第三九五章 羊肉的鮮美

經過三天的適應,從國內趕來牧場過春節的莊海洋一行,也徹底融入熟悉了牧場的生活。相比大人們每天在牧場閒逛,跟着來的小丫頭無疑玩的最暢快。

每天在媽媽的帶領下,去牧場看看牛羊,順便又讓爸爸牽着騎大馬,小丫頭玩的樂不思蜀。而牧場的員工,對於這麼可愛的小女孩,自然也給予了相應的尊重與熱情。

聽着傑努克的建議,莊海洋想了想道:“關於舉辦派對的事,確實很有必要。不管怎麼說,我也是南島的新住民,也有必要跟周邊的牧場主還有居民打好關係。

只不過,我還需要一些時間,對周邊瞭解的更多一些。具體的派對時間,還是定在三天後吧!派對的形式,以燒烤加自助餐,你覺得怎麼樣?”

“可以的!其實對牧場周邊的居民而言,他們都很歡迎老闆的到來。在他們看來,BOSS比之前的斯庫先生更豪爽。因爲牧場的建設,他們也增加了不少收入呢!”

跟莊海洋接觸的時間長了,傑努克也知道這位老闆性格直爽,有什麼說什麼最好。他能得到領班這個職務,更多也是緣於他當過兵,而這位老闆同樣也是軍人出身。

做爲下屬,傑努克只是覺得,要想融入南島或者說牧場旁邊的小鎮,莊海洋確實需要舉辦這樣一個派對,邀請一些周邊的居民過來熱鬧一下,得到更多居民的認可。

事實上,莊海洋一直都有這個想法。只不過,他覺得還是需要花些時間,多到周邊走走。那怕前次在牧場,他已經待了不短的時間。可大多時候,他都待在牧場很少外出。

對於這樣的建議,李子妃也沒覺得有什麼不對。遠親不如近鄰,那怕她跟莊海洋並未更改國籍。可對周邊的島民而言,她們是新入住的島民,有必要融入這個環境。

只是想到這場派頭,人數有可能多達上百人,李子妃也很擔心道:“燒烤加自助餐,我們忙的過來嗎?要不要,聘請一些人過來幫忙呢?”

“沒關係!到時威爾還有傑努克他們,都會把家眷叫來幫忙。你跟嫂子還有歐陽,就負責製作一些中餐美食。我相信,這些老外嘗過後,一定會非常滿意的。”

“那行!那等下,我跟嫂子還有歐陽姐商量一下。”

燒烤這種事,自然就交給洪偉還有王言明負責。反正牧場養殖的肉羊不少,到時殺兩到三隻羊,直接用來做燒烤。烤全羊這種食物,相信也會很受歡迎的。

目前養殖的肉羊,大多都養殖了兩個多月時間。吃着牧場培育出來的優質牧草,這些肉羊的品質,相信也會令品嚐的人,愛上自家牧場的羊肉。

爲確保食材會令到來的客人喜歡,莊海洋甚至交待傑努克,晚上宰一隻肉羊嚐嚐鮮。知道傑努克這些人只吃肉,莊海洋還特意把洪偉叫了過來。

吩咐道:“老洪,等下你跟努克一起去挑羊羔,除了羊肉之外,羊雜之類的也留着。老外不吃羊雜,可咱們還是喜歡吃的。晚上,熬鍋羊雜湯嚐嚐味道。”

“好!這事交給我,保證沒問題。”

考慮到只殺一隻羊,莊海洋也沒邀請其它的員工參加牧場的晚宴,只把威爾還有傑努克給叫上。看到宰殺乾淨的羊羔,莊海洋親自動手進行醃製。

原本想插手的傑努克,最後還是笑着道:“BOSS,聽說你的國家,有很多美食?”

“是的!等將來有時間,你也可以去我的國家看看。我相信,你會愛上那裡的美食。”

“我相信,會有機會的!”

除了準備用來燒烤的全羊之外,清洗出來的羊雜還有羊頭,都被莊海洋用來燉湯。甚至燉湯的時候,他還跟李子妃演示一遍,讓她學會熬製這種美食。

看到這一幕,李子妃也很意外的道:“你還懂這個?”

“嘿嘿!不是太懂,不過我相信牧場養出來的羊羔味道,一定會非常美味。具體的熬煮方式,或許稱不上大師級。但我相信,食材好味道一定不會令我失望的。”

等到夜幕降臨,牧場的員工也陸續下班回家。除了需要值班的員工外,威爾跟傑努克也來到別墅門前的院子,開始看着正在烤架上滋滋作響的羊羔。

聞着羊羔散發出來的香味,傑努克難得嚥着口水道:“BOSS,這羊羔你添加了什麼香料?我怎麼覺得,這羊羔散發出來的香味,竟然這麼誘人呢?”

“抱歉!這是我的秘方,我只怕不能告訴你。不過,我相信你會愛上這種味道的。”

說着話的同時,莊海洋不時往羊羔身上塗抹油料。等其它人,也將目光轉移到羊羔身上時,用刀小小的切了一塊,看到差不多熟了,莊海洋也沒第一個品嚐。

而是將切下來的羊肉,遞給同樣在吞口水的小丫頭嘴邊道:“萌萌,想吃嗎?”

“想!”

“那好!這一塊羊肉,就讓萌萌替叔叔嘗一下,看看好不好吃?”

“嗯,我會好好品嚐的。謝謝叔叔!”

絲毫不知客氣爲何物的丫頭,也不嫌棄羊肉被莊海洋捏在手裡,直接張嘴將其吞下。隨着羊肉在口腔爆發出熾熱的香味,小丫頭眯着眼道:“好好吃!真的好吃!”

聽到這話的衆人,也是哈哈大笑起來。而莊海洋也直接動手,將已經烤熟的羊肉切塊,放到一旁準備多時的盤中。直接示意道:“努克,威爾,嚐嚐我的手藝。”

“謝謝BOSS,那我們不客氣了。”

捏起一塊羊排直接啃起來的傑努克,咬了一口瞬間感覺羊肉香味在口腔爆裂開來。大呼過癮的同時,他還是瞬間豎起大拇指道:“BOSS,你的手藝太棒了!”

“是的,BOSS。可我覺得,這羊肉的品質也很不錯,竟然沒什麼異味!”

隨着威爾說出這句話,莊海洋也知道他所指的異味,就是羊肉存在的羶味。雖然醃製時,他用了一些去除羶味的調料。可實際上,這也是羊肉本身的味道。

“是嗎?你們覺得,這樣的烤全羊用來充當派對的主食,應該會受到喜歡吧?”

“確實!只不過,我擔心到時候,幾隻烤全羊有可能不夠吃啊!”

“那沒關係!只要客人喜歡,到時我們多烤幾隻也無妨。事實上,他們也是不錯的推銷員。等他們嘗過咱們牧場羊羔的味道,也會給我們做免費宣傳的。”

雖然一隻羊羔能賣不少錢,可對莊海洋而言,牧場養殖的肉羊數量不少。有些到了可以出售的時候,可短時間應該賣不出太高的價格。

這種情況下,若是能讓更多人品嚐到這種羊肉的美味,莊海洋相信羊羔出售時,也能賣出更高的價格。對很多愛吃羊肉的食客而言,他們還是很捨得花錢的。

吃着烤全羊的同時,莊海洋又讓人端來幾碗熬製許久的羊雜湯,只添加了少許的食鹽,湯汁卻顯得無比鮮美。以至喝過的威爾跟傑努克,對此也是讚不絕口。

從羊頭上剝下來的肉,也被做爲涼菜用來蘸着吃。剛開始兩人還覺得,這是羊頭上剝下來的肉,多少顯得有些不適應。可嘗過後,也被這種美味所征服。

等到最後,兩人都感嘆道:“BOSS,看來你們的美食文化,真的太厲害了。”

“事實上,在我的國家,羊肉最受歡迎的吃法是涮火鍋。等往後到了冬季,我請你們吃羊肉火鍋。那個時候,你們就會知道,那纔是真正的美味。”

隨着網絡時代的興趣,越來越多的國外人,也開始知道華夏美食有多出名。在國外很多城市,都有相應的中餐廳。只不過,地道的中餐廳終歸還是少數。

親自品嚐過莊海洋的廚藝,還有養殖的首批肉羊味道,傑努克跟威爾都相信,這些羊羔都能賣出不菲的價錢。這也意味着,牧場的品牌附加值也會得到急劇提升。

離開牧場時,兩人都吃的很盡興。相應的,對王言明等人而言,吃着用羊雜湯煮出來的面,衆人也很感慨的道:“這湯還有羊雜的味道,確實很不錯啊!”

“是啊!老闆的手藝,真沒的說。老闆娘往後,有福了。”

對於衆人的誇獎,莊海洋卻搖頭道:“與其說我的手藝好,還不如說是食材好。先前子妃還有嫂子都看到了,我所說的秘方,根本就沒有秘方,不是嗎?”

“嗯!這羊肉吃起來,確實跟以前吃的不一樣。尤其沒什麼羶味,反倒有一絲甘甜的味道。這麼好的羊肉,相信這些老外肯定也會喜歡的。”

“那是自然!這些羊羔,將來我都會論只賣。要是這裡賣不出價錢,我直接宰殺將其冷藏,而後運回國內去賣。我相信,到時這些羊肉,也會大受歡迎的。”

“嗯!我覺得明年開在本島的餐廳,也可以加這麼一道菜,肯定會大受歡迎的。”

如同王言明所說那樣,牧場養殖出來的牛羊,都將成爲本島新餐廳的特色招牌美食。加上莊海洋供給的高檔海鮮,這樣的餐廳想不賺錢都難。

最重要的是,這些食材除此一家別無分號。想到這些,王言明等人也覺得,莊海洋或許從購買牧場那天起,便已經有了長遠打算。這生意,指定不虧啊!

第四九二章 秘製肥料第七零一章 復仇行動開始第七七一章 時間過的真快啊!第六七九章 碼頭刺殺第八十六章 定個小目標第五八二章 牛排大禮包第五一六章 老人們的到來第五一四章 再回小漁村第三七七章 揍一頓再說第七一二章 新客初體驗第六六零章 客串酒水推銷第八六三章 荒漠草原第三十一章 兇險的鬼澗愁第六三七章 照顧生意第三四零章 看一次升旗第八三三章 夜遇白狼王第二三八章 收入帶來自信第一五六章 爆籠,爆籠啊!第八十八章 請客自助第四七五章 回家的感覺第五九零章 開始忙起來第二一六章 有雞腿吃了!第五六零章 好吃停不下來第四九七章 登礁慰問第二九三章 想被當成海盜嗎?第二九四章 我就打醬油的!第二七零章 可我忍不住!第三五三章 安保力量第五二四章 今非昔比了!第五十四章 一絲負罪感第七一五章 極限修行第一四九章 不怕我招災?第八三六章 昂貴的奶粉第六六八章 島嶼開工建設第四六九章 你還真敢想!第七零四章 不簡單的海盜第五一四章 再回小漁村第五章 開始放毒了!第六十一章 嚮往的生活第一五四章 打漁聽我的!第七八零章 這是我的島!第一七八章 重溫軍旅生活第六零九章 褻瀆海神的後果第四六五章 近海漁場變化第一八四章 很有前途的第五二七章 外出遇伏第五三八章 炸出的水柱第四零六章 美味的牛排第一零六章 那人是你吧?第八六三章 荒漠草原第一三一章 被打臉(四更求訂)第一六六章 夫妻夜話第一三八章 姐姐的話第六三四章 船隊再啓航第五一二章 美味的早餐第三四三章 南島牧場第二一零章 學生們趕海第一一八章 手術成功(求收求推)第四九五章 貴也搶着買第六八零章 嚇出一身冷汗第一七一章 熱鬧的老屋第七六一章 家眷們的感悟第一六七章 利益爲紐帶第二九六章 明天吃雞第二七四章 虎死威猶在第七五一章 白海豚再現第八二五章 真要這麼做嗎?第二九三章 想被當成海盜嗎?第七二零章 王室食材專供商第六三零章 年節思親第七零九章 至尊紅酒的魅力第六七五章 獻言獻策第一四零章 偶遇前女友第四五五章 真正的主業第四五四章 捕撈帝王蟹第二二四章 又吃又拿(補更)第五二一章 待客敬酒第四六九章 你還真敢想!第五五七章 有的等了!第四八五章 想湊湊熱鬧第五章 開始放毒了!第七一零章 什麼都值了!第二三零章 休漁期結束第三零一章 不尋常的石頭第三五一章 吃的是錢啊!第二一八章 再忍忍吧!第六八七章 漂浮的屍體第三五六章 老闆很大方第一一八章 手術成功(求收求推)第三零三章 別輕易越線第五五一章 也就那麼回事第六五四章 誰纔是傻瓜?第七零二章 第三類高手第七一七章 第五階的強大第二六一章 漁人的宿命第一九二章 金幣入袋第二零七章 海上摩托艇第五九六章 堪稱逆天的打撈第五六七章 要懂得分享第二五八章 攢錢纔是王道