第258章 這滋味，他捨不得忘啊！
七號餐房，廚房裡。
今天又是雙休的日子，不過江漁卻是沒閒着，和賈德泉兩個人躲在廚房裡，一人佔着一個竈臺，各自炒着菜。
兩個人的廚藝都不一般，做菜的速度也都很快，不到一會兒的工夫，就各自做好了三道菜，整個廚房裡都飄滿了誘人的飯菜香氣。
顏彤彤站在廚房門外，忍不住吸了吸鼻子，看着擺在操作檯上的那些菜，眼中忍不住閃過一絲疑惑。
她是臨時被江漁“抓”來幫忙的，根本就搞不懂賈德泉和江漁這一老一少爲什麼會躲到樓上在炒菜。
如果是想吃點好吃的，那爲什麼他們兩個人各自炒的三道菜都是一模一樣的菜品？
難道，這是在比拼廚藝？
嗯，一定是這樣了，要不然的話，相同的一道菜根本就沒必要各炒一盤嘛！
顏彤彤正想着這些時，忽然就看到江漁轉過頭來看了她一眼，開口問道：
“小顏，辰姐來了嗎？”
顏彤彤一下子回過神來，連忙點點頭說道：
“哦哦，辰姐已經來了，一共兩個人，我帶她們到‘春’字號包廂裡去了。”
“那行，上菜吧，你幫一下老賈。”
江漁對她吩咐了一句，又轉頭朝賈德泉笑了一下，問道，
“老賈，你猜結果會怎麼樣？”
“這還用猜？我做的菜我自己知道，可沒有你說的那種神奇效果。”
賈德泉就像早就知道結果一般，搖了搖頭說道，
“你看着好了，我做的這些菜，她頂多也就只會嘗一口，再多一下就不會有。”
“這都還沒開始呢，你怎麼知道？”
江漁將做好的幾個菜都放到送餐車上，伸手拉了一把賈德泉，笑着說道，
“烹飪大師做的菜，一般人想吃都吃不到呢，你看，小顏口水都快流出來了！”
一聽這話，顏彤彤的臉“唰”地一下就紅了，低頭推着送餐車，急匆匆地往前走去。
“你這小子！”
賈德泉一見這場景，忍不住啞然失笑，他擡手點了點江漁，搖頭嘆息道，
“你這麼不會說話，小心以後打一輩子的光棍！
你得跟我老人家好好學一學，女孩子那是很要面子的，怎麼能在外人面前這麼說人家呢？”
江漁擡起手來摸了摸鼻子，有些不好意思地說道：
“呃，我就這麼隨口一說，開個玩笑而已……”
賈德泉一個勁地搖頭，這小子沒救了，就讓他打光棍去吧！
沒一會兒，江漁和賈德泉就來到了“春”字號包廂，這個時候，顏彤彤已經將送餐車推進去了。
包廂裡面，除了坐着一個潘靜辰之外，還有一個女孩子則是她的生活助理劉倩。
江漁走上前去，幫着顏彤彤將六盤菜全都擺放在桌子上，賈德泉做的那三道菜和他做的菜全都打亂了擺放。
除了他們自己，現在連顏彤彤都分不清哪道菜是誰做的了，更別提自始至終都待在包廂裡等着吃的潘靜辰了。
六盤菜全都擺上桌之後，江漁這才笑着對潘靜辰說道：
“辰姐，之前我已經跟你說了，今天主要是想試一下，除了我做的菜之外，你能不能吃得下其他師傅的菜。
一個是想看一看，你究竟恢復得怎麼樣了？
另外一個，我也是想驗證一下，你之前願意吃我做的飯菜，究竟是因爲飯菜味道好，還是因爲其他的原因。
這個對我很重要，所以，先謝謝辰姐了！”
潘靜辰臉色平靜地聽江漁說完，這才抿嘴一笑，淡淡地說道：
“謝什麼？你之前幫了我這麼多，我都沒謝過你呢，更何況，你這也是在幫我。
你說吧，要我怎麼做？”
江漁說道：“其實很簡單，這裡一共有三種菜式，每一種都做了兩份，你隨便嘗就是，主要是看一下，你最喜歡吃哪三道菜。”
擺在桌子上的三道菜式，一道是農家小炒肉，一道是糖醋鯉魚、最後一道是醋椒黑木耳。
這三道菜式，很多菜系都有它們的身影，也是三晉百姓家裡的家常菜。
“那行。”
潘靜辰拿起了筷子，又擡頭看了看一直看着自己的江漁等人，笑着說道，
“你們也都坐吧，待會兒不還要一起吃飯嗎？都站在那兒看着我吃，我壓力好大的。”
“好，那大家都坐吧。”
江漁笑了笑，轉頭招呼了賈德泉和顏彤彤一聲，各自找了個位置坐了下來。
等大家都坐好了，潘靜辰又掃了一眼桌上擺放的這六盤菜，這才伸出筷子，隨手夾了一筷子離自己最近的糖醋鯉魚，放進嘴裡慢慢嚐了嚐。
江漁看得很清楚，這魚肉一進了她的嘴，潘靜辰的眉頭就忍不住微微一皺，但很快又舒展開了。
吃完了嘴裡的魚肉之後，她沒有說話，又伸手夾了一筷子另外一個盤子裡的糖醋鯉魚。
這一回，潘靜辰將魚肉放進嘴裡，細細地咀嚼了幾下，眼睛亮了一亮，還沒等嘴裡的菜嚥下去，就忍不住又伸手夾了一筷子魚肉。
她擡起頭來看了江漁等人一眼，說道：
“這兩盤糖醋魚味道都很好吃，但不知道爲什麼，我就是想吃後面這一盤的。”
她皺着眉頭思考了片刻，補充了一句，
“怎麼說呢，你們沒得過抑鬱症，可能沒辦法理解那種感覺，其實得了抑鬱症的人，每天都被悲傷、絕望的情緒包圍，感覺很無助。
當我品嚐到這一盤糖醋鯉魚的滋味時，就好像包圍自己的那個籠子被打開一線缺口一樣，讓我看到了逃出去的希望。
但前面那一盤糖醋鯉魚，酸甜可口，味道很鮮美，但這是味蕾上的刺激，我內心裡還是會有一絲絲抗拒。
嗯，大概就是這樣，你們聽得懂嗎？”
聽了潘靜辰的話後，賈德泉和江漁忍不住互相對視了一眼，都看到了對方眼中的詫異。
賈德泉忍不住搖了搖頭，臉上帶着些不可思議，開口說道：
“潘小姐描述得很清楚了，你吃不下別人做的食物，卻能吃得下小江做的，這已經很能說明問題了。
這就不是食物好不好吃的問題，而是小江做的，跟別人做的就不是一個東西。”
“都是一樣的食材，一樣的調料，只不過是換個人做而已，怎麼就會變成不一樣的東西？”
江漁擡起一隻手撓了撓頭，雖然他早有猜測，但事實真的擺在了面前，他反而有些不敢置信了，
“我覺得，辰姐這個情況，沒準就是個個例，要不，咱們再多找幾個人來嘗試一下？”
“找多少個人來都是一樣。”
賈德泉斜着眼睛瞥了江漁一眼，撇了撇嘴說道，
“你開店這麼久了，難道自己心裡還沒點數嗎？
不說別的，就說你做的那個灌湯包，居然能讓老陸家的寶貝孫子離家出走，跑到你這兒給你打工，你覺得這事挺正常？”
說着，他又搖了搖頭，嘀咕了一句，
“我還是有自知之明的，哪怕我做的飯菜再好吃，別人吃了也只會稱讚一句好吃，但絕不會想着跑過來給我打工的。”
江漁：“……”
小武哥貪戀灌湯包的美味，他想隨時都能吃得到，所以跑到我店裡來做事，這不是很正常的嗎？
何止是小武哥，你老賈不也是這樣？
我沒覺得有啥不對勁啊！
當然，這話他是萬萬不敢說的，要不然，老賈肯定會惱羞成怒，跳起來打自己的頭！
“行了，小江師弟，趕緊吃飯吧，再不吃，這魚涼了可就不好吃了。”
就在這時，潘靜辰開口招呼了一聲，
“老爺子，小顏，你們也一起吃！”
“嗯，一起吃，一起吃！”
江漁點了點頭，也不去多想這些事了，拿起筷子就夾了一筷子賈德泉做的農家小炒肉放進嘴裡吃了起來。
剛嚼了幾下，他的眼睛就亮了，這肉鮮嫩多汁、香辣爽口，吃上一口，感覺味蕾都要爆炸，絕對是“下飯神器”啊！
老賈不愧是個頂着烹飪大師頭銜的頂尖大廚，他親手做的菜，賊啦好吃！
和江漁一樣，賈德泉也不吃自己做的菜，拿起筷子就夾了一筷子江漁做的糖醋鯉魚，放在嘴裡細細品嚐了起來。
做這道糖醋鯉魚，一般都是需要先將鯉魚醃製入味，再上漿、炸酥皮，最後再熬製糖醋汁，淋上即可。
做出來的這道菜，鯉魚外皮酥脆，魚肉則鮮嫩入味，再加上酸酸甜甜的醬汁，不但酸甜開胃，而且還非常下飯。
江漁做的菜，賈德泉就沒有吃過不好吃的，這道糖醋鯉魚也是一樣，酸酸甜甜的口感，再加上嫩滑入味的魚肉，讓他忍不住想起了自家的老伴。
儘管已經過去幾十年了，他依然記得很清楚，老伴年輕的時候也是很漂亮的，就像顏彤彤一樣，青春靚麗、活潑可愛。
她最喜歡吃自己偷偷帶給她的冰糖葫蘆了。
裹着晶瑩剔透糖衣的山楂球，一個一個串在長長的竹籤上，紅彤彤、亮晶晶，閃着誘人的光澤。
就那麼一串糖葫蘆，她總是捨不得，非得一人一個分着吃，於是她一口，老賈也一口，然後兩個人就互相看着傻笑。
這一口糖葫蘆啊，甜裡帶着酸，酸中透着甜，像極了年輕時的那段日子，也像極了他和她的愛情。
只可惜啊，說好的白頭偕老，她還沒等到他頭髮白了，就先他而去了。
想着想着，賈德泉那一雙滿帶滄桑的眼睛，忽然變得模糊了起來，就像蒙了一層霧水。
他一下驚醒過來，趕緊抽了張紙巾擦了擦眼睛，開始忍不住地一筷子又一筷子地吃起了糖醋鯉魚來。
這滋味，他捨不得忘啊！
坐在一邊的江漁將這一幕看得清清楚楚，他忍不住吃了一驚，這老賈怎麼吃着吃着，還掉眼淚了？
看他一臉感慨的樣子，也不知道是想起什麼事情來了。
他原本想要問一問，不過轉念一想，還是覺得算了。
人家都掉眼淚了，想必也不是什麼開心的事，自己又何必去提人家的傷心事呢？
搖了搖頭，江漁沒再去管老賈的事，繼續埋頭默默地吃了起來。
還真別說，烹飪大師做的菜，的確很美味啊，江漁都吃得都有些停不下來了。
而顏彤彤和潘靜辰的助理劉倩，則要簡單得多了，她們纔不管這些菜是誰做的呢，反正這桌上的每一道菜，都比她們以前吃的要好吃無數倍。
那幹嘛還要去管是誰做的？閉着眼睛隨便吃就對了！
反正每一口菜，都是極致的美味，都是味蕾的狂歡！
這一頓飯，每一個人都吃得很是盡興，五個人六盤菜，全都吃得乾乾淨淨的，只留下一桌狼藉。
將潘靜辰和她的生活助理劉倩送走以後，賈德泉轉頭看了江漁一眼，滿臉感慨地說道：
“小江啊，我算是知道我爲什麼會這麼喜歡吃你做的飯菜了。”
江漁扭過頭去，一臉好奇地問道：“爲什麼？”
“你做的飯菜，好像能針對不同人的人生閱歷，釋放出不同的情緒價值，它就好像一把萬能鑰匙，能打開不同規格的鎖一樣。”
賈德泉想了想，儘可能清晰地表述自己的理解，他瞥了一眼看起來一臉懵懂的江漁，搖了搖頭說道，
“那我換個說法，你知道我之前嚐到你做的糖醋鯉魚時，腦子裡想的是什麼嗎？”
江漁下意識地問道：“你想什麼了？”
他只看見賈德泉抹眼淚了，至於他想什麼，江漁怎麼可能會知道？
他又不是老賈肚子裡的蛔蟲。
“糖醋鯉魚最獨特的味道，是酸酸甜甜，而我老伴年輕時喜歡吃的糖葫蘆，也是酸酸甜甜的味道啊。”
賈德泉眼裡滿是懷念，他將之前自己被糖醋鯉魚這道菜勾起的回憶，給江漁描述了一遍，又嘆了一口氣，對江漁說道，
“這些回憶，是我這輩子最懷念，最甜蜜的時刻了。
我吃一口糖醋鯉魚，它就會在我的腦海裡像幻燈片一樣放一遍，再吃一口，就又放一遍……
我又怎麼捨得讓它停下來呢？”
“……”
聽了賈德泉的說法，江漁滿臉震驚，他是真的沒有想到，自己做的菜居然還有這種“功效”！
這就是美食系統提供的菜譜，所具備的特殊效用嗎？
可是，老賈說的情況，和之前潘靜辰說的，完全不一樣啊！
還沒等他開口發問，賈德泉就像是提前知道了他的想法一樣，又開口說道：
“之前潘小姐的情況又不一樣，她吃了你做的菜，就好像是在茫然無助之中看到了希望一樣。
這也就是我爲什麼會說，你做的菜就好像能針對不同人的不同情況，釋放出相對應情緒價值的原因了。
現在你能夠理解了嗎？”
“呃，差不多理解了。”
江漁想了想，說道，
“你的意思是說，你本來就懷念年輕時和老伴在一起的那段日子，所以，它放大了你的這種情緒。
至於辰姐，她是感覺被悲傷、絕望等負面情緒包圍，實際上她是希望逃出這困境，所以，針對辰姐的這種情況，它就給了她希望。
是這意思吧？”
“沒錯，就是這意思。”
賈德泉轉頭看了江漁一眼，目露詫異，隨即一臉讚許地說道，
“還真別說，你表述得要比我貼切得多了，也更通俗易懂了，真不愧是馬上就要讀研究生的人啊。”
“對了老賈，你以前見過這種情況嗎？”
此刻的江漁滿心的疑惑，他也沒在意賈德泉的調侃，轉頭問道，
“就是一道菜做得很好吃，甚至好吃到還能勾動別人情緒，這種事你見過嗎？”
“見過啊。”
賈德泉點了點頭，笑眯眯地說道，
“我剛剛都還吃了呢，這不就是你做的菜嗎？”
江漁：“……”
“在你之前，我倒是真沒見識過有誰哪個廚師做的菜，能有這種效果。”
眼見着江漁一臉無語的樣子，賈德泉哈哈大笑起來，隨即說道，
“不過，我倒是聽說過。”
原本還有些失望的江漁一聽，頓時大喜，連忙問道：
“快說快說，到底怎麼回事？”
“咱們倆就站在這食堂大門口聊，這也太不像話了吧？”
賈德泉這小老頭在這時候卻是賣起了關子，他瞥了江漁一眼，笑呵呵地說道，
“再說了，故事這長，我這說着說着也口渴啊！”
江漁：“……”
這小老頭，到這時候居然還擺起架子來了……
但他這會兒迫切想了解這方面的事情，也想知道除了他之外，還有誰做出來的菜也有類似的神奇效果？
那個人會不會跟他一樣，也有個美食系統？
想到這裡，江漁也跟賈德泉一般計較，轉過身就往一樓包廂裡走去，一邊走一邊說道，
“走走走，老賈，我去給你泡茶，咱們到包廂裡坐下來慢慢說！”
“早這麼說，不就得了嗎？”
賈德泉呵呵一笑，也跟着轉過身來，揹着雙手晃晃悠悠地朝包廂裡走去。
因爲心裡有事，江漁的動作就顯得很快，沒一會兒的工夫，就泡好了茶，端到了賈德泉面前的茶几上，順帶的，他也給自己泡了一杯。
等兩個人都在沙發上坐下來以後，江漁這才說道：
“現在可以說了吧？”
“呵呵，其實這事不止我聽說過，大部分人都應該知道吧？”
賈德泉端起茶杯吹了吹浮在上面的茶葉，小心地喝了一小口，咂了咂嘴，這才笑着說道，
“就比如說，有一個人小時候經常能吃到柴火竈的鍋巴，很多年不多了，忽然有一天在無意間又嚐到了柴火竈鍋巴的味道，勾起他小時候的回憶這不是很正常的事情嗎？”
頓了頓，他又說道，
“就跟你之前跟我說的一樣，潘小姐爲什麼很喜歡吃西紅柿莜麪魚魚？
因爲你做的西紅柿莜麪魚魚，不但味道鮮美，更是因爲，她小的時候，她的外婆經常會做這道麪食給她吃啊。
出來這麼多年都沒吃過，突然吃到你做的這道麪食，要是沒能勾起她對外婆的思念，那才真的怪了呢。”
被賈德泉這麼一提醒，江漁也忽然醒悟了過來，像這種事，他的確也聽說過，而且還不止一次聽說呢。
上次看新聞時，他就看到個新聞，說有個人在路邊攤買了個烤紅薯，吃着吃着就淚流滿面了。
記者上前一問才知道，原來這人小時候讀書時，學校離家很遠，冬天放學時回到家裡，每次都凍得雙手冰冷，渾身打顫。
每當這時候，他媽媽就會從火塘裡挖出來一個烤熟的紅薯，那紅薯不僅暖手還暖胃，吃了以後渾身暖烘烘的，他覺得再也沒有比這更好吃的火塘紅薯了。
後來離開家出來工作，他每次看見賣烤紅薯的，都會買一個來嚐嚐，但都覺得沒有他媽媽烤的紅薯好吃。
他剛剛之所以流淚，是因爲他好像又嚐到了小時候吃過的那種味道。
想到這裡，江漁忍不住開口問道：
“老賈，照你的意思，其實是任何人做的菜都有可能會勾動食客的情緒，而並不在於這道菜做得好不好吃？”
“理論上來說，確實是這樣。”
賈德泉又喝了一口水，點了點頭說道，
“不過，你做的菜似乎又跟其他人不一樣，別人做的菜能勾動情緒的可能性極低，除非是被某些特定的食客吃到了。
就像我前面說的那個柴火竈鍋巴，大概也只有小時候吃過這道菜，而且對與這種菜相關的人或事有極深刻的印象，且始終念念不忘的人，纔有可能會被勾動情緒。
至於其他人，這道柴火竈鍋巴，也就是一種普通的農家菜罷了，什麼效果都不會有。
可你做的菜，就像之前拿到糖醋鯉魚一樣，不但對潘小姐有效果，而且還能勾起我的回憶，這就很不簡單了。”
頓了頓，他又說道，
“我也不知道，這是不是因爲你做的菜太好吃了，反正我做的菜是沒有這種效果的。”
“算了，咱們不去管這些，說來說去，也就是我做的菜勾動情緒的效果更好一些罷了。”
想了好一會兒，江漁忽然搖了搖頭笑了起來，他臉上帶着些期待的神色，說道，
“我覺得吧，咱們還是再找幾個厭食症患者來試一試，看看他們是不是都抵擋不了我做的菜？
這件事，纔是最有意義的。”
(本章完)