第20章 刀工

大熊笑得喘氣,“許老闆,你的藝人這麼會說話,不給加薪說不過去了啊。”

“油嘴滑舌,沒句真心的。”許青檸嗔笑,一記漂亮的大白眼,透着迷人的風情。

孫導演也在感嘆,“這新人,來的時候,看他沉默寡言,一絲不苟的樣子,我還以爲他跟其他新人沒區別,慎言慎行,寧願不說話,也不要說錯話。”

“沒有想到,他一旦適應下來,馬上就爆發啦。”

孫導演讚許,“怪不得能成爲許老師公司簽約的藝人,還是挺有才的嘛。別的不說,起碼綜藝感,還是很優秀的。”

懂得自己造梗,這無疑是最大的亮點。

“看到沒,看到沒!”

古德白抓着小助理的肩膀使勁抖,“牧哥多厲害,把大家都給逗樂了,這段播放出去,絕對吸粉。”

“是啊,連青姐都笑了。”小助理也覺得驚奇。

她可是知道,許青檸在營業狀態的時候,儘管也經常笑,但那是職業的笑容,不熟悉的人看不出來,卻瞞不過她這種身邊人。

現在許青檸卻真的在笑,美眸泛起的柔光,說明她的開心。

談笑中,刺聲的喇叭聲響起,一輛貨車緩緩停下,出門採購的福康與阿南迴來啦。

兩個人下車,與其他人打了招呼,也看到了砌好的竈臺。

福康很驚訝:“大熊,你進步好大啊,這竈臺比以前,不僅外形美觀,設計也合理,該不會是你偷懶,請了村裡的匠人師傅幫忙吧。”

“福老師,你可說錯了。”

大熊嘿嘿笑道:“我敢保證,絕對沒找外人幫忙,都是我們自己辛苦勞動的成果。”

“開竅了啊。”福康正想讚賞。

米麗立即舉手,“福老師,我舉報。熊哥在誤導你,這並不是他的功勞。他只是打下手而已,真正的功臣是周牧。”

“我沒說是我的功勞啊。”大熊當然要辯解,“我還強調了,是我們的成果……”

“你這話把們字去掉,再讓周牧說就合適了。”米麗笑盈盈道:“有一說一,這件事上,熊哥你可有可無,沒什麼功勞。”

“啊啊啊。”

大熊抓狂叫嚷,“絕交,絕交了,竈火組合宣佈解散,永遠沒有複合的可能。”

“不稀罕。”

米麗扮了個鬼臉,笑盈盈道:“我要和周牧搞個磚火組合,一定可以走紅……”

兩個人在節目中的定位是兄妹,有時候是相互關心,抱團取暖,有時候是彼此拆臺,調皮搗蛋。

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所以打打鬧鬧,也十分的歡快。

福康等了幾秒鐘,才含笑制止了兩人的嬉鬧,順便“呵斥”一番,開始控場。不過他也聽明白了,這些竈臺居然是周牧砌成的,還真是出乎意料啊。

當然,現在也不是較真細問的時候,福康笑着誇了兩句,就把話題帶到了採購上,讓大家把貨車上的東西搬下來。

各種蔬菜、肉、調味料。

搬運、清點,然後清洗、處理……

轉眼就是傍晚。

三個大竈,柴火烈焰,在燒着大鍋冷水。在水沸之前,衆人集聚在一個大長桌前,討論着怎麼處理這兩頭整豬。

“大骨頭熬湯,幾隻豬腳可以用來滷,或者醬成肘子。”

福康侃侃而談,“兩個豬頭,一個直接拆分,弄成豬頭肉,另外一個整隻蒸了,擺在首席上,倍有面子。至於排骨嘛,選擇更多了,不管是蒸炸紅燒,都是美味。”

“剩下的膘、五花,搞成獅子頭。”

福康琢磨,“對了,還有扣肉。這村子的風俗,年節辦壽沒有扣肉的話,會被人笑話的。”

“好,交給我。”

阿南大言不慚,“前幾期節目錄制的時候,我已經學會了梅菜扣肉的做法,現在終於等到機會大顯身手啦。”

“得了吧,你上次做的扣肉,又肥又膩,端上桌都沒人碰,現在還好意思獻醜?”大熊吐槽。

阿南反脣相譏,“反正比你強,連番茄炒蛋都能炒糊的傢伙,沒資格嘲笑我。”

“好了……”

福康拍桌子,“明天誰掌廚,晚上再商量。現在的關鍵是,這兩頭豬……你們誰來處理?”

“我!”

“我!”

“我!”

另外三人爭先恐後,紛紛亮起了廚刀,擺造型。

“請開始你們的表演。”

福康微笑,邁開大腿,讓開了位置。

“我先來。”

大熊大喝一聲,結實有力的胳膊,拎起了剁骨刀,直接朝豬脖頸位置砍下。

一聲悶響,刀卡了。

大熊拔不起來,尷尬得手足無措。

“哈哈……”

其他人捧腹大笑。

阿南誇張抹淚,“熊大個,你是來搞笑的嗎?一邊見,讓你見識一下,什麼叫刀工。”

他推開大熊,拿硬木頭敲打刀柄,順利將剁骨刀取下。再看刀口鋒刃,都有些卷邊了。

他嘖嘖兩聲,帶着幾分不屑,把剁骨刀丟下,拿起一把厚背刀,笨拙晃了個刀花,“看好了,我斬……”

咔!

刀落下,沒卡住。

但是阿南的臉色卻變了變,忽然鬆開了雙手,像被電擊了似的,又甩又抖,手舞足蹈。

大家愣了愣,才反應過來怎麼回事,連忙關心詢問。得知他只是震痛了手,沒受傷之後,大家鬆了口氣,也覺得好笑。

大熊哈哈大笑,不客氣嘲諷,“你厲害,這刀工……真是一絕。”

“哼。”

阿南撇嘴,轉頭,“米麗,你來。”

“我?”

米麗看了眼手裡的刀,果斷認慫,訕笑道:“算了,算了,我何必跟豬一般見識。我留點力氣,明天吃了它。”

這話也讓大家笑噴了。

“你去試試。”許青檸推了周牧一把。

“對啊,周牧。”大熊也跟着捧了一把,“你的力氣也不小,看看能不能把豬頭給砍下來。”

“周牧加油。”米麗也在打氣。

周牧被推到了桌前,他打量着豬頭,也有點爲難,“豬頭,應該不用砍吧。”

其他人一愣,沒理解其中的意思,就看見周牧隨手抄起一把尖刀,插進了豬頸位置,然後嫺熟的一轉。

尖鋒繞了一圈,周牧輕輕一掰,一個完整的豬頭,就擺在了大家的眼前,讓他們呆住了。

不,福康沒呆,他驚咦一聲,“你懂拆骨!”

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