等錢掌櫃嚐了一口排骨，靳宛立即問：“味道如何？”
她那希冀的眼神，讓大個子看了十分不爽。
小丫頭一雙閃着光的眼睛，怎麼能對別的男人露出？
“好是好，可香醋不多得，這道菜成本不低啊。”作爲一家酒樓的老闆，錢掌櫃評價一樣東西，下意識地都帶了衡量的眼光。
聞言，靳宛神秘一笑。
“成本不低不是問題，關鍵是有沒有客人肯爲它買賬。你要知道，真正有錢的貴客對於佳餚，是不計較價格，只在乎味道的。”
錢掌櫃嘆息一聲，放下筷子。
“話是這麼說沒錯，但遊商每年就來那麼一回，帶的香醋也是定量的。通常輪到咱們這兒，香醋賣的都差不多了，就算有銀子也買不到。”
說到底，還是香醋珍稀。若不是錢夫人極度看重靳宛，錢掌櫃也捨不得把香醋拿出來，讓靳宛做這一頓飯。
香醋越稀罕越好呢，靳宛就想着靠它掙大錢了！
當下，她也不磨蹭，壓低聲音說：“要是我有辦法，能讓你買到香醋，你會出什麼樣的價格？”
“哐當！”
錢夫人一時不慎，爲此話吃驚得連筷子都掉了。
她有些失神，望着靳宛訥訥說：“小宛，這可開不得玩笑……”
靳宛抿脣微笑。
開沒開玩笑她自己清楚。
香醋需要密封二十一天方可釀成，而她家裡的那缸香醋，已經密封了十六天，還有五天就可開封取醋。在那之前，她得提前找好買主。
當然，因爲事情的重要性，所以靳宛只能找她比較熟悉的人。
而錢掌櫃，便是交易的最佳人選。
一旦跟錢掌櫃談好價錢，五天後靳宛便能交貨。有系統在手，她已經確認過發酵的過程很順利，完全不用擔心香醋做不成功。
看靳宛露出如此表情，錢夫人就知道她是認真的。
錢掌櫃更是難以抑制興奮的心情，激動得聲音都變了調：“要是你有香醋，開多高的價我都買啊！宛丫頭，這麼大件事，你千萬不要拿你錢大哥尋開心！”
“那錢大哥，你說說遊商都是什麼價？”靳宛不答反問。
她得先弄清楚香醋的真正行情，纔好制定合適的價格。真要賣得比遊商貴，肯定是不現實的，畢竟她不需要那麼高的運輸成本。
做生意講究互利互惠，不能光自個兒掙錢，那樣的買賣做不長久。而靳宛的香醋不可能只賣給錢掌櫃，她往後必然要開拓一個香醋市場，更要爲今後打算了。
在價格方面，錢掌櫃應該不會傻到欺騙她。
否則等明年遊商到來，靳宛親自一問，他就得露餡兒了。如果錢掌櫃不怕丟了西瓜揀芝麻，倒是可以嘗試佔眼前這點兒蠅頭小利。
錢掌櫃的確沒想過要謊報價格，對於靳宛的問題，他都是如實相告。
“去年遊商出的價，是二百兩銀子一罈。除去罈子本身的重量，約莫是八十兩一斤，有時會稍微高點兒。通常一罈香醋，就夠酒樓用上一整年，大家都用得很儉省。”