李悠然這天觀察空間狀態的時候，驚喜地發現前些日子移栽進去的薺菜和馬齒筧，在田埂兩側迅速繁衍起來，一大片一大片的，綠油油的煞是喜人。
李悠然想到薺菜可是包餃子的上好材料啊，號稱春天田野的精靈。一念至此，口水差點下來。
呵呵，今天就吃這個了。
主意拿定，他趕緊回到臥室，鎖門、拉窗簾，躺上牀，進入空間。
田埂邊的薺菜，個頭兒要比外面的要大一些，鋸齒狀葉子匍匐在地，連接成片，像給田園添加了一道綠色的圍裙。
薺菜，北方又叫做“野菜花”，十字花科植物，是一種廣受人們喜愛的可食用野菜，多生長於田間地頭兒，足跡遍佈全世界，其營養價值很高，食用方法多種多樣。不光如此，薺菜還具有很高的藥用價值，它含有豐富的葉綠素、多種維生素等成分，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於輔助治療高血壓、動脈硬化症、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。
李悠然用小鏟子挖起一棵，水嫩水嫩的葉子表面帶着一層細細的絨毛，看着就是美味不打折的東西。他把這棵薺菜扔進竹筐，然後全力開動。
他每隔兩三棵薺菜挖一棵，這樣出現的空位用不了多久就會被填補，有利於下次採摘。
一路掃蕩過去，竹筐很快裝滿，大概有了七八斤的樣子。李悠然停下手，估計吃一、兩頓差不多了。薺菜的總體數量並不算多，不可能用於商業，也就自己人嚐嚐鮮而已。
他又採了一些馬齒筧，這個可以拿來做涼拌菜，吃餃子的輔菜。
出來時看看時間，已經是下午五點鐘了。李悠然先給孫曉瑩打了個電話，讓她把工作交代給趙翠花，過來一塊做好吃的。然後拎着竹筐，找到顧薇薇。
孫曉瑩和顧薇薇看到筐內的薺菜，都是眼前一亮，積極表示願意幫忙。
“我就知道你這個小饞貓肯定喜歡。”李悠然笑着對孫曉瑩說。
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“纔不是呢，我是怕悠然哥笨手笨腳的，把餡調壞了。”孫曉瑩衝他皺皺鼻子。
三人說笑着一起下樓，廚房這個時候正在緊張忙碌，不好過多打擾。他們從裡面拿了些用具、麪糰、豬肉餡和調料就出來了。
於是回到辦公室，在茶几面上墊幾張報紙，放上面板，就成了操作檯。
顧薇薇和孫曉瑩先去把薺菜洗了，摘菜。
三個人還是少了點，李悠然給齊嬸打了個電話，讓她看看店裡現在誰能夠抽身。齊嬸是大領導，自身肯定沒問題，她另外再找兩個就行了。
齊嬸很快過來，還帶着趙秀兒和鄭巖，這倆人都已經是領班了。
人員到齊，按每人專長分配好工作。李悠然挽起袖子說道：
“自己動手，吃東西才香。開工。”
於是，切菜和餡的，揉麪擀皮的，紛紛忙活起來。
李悠然的辦公桌也成了操作檯，用於切菜和配餡。
鋁盆裡，豬肉餡加入蔥末、薑末、生抽、精鹽、味精、胡椒粉拌勻，再放入薺菜末，澆上香油均勻攪拌，餡料完成。
“光是這餡料聞着就很香了。”齊嬸端過鋁盆，聞了一下，不由讚道。
於是衆人對成品餃子的滋味期待度大升。
“一會兒誰包得多，包得好，就獎勵誰多吃。包得差要受罰啊，只能吃十個。”李悠然開始懸賞。
“然子老闆，那你自己呢？”顧薇薇聞言有點發毛，故此問道。
“我是領導，自然不受限制，想吃多少都是可以的。”李悠然回答，一臉坦然之色。
“這不公平。”顧薇薇委屈地叫道。
“想公平，你也當領導啊。怕了吧，看看曉瑩妹妹，你當姐姐的好意思嗎。廢話少說，幹活兒。”笑聲中，李悠然大手一揮，包餃子開始。
孫曉瑩一臉得意之色，這可是她的長項。只見她手託一張餃子皮，掌心彎曲，掛上餡，纖巧的手指一卷一捏，一個秀美的月牙形餃子就宣告完成，全程不過幾秒鐘。
齊嬸、趙秀兒、鄭巖和李大老闆包出的餃子雖然模樣差些，但速度也並不慢。
顧薇薇就慘了，只能把餃子一個褶一個褶的捏攏來，由於沒計算好餡的用量，還不時要添加或者擀去多餘的，模樣難看不說，她包一個別人都包出三四個了。
“薇薇啊，這一看就是千金大小姐的架勢，正宗的。”李悠然笑道。
顧薇薇不理他，轉而向孫曉瑩請教，姐妹情深，孫曉瑩自然不能不管，手把手地折騰一陣子，總算好了一些。
隨着時間的流逝，高粱杆蓖子上排滿了不同形狀風格的餃子，齊嬸已經提前讓趙秀兒、鄭巖先拿一部分下廚房去煮。
李悠然看剩下的活兒已經不多，就轉到辦公椅那兒歇着去了。
“李大老闆，你倒悠閒自在。”顧薇薇不忿地說。
李悠然笑而不語。
正在這時，趙秀兒推門進來，手中託着兩個大瓷盤，盛滿熱騰騰的餃子。屋內衆人均是眼前一亮。
“把茶几收拾了，今天就在這兒吃。”李悠然站起身連忙招呼。
鄭巖也隨後進入，雙手託了四個盤子。
衆人七手八腳地把東西收拾好，騰出地方。鄭巖又下樓拿來了兩盤涼拌馬齒筧，大家圍坐在茶几旁，每人面前一小碗米醋。
辛苦了半天，終於可以開動了。李悠然用筷子挾起一隻水餃，沾了點醋，放入口中，輕輕一咬，純淨、清香、鮮美的滋味頓時散開，充盈了整個口腔，那股子香氣還一個勁兒地往鼻子裡竄，彷彿真是聞到了春日原野的氣息。
“好吃。”一隻餃子下肚，筷子微微一動，又挾起一隻。
其他人也是一樣，連聲讚歎，齊嬸說比自己老家的薺菜香多了。
“薇薇，記着規矩啊。”李悠然提醒正在不顧形象，埋頭苦幹的顧薇薇。
“薇薇姐，別理他，我包得最好，把我多的讓給你。”孫曉瑩爲好姐妹出頭。隨即夾起餃子送入口中，眼睛眯成了月牙狀。
涼拌馬齒筧的味道也相當不錯，用它作爲輔菜，更增餃子的美味。
盤中的餃子迅速消失着，六個人的戰鬥力還是相當可觀的。
“下面的水餃已經煮得差不多了，我下去拿。”鄭巖拿起兩個空盤子，就要出去。
“算了，那些還要留給齊叔、大牛、翠花他們。我們把這裡的解決完就收場。”李悠然阻止道。
直到最後一隻餃子被消滅，衆人這才意猶未盡地放下碗筷。紛紛感嘆這是有生以來吃過的最香的餃子。