第692章 驚動趙家

清水酒樓開業大火,對面那家星級酒店大受影響,之前因爲清水食材的衝擊,生意本來下降了五六成,現在又來這麼一出,酒店的徹底沒有活路可走了。

本來還有一些念舊的老客戶,願意來這邊吃飯,但是看到朋友圈裡的宣傳之後,立馬改道去清水酒樓,寧願排半個小時的隊。

星級酒店門前冷冷清清,大半天都沒人進來,酒店的大堂經理頓時急了,連忙跑出來查看情況。

“經理,咱們午的生意又下降了五六成,下午和晚只怕更沒人來,咱們現在怎麼辦?”一個領班臉色難看地說道。

如今生意變差,所有人的提成都縮水了很多,不僅是大堂經理,絕大部分工作人員都坐不住了。

“又下降五六成?那豈不是虧本虧大發了?”大堂經理眼前一黑,接着一個踉蹌,差點摔倒在地。

“經理,你可不能有事,不然咱們可真的要倒閉了!”

領班連忙扶住他,其實大家心裡都清楚,酒店的生意越來越差,關門是遲早的事。

“快,馬搞促銷活動,所有菜品打五折,包廂一律免費開放,爭取把那些老顧客拉回來!”大堂經理焦急地說道。

“五……五折太低了,咱們之前打過八折,這麼一來連成本都賺不回。”領班有些遲疑地說道。

“廢什麼話,你還不快去?!”大堂經理臉色陰沉,他又何嘗不知道,但是現在這副局面,虧本總沒一點生意好。

星級酒店這邊,不僅打折促銷,推出各種優惠活動,甚至還讓一羣美女服務員去拉人,可還是生意慘淡,沒多少人願意過來。

“經理,打折也不管用,客人都往對面那條街走了,根本不會過來!”

領班臉色難看,憤憤地說道,“清水集團太邪門了,我不信他們的東西有這麼好吃,這裡面肯定有貓膩,說不定是加了罌粟殼之類的東西!”

“滾,你特麼是不是腦子有坑,這裡是什麼地方,清水集團要是敢亂來,早被工商局查封整頓了!”

大堂經理氣不打一處來,“我看是你們偷懶,服務不到位,廚子也沒有認真做,要不然怎麼會這樣?”

“經理,你可別亂說,我老周什麼時候不認真了?”大半天沒人點菜,掌勺的廚子閒得慌,剛走出來聽見大堂經理甩鍋,他頓時不幹了。

“那你們說說,酒店生意好不好,無外乎是地段、服務、味道和裝修,不是你們的問題,難道是酒店的裝修不好,位置不好?”大堂經理怒氣衝衝地說道。

“經理,這不是我的錯了,咱們酒店的服務態度,一向是出了名的好。”

領班連忙站出來澄清自己,與此同時,他不動神色地瞄了周大廚幾眼,似乎有什麼言外之意。

“姓李的,你他媽別給我血口噴人,我承認,咱們酒店的飯菜是不夠好吃,但這不是我們廚師的錯,要怪怪你們連清水食材都搞不到!”

周大廚面紅耳赤地爭辯,作爲星級酒店的掌勺大廚,他的廚藝那絕對不用質疑,之所以不過對面,完全是受到食材的限制。

他們採用的食材,都是自己提供的,沒有打農藥,而且非常新鮮,但跟清水食材起來,那差了不止一個檔次。

“經理,要不咱們也用清水食材算了。”領班弱弱地提議道。

“特麼老子也想用,但是咱們去哪搞?”大堂經理喝道,“再說了,咱們是趙家的產業,面早發話了,誰都不準私自採購清水食材。”

沒錯,這家酒店是趙家旗下的,因爲生意越來越好,在半年前被劃爲重點產業,卻不幸遭遇滑鐵盧,早入不敷出,連採購食材的錢都沒了。

當然,它只是一個典型代表,趙家大部分酒店都受到影響,人流量下降四到七成不等,每天都在虧錢。

毫無疑問,這是清水食材引起的,當初趙若明父子去找林軒,想壟斷清水食材,但卻被趕了出來,一怒之下做了不用清水食材的決定。

事實,算他們私下派人採購,也搞不到多少清水食材,一方面是零售價格貴,另一方面是每天限量銷售,很難滿足趙家旗下所有酒店的消耗。

“經理,那我們現在怎麼辦?”領班神色一暗,想不到半個破局的辦法。

“還能怎麼辦,給趙老闆打電話,讓面的人來處理。”

大堂經理沒好氣地說道,接着他拿出手機,給趙若明打了個電話。

“發生什麼事了?”電話那頭,一道威嚴略帶疲憊的聲音傳了過來。

“老闆,是這樣的,清水集團在這邊開了一家酒樓,店裡的生意都被搶走了。”大堂經理簡單地說了一遍。

“行,我知道了。”聽完之後,趙若明的臉色沒有絲毫改變,像是聽到一個無關緊要的新聞。

其實他早知道這個消息了,當初酒樓裝修的時候,他還特意請了一位高手對付林軒。

只不過那位高手外強幹,看起來很威猛,實際卻沒什麼本事,直接被林軒嚇得屁滾尿流。

“老闆,你要不要過來看看?”當堂經理試探性地說道。

他這句話的意思很明顯,店裡的情況我是沒辦法了,只能請你們這些大佬出山。

“我下午過來。”趙若明掛斷電話,眼充滿了疲憊,但是下一刻,他忽然想到什麼,於是撥出了一個電話號碼。

清水酒樓,這邊的生意始終保持着火爆,直到下午三四點,才逐漸清閒下來。

但大家都知道,午不過是小高潮而已,真正的大場面還要等到晚。

“呼,終於搞定了。”廚房裡,林軒放下砍骨刀,心裡出了一口氣。

他連續忙了四五個鐘頭,把今晚所需的肉類處理了,好在他身體素質夠強,這才能堅持下來。

他活動了一下發酸的手臂,走出廚房之後找到劉欣,說道:“廚房太忙了,明天你再叫兩個幫廚過來剁肉。”

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