笑着說道:

“既然大家都喜歡吃梅菜扣肉餡的,那下午咱們再做一點好了,反正這個也不難。”

最關鍵的,那自然是做出來也不用擔心會浪費,他做的食物,只會不夠賣,從來就沒有賣不完的。

江漁和陸舒武、何春曉等人忙活了一陣之後,馬國強也賣完了江州拌粉回來了。

他稍稍歇息了片刻,又吃了點早餐,也過來開始幫着做起了桃花酥餅。

幾個人一起動手,做起來的速度就要快得多了,還不到十一點,幾個人就已經做了好幾百個桃花酥餅了。

“暫時先做這些吧,沒做完的水油皮和酥皮都用保鮮袋裝起來,放保鮮櫃裡,等忙完了午飯再接着做好了。”

眼看着時間差不多了,江漁從座位上站起身來,擦了擦手說道:

“這些做完了的桃花酥餅,老馬叔你辛苦一點,把它們分開了放進烤箱裡開始烤吧,要是你一個人忙不過來,找個人來幫你。

我得先回二樓做菜去了,中午還有四個包廂的客人呢。”

“行,你趕緊回去忙吧,這邊有我們幾個呢,保證誤不了事。”

馬國強朝江漁笑了笑,應了一聲。

江漁點了點頭,也沒再多說什麼,轉身就回到了二樓的七號餐房。

他之所以敢在一樓待到這麼晚才上樓,自然是有底氣的,如今的杜光寧早已經可以獨自制作大部分的涼菜了,江漁大可不必擔心。

至於那些工序複雜的菜品,杜光寧也能提前做好準備,只等江漁回去二次加工就OK了。

相比起以前來,有了杜光寧和裴國富等人的協助,如今的江漁,輕鬆了可不止一點點。

回到樓上以後,江漁帶着杜光寧等人一頓操作猛如虎,很快就把四個包廂的客人給喂得飽飽的,一個個滿面紅光、心滿意足地離開了。

餵飽了食客,江漁又隨便炒了幾個菜,招呼杜光寧、顏彤彤等人準備吃飯時,花小玲就很準時地出現了。

她一邊嗅着鼻子聞着菜香味,一邊急匆匆地往廚房這邊跑來,嘴裡還大聲地嚷嚷着:

“哎呀!大家別急着吃啊,等等我呀!”

還別說,這小妮子的速度還挺快,就這麼一句話的工夫,她就已經進了廚房了。

還沒來得及喘口氣,花小玲就趕緊來到洗手池邊洗了洗手,然後拿了一副乾淨的碗筷,給自己盛了一碗熱氣騰騰、香噴噴的大米飯,就一屁股坐在了操作檯前,伸出筷子夾着菜,開始大口大口地吃了起來。

“你是不是故意在家裡不吃飯,專門跑我這兒蹭飯來了?”

江漁擡頭看了看絲毫不顧形象,正在狼吞虎嚥的花小玲,忍不住笑了起來,開口說道,

“瞧瞧你那吃相,就是餓了三四天的流浪漢,也沒你這麼兇啊!”

“老闆,你這話說的,可太沒良心了哈!”

花小玲夾了一塊肥瘦相間的紅燒肉塞進嘴裡,一邊嚼着一邊含糊不清地說道,

“你知道我今天有多辛苦嗎我?

爲了吃你這頓飯,我可是早上八點就起牀了,還專門跑到物流中心去接網上採購的那批桃花餅禮盒……

要不是怕耽誤了你的大事,我纔不會這麼累呢!”

說完這話,她還忍不住翻了個白眼,一臉傲嬌地“哼哼”了兩聲。

江漁愣了愣,隨即問道:“餅盒都送過來了?”

“那可不,我都出馬了,這事還能搞不定?”

花小玲一臉洋洋得意。

“那行,趕緊吃飯吧,吃完了飯,我還得下樓去做桃花酥餅。”

江漁快速扒了幾口飯,轉頭又看了看顏彤彤等人,吩咐道,

“小顏,一會兒等你們把包廂、碗碟什麼的收拾完了,就下來幫幫忙。”

“哦哦。”

顏彤彤等人趕緊點了點頭,應了一聲。

江漁沒再說這些什麼,三下兩下將米飯吃光,便將手裡的碗筷往操作檯上一放,又抽了一張紙巾擦了擦嘴,就起身下了樓。

到了樓下,陸舒武、何春曉等人早已吃過了午飯,此刻正坐在操作檯前,繼續做着桃花酥。

馬國強見江漁下來了,趕緊迎了上去,笑着說道:

“老闆,上午的桃花酥餅,已經烤好一大半了,還剩下一些正在烤,你要不要先看看?”

“不用,上次不都是老馬叔你來烤的,我還能信不過你的水平?”

江漁擺了擺手,笑着說道,

“我先去做一點梅菜肉丁,之前大家不都說喜歡吃梅菜扣肉餡的酥餅嗎?趁着今天,咱們乾脆多做一些好了。”

“好。”

馬國強一聽,頓時眉飛色舞起來,他連臉上的皺紋都洋溢着笑容,

“相對於桃花酥餅這種甜食來說,咱們男的,還是更喜歡吃梅菜扣肉酥餅這種鹹口食物。

而且,梅菜扣肉香啊,尤其是老闆你做的,這吃上一口,不得美得把舌頭都給吞下去?

那老闆你去忙,我也去幫忙做桃花酥餅了。”

“好,你去吧。”

江漁點了點頭,轉身來到了配菜間。

進了配菜間後,他先拿來一個不鏽鋼大盆裝上水,將需要用到的梅乾菜洗去鹽分,再放入盆中浸泡,隨後又將幹香菇也放進水裡泡發。

緊接着,江漁又從保鮮櫃裡挑了幾大塊三肥七瘦、層次分明的新鮮五花肉,先將這些五花肉去皮後焯水,再將它們全都切成1釐米見方的小肉丁。

隨後,他又將梅乾菜、泡發的香菇也都切成丁,蒜瓣切成粒。

做完這些之後,江漁便將肉丁、香菇丁和梅乾菜等準備好的食材,全都拿到了操作間裡,準備開始炒菜了。

起鍋燒油,等油燒熱後,江漁下入蒜粒爆香,緊接着便將肉丁放進去爆炒,然後繞着鍋邊倒入料酒、生抽、蠔油,再加入鹽等調料後,再依次放入香菇丁和梅乾菜。

將鍋裡的食材翻炒均勻後,江漁又加入適量的白糖提味,最後再倒入適量的老抽和清水,蓋上鍋蓋小火燜煮。

等到鍋裡的水分漸漸收幹,江漁再放入適量的胡椒粉、雞精調味,翻炒均勻,直至水分炒幹後,便起鍋裝盤。

這一大鍋梅乾菜肉丁還沒起鍋時,一股濃郁的梅乾菜香氣便瀰漫了廚房裡的每一個角落,陸舒武、馬國強等人雖然吃過了午飯,但聞見了這香味兒之後,依然忍不住嚥了咽口水。

別說是他們了,就連坐在廚房外的小包廂裡休息的賈德泉也都聞着味,急匆匆地跑了進來,臉上滿是疑惑:

“不是吃過午飯了嗎?誰現在還在這兒炒菜?我聞到了梅菜扣肉的香味,好香啊!”

“哪來的梅菜扣肉?”

江漁一邊將剛剛炒完了菜的大鍋洗刷乾淨,一邊笑着回頭看了他一眼,搖了搖頭說道,

“這不是上午你說要做梅菜扣肉餡的酥餅麼?

我這剛剛炒了梅乾菜肉丁,一會兒就拿來做餡料,咱們今天大傢伙努努力,爭取把這些餡料都給用完了。”

“梅乾菜炒肉丁?不對,你這還加了幹香菇吧?”

賈德泉湊上前來仔細聞了聞,眼睛忽然一亮,問道,

“要不然的話,單單是梅乾菜,可沒這麼香,香得讓人忍不住想要流口水!”

“嗯,加了幹香菇。”

江漁點了點頭,又忍不住多看了他一眼,打趣道,

“你老人家這鼻子,可真好用,炒一個菜用什麼哪些食材,你連看都不用看,聞一聞就知道了。

你這鼻子,是屬狗的吧?”

“去去去!沒大沒小!”

賈德泉瞪了江漁一眼,隨即又說道,

“我這鼻子在廚房裡修煉了這麼幾十年,要是連食材的味道都分不清,那還留着它幹嘛?真就只能拿來喘氣嗎?”

頓了頓,他臉上的神色忽然一變,連皺紋都笑成了一朵花,

“那個小江啊,你做了這麼大一盆梅乾菜炒肉丁肯定用不完的吧?

要不,咱們留一點點,晚餐的時候拿來下飯吃?”

第125章 江師兄好暖好貼心第228章 我感覺,你倆不合適……(求訂閱,第144章 我不多吃,就嚐嚐味道第313章 簡直不當人子第311章 這七食堂怎麼轉眼之間就變得這麼紅第280章 要不把她招進來,給老闆當個秘書?第257章 你家裡該不會藏了個男人吧?第67章 幹啥啥不行,吃飯第一名第51章 獎勵第306章 那可是冠軍第268章 明明可以靠臉吃飯,偏偏靠廚藝第260章 爲了這一桌菜,脫層皮也得考研成功第160章 你還專門請大廚來做飯啊?第182章 是誰在偷吃?!第275章 江漁做的飯菜,有這麼大的魔力?第187章 吃辣的不能停,一停更辣第6章 開賣了第227章 他是不是上天安排的,來拯救我的那第209章 這味道……好像還挺好吃?第16章 初級廚藝第70章 我就是嘗一口,就一口第72章 我是個老師,可不是要飯的第210章 春天的蒲公英,大自然饋贈的美食第38章 這也算是彌補了之前的遺憾吧第198章 老闆沒自信,還能跟你打這種賭?第77章 能當老闆,誰去打工第104章 梅乾菜燒雞爪第88章 食堂兼職打雜,也這麼吃香了嗎第172章 連吃都不會,有錢有什麼用?第271章 付不起飯錢,以身相許第32章 這是什麼神仙速度第269章 老闆相親,那姑娘能排到市中心第85章 第七食堂在哪兒第193章 說好的直播該怎麼辦?第38章 這也算是彌補了之前的遺憾吧第260章 爲了這一桌菜,脫層皮也得考研成功第295章 現在好了,如你們的意了!第52章 爲了一口吃的,是越來越捲了第34章 東西再好吃,也不能吃那麼多第129章 他們真的不想笑,但是忍不住第97章 這麼多吃的,都是江師兄做的?第39章 校園論壇裡的熱帖第14章 一頓不吃就虧得慌第247章 沒有江漁這棵“梧桐樹”,引不來“第276章 這麼多年沒發現,高人竟在我身邊第128章 我現在不怕辣,反而還有點喜歡第252章 江漁做的食物,只會不夠賣第260章 爲了這一桌菜,脫層皮也得考研成功第204章 畢業即失業不可怕,吃不到江師兄做第259章 捨不得包廂就留不住人才第54章 他們在吃什麼?第231章 你做的飯菜這麼好吃,不盯着你盯着第195章 想白吃白喝,門都沒有!第122章 都是江師兄的錯第233章 守在廚房門口的滋味不好受吧 (求訂第187章 吃辣的不能停,一停更辣第252章 江漁做的食物,只會不夠賣第196章 七號餐房,它就不是個普通餐廳!第65章 看着就很好吃的樣子第131章 原來你是這樣的老闆第295章 現在好了,如你們的意了!第187章 吃辣的不能停,一停更辣第207章 他跟江漁的關係,那該有多好?第30章 該有的儀式感要有第233章 守在廚房門口的滋味不好受吧 (求訂第173章 擺盤是挺好看,就是不知道味道怎麼第135章 讓子彈先飛一會兒第303章 莫名的優越感第74章 好好幹,我很看好你第250章 江漁是個了不起第117章 這纔是神仙過的日子啊第253章 是“廚藝之神”,還是“牛皮大王”第63章 切磋切磋第47章 完蛋了,要長胖了!第252章 江漁做的食物,只會不夠賣第303章 莫名的優越感第20章 身體很誠實第56章 這件事一定要辦第132章 組團來七食堂搶飯第129章 他們真的不想笑,但是忍不住第319章 川菜中的“大衆情人”第193章 說好的直播該怎麼辦?第165章 七食堂二樓改造完成第247章 沒有江漁這棵“梧桐樹”,引不來“第130章 七食堂之《難買的飯》第21章 買個包子都有“黃牛黨”第185章 免費的纔是最貴的第196章 七號餐房,它就不是個普通餐廳!第305章 這賽場,捨我其誰?!第214章 這哪裡是清明果,這分明是人生五味第174章 飯桌之上無父子第204章 畢業即失業不可怕,吃不到江師兄做第164章 明明就是爲了吃,還說得這麼勵志第65章 看着就很好吃的樣子第289章 小丑竟是我自己第55章 自己之前怎麼沒發現第103章 讓我多嘗幾口怎麼了?第193章 說好的直播該怎麼辦?第212章 唯有美食與愛不可辜負第285章 小江老闆居功至偉