第三百五十三章 糖裹花生

若是在從前,唐金枝絕對不相信自己烙的餅還能賣錢。可如今看着那些五香花生豆、糖裹花生都能賣出去,這些只要動個腦筋都能做出來的東西能賣錢,讓她開始意識到賺錢沒有想象的那麼難。

“二嬸,今天回家我也想給我閨女做點糖裹花生,你教教我唄!”王雅芝雙手作揖衝着唐金枝撒嬌。

“一會兒我就做,你在旁邊看着。下回你就知道咋做了,以後過年家裡來客了,你也能做!”唐金枝笑看着王雅芝,又瞅了瞅她那魚盆裡的魚道:“還剩點魚,一會兒我跟寇溪說一聲,把你的魚收了。明早我炸點魚,連着今天晚上做得花生啥的,去集上賣一賣!”

王雅芝笑道:“二嬸,你現在膽兒越來越大了。”

“哎呀,這不是見了世面了麼!”唐金枝笑呵呵,滿臉的和氣。

糖裹花生看着挺複雜,可做起來也容易。空幹水分的花生與雞蛋、澱粉混合在一起。先要讓花生掛上蛋液然後再確保每個花生都裹上了澱粉,這樣才能保證炸出來的花生足夠酥脆。

七八成熱的油下鍋炸花生,唐金枝一邊用笊籬攪動一邊囑咐王雅芝:“不能等到炸的金黃了再撈出來,那個時候裡頭可就糊了,廢了!”

王雅芝連連點頭,仔細的盯着每一個步驟。只聽見油鍋裡噼裡啪啦的聲音,唐金枝解釋道:“一般聽見這個動靜,就差不多了。你炸過花生米吧,炸花生米就是這樣的。”

將炸好的花生撈出來空淨油之後,唐金枝舀了一大勺的白糖放進不加任何油的熱鍋裡。小火慢慢的熬糖漿,直到白糖化成紅色慢慢起泡開始。王雅芝忍不住驚呼:“這有點像掛漿地瓜啊!”

“對呀,這就是掛糖漿啊!”說着唐金枝將那瀝乾油的花生倒進鍋裡面,不停的翻炒着。翻炒幾下之後糖漿就將花生包裹住,唐金枝順手抓了一把白芝麻撒了下去。

“一會兒晾涼了,你切一半拿回家給孩子。”唐金枝笑呵呵道:“那天小溪鼓勵我,讓我去集上試一試。她說我做的花生跟酥餅比集市上賣的都好吃。”

王雅芝也點頭鼓勵她:“你炸的魚也比我婆婆炸的好吃,我炸的就散,你炸的肉嫩外皮還酥。”

唐金枝臉上泛着光很是得意:“是哦?”

王雅芝看着唐金枝的變化,心裡面微微發酸。環境是會影響一個人的,大家都在積極地朝着更好的方向發展。只有她們家在不停的後退,哪怕她拽着一家人往前走,還是有人拼命地想要掙開她。”

回到家,不意外的看見於大明躺在炕上,拍着鼓溜溜的肚子。老於婆子對王雅芝道:“我今天熬了點豬大油,剩點油梭子包的酸菜餡蒸餃。還給你留了一盤子,你也吃點?”

於大明在一旁冷笑:“人家吃的是粘耗子,吃啥蒸餃啊。”

王雅芝從兜裡掏出一包糖裹花生丟在炕上:“二嬸怕你不愛吃,特意給你烙了幾張酥餅。你一天天真有功勞啊,不願意吃回家有人給你包餃子,掙不了兩個錢給事兒媽一樣還得給你烙餅!”

“烙餅?”於大明驚坐起來:“我哪兒知道啊!”

“你當然不知道了,你就知道吃!”王雅芝沒好氣的白了一眼丈夫,衝着女兒招手:“兜兜,來媽媽這裡!”她攤開油紙,露出裡面粒粒分明的糖裹花生。

“這是啥?”老於婆子像是沒聽見王雅芝的話似的,好奇的指着那包花生。

“這是二嬸做得糖裹花生,現在那邊賣的最好的。幾乎天天都得做,明天她還要去集市賣呢!”王雅芝瞥了一眼於大明:“就這麼沒有時間,都給你單做點吃的。你說你還是人麼?”

王雅芝一臉嫌棄的別過臉:“你明天可別跟我一起賣魚了,你去自己打魚去吧。反正咱倆在一塊,你連秤都不帶拿的!”

老於婆子看着兒子,幽幽的嘆口氣道:“雅芝說的沒有錯,你這孩子就是太饞了。明天吧,你就去打魚去,找點自己該乾的事兒。”

於大明皺着眉頭問王雅芝:“你二嬸明天趕集?那我明天也趕集去,我去集市賣魚,看咱倆誰賣的多!”

“你二嬸趕集去,那熟食咋整?”老於婆子忍不住好奇:“寇溪那不是挺忙的麼,能倒出功夫來?”

“老爺子看攤,寇溪賣熟食吧!”王雅芝搖了搖頭表示不大清楚:“最近寇溪心情不好,幹啥都是心不在焉的。”

“那是.....霍安都兩個來月沒跟她聯繫了,沒準這人都已經....”於大明幸災樂禍的笑起來,被王雅芝抓着枕頭丟到了臉上:“不會說話就別說,沒人當你是啞巴。”

王雅芝看着自己的婆婆,一臉怨氣:“以前我咋不知道他這麼煩人?是不是現在精神不好了?咋地呀,看別人過得好你心裡不痛快,非得別人都不如你,你才樂呵是吧?”

於大明揉了揉鼻子,悻悻的嘟囔:“我哪兒說錯了,那當兵的要是聯繫不上,搞不好就犧牲了!”

“你這個爛嘴!”王雅芝抓着小掃帚又摔了出去,於大明高舉雙手告饒:“行行行,我不說了還不行麼。”

老於婆子坐在炕沿上,看着兜兜貪婪着吃着花生。忍不住安心道:“孫兒啊,這不能多吃啊,卡嗓子眼裡咋辦?”

兜兜倒是不會嚼爛了,而是將糖漿唆乾淨了將那花生豆吐出來。

老於婆子看了半天確定不會危險之後,擡起頭看着王雅芝好奇:“她家人現在變成錢串子了?咋一下子都會做買賣了呢?”

“快過年了,誰家不買點好吃的。”王雅芝嗤笑:“你要是去集市上炸點油條賣,一樣能掙錢!”

“掙點錢還不夠費油的呢!”老於婆子不以爲然,倒是對唐金枝的酥餅好奇起來:“啥樣的酥餅啊能賣錢?”

“就是空心的,一咬甜滋滋的小餅!”於大明搶話道:“二嬸烙那個餅不抗餓,我一頓能吃十來個呢!”

“那因爲你沒飢沒飽,狼吞虎嚥就跟餓死鬼似的沒教養。”王雅芝咬牙切齒:“我這臉啊都讓你給我丟光了!”

說完她不忘回答婆婆的問題:“就是正常的發麪裡頭裹上了油酥,蘸了芝麻烙的餅。有油酥就鼓起來了,外頭用糖水蘸的芝麻,越嚼越香!”

老於婆子眼珠子轉了轉,壓低嗓音對王雅芝道:“哪天她做得時候你學學,趕明兒我也賣燒餅!”她咬着嘴脣看了一眼自己的兒子:“大明說了,她家烀熟食從來不避着你們。你也學學手藝,咱們自己也能幹!”

第三百八十七章 懟你第九十二章 幫誰?第三百七十三章倒戈第六十章 丟東西第三百三十三章 奇怪第一百八十三章 絮叨的老太太第一百九十一章 這是個啥年代?第六百三十四章 如此孝女(十五)第四十章米樂(七)第一百七十二章 鑰匙丟了?第九十一章 不值錢的女人命第二百零七章 僵持不下第四百七十六章 碎嘴阿吉第四十八章 混亂的早晨第二百四十四章 田靜第四百三十七章 情變(八)第六百五十六章 育嬰師(六)第三百二十一章 整治第一百八十四章 接站第六十七章米樂(三十四)第七十章 金玲(二)第五百六十三章 親爹(十一)第二百二十二章 刺激第三百一十四章 瘋了第五百四十八章桂林遊(七)第一百六十九章 髮卡第四百四十九章 情變(二十)第六十二章米樂(二十九)第一章 林媛長大了(一)第六百七十五章 我恨你(一)第一百一十四章 萬元戶第四百七十六章 碎嘴阿吉第六百零九章 考察小分隊(十九)第二百三十一章 威脅第二十三章 米花糖第五百零二章 狗放屁第三百五十六章 回來了!第二百零一章 不能言說第四百零三章 底層人思維 (上)第四百四十三章 情變(十四)第五百八十章 我不接受他(一)第五百五十九章親爹(七)第七十二章 要臉不第二百五十四章 磕磣誰?第六百二十二章 如此孝女(四)第三百六十五章 又要合作第五百七十五章 子欲養第二十章 兜兜(十一)第二百二十七章 譁然第九十八章 暈車第一百八十二章 準備第二百九十九章 惺惺相惜第一百四十六章 羞澀的少女心第六十八章米樂(三十四)第四百四十五章 情變(十六)第三百六十五章 又要合作第七章 上班啦第三十一章 蓋房子第六百七十三章 育嬰師(十三)第一百五十八章 打聽第三百二十五章 打醬油第四百三十六章 情變(七)第三十六章 打架第三百七十八章 夫妻倆的詭計第五十七章 被圍觀第四百一十七章 撕破臉(四)第四百七十章 你就是個潑婦第二百八十六章 不能讓第三百七十七章 又是女兒?第五百十一五章 我思念你的樣子第二百零五章 攛掇第六百八十二章 我恨你(八)第五百九十二章 考察小分隊(二)第四百二十八章 小學報名第一百三十七章 大變活人第七百零一章我恨你(二十七)第四百二十五章 安排第二百章 高大娘的指責第三百六十五章 又要合作第一百九十五章 老太太的心思第七百零一章我恨你(二十七)第一百九十三章 發泄情緒第三百六十章 口舌之爭第七十六章 沒感覺第六十七章 又委屈了第六百一十七章 考察小分隊(二十七)第四百一十章.葬禮(四)第四十七章 化妝的女人不正經第四百二十八章 小學報名第三百三十二章 常態了第一百七十五章 抓賊現場第二十六章兜兜(十七)第四百零九章 喪禮(三)第五百十一五章 我思念你的樣子第五百十一五章 我思念你的樣子第五十六章 敗家第七章 林媛長大了(七)第四百六十七章 牛牛打架了第二百八十八章 就這樣埋了第七章 林媛長大了(七)