第五十五章 黑麂子肉丸

圓滾滾吃着碗裡的噴香小蝦。

吃完後,又將整個鋼碗舔得乾乾淨淨,直到能反射太陽光線這才罷休。然後,它埋頭在另外一個裝滿凝濃獸肉湯的碗裡吃了起來;小雞也在旁邊猛烈的啄着小蝦吃,別看它個頭比圓滾滾小,食量卻不差多少。

米穀美美的喝完粑粑用長蟲毒液調製的獸肉湯,就從納物寶袋中取出一個天香木盒,抓起一條炸得美味噴香的蟲子嚼了起來。

咔、咔,蟲子又香又脆,真好吃。米穀開心得眯起了眼睛。

圓滾滾和小雞在一邊看了,默契的往旁邊挪了挪屁股,離米穀遠一點。

它們見過袋子裡那些花花綠綠毛毛的可怖蟲子,它們可不想自己吃的東西里面沾上那種東西。

公良吃飽飯,就開始張羅着給米穀做點新鮮東西,讓她不至於一直單調的喝用毒液調製的獸肉湯。

他將剛纔留在碗裡的一點毒液拿過來,放了一點山薯粉下去攪拌,等毒液全部被山薯粉吸收,成爲麪糰後,就放在火上烤乾,再用小石臼捶成粉末待用。

接着,他又拿出剛纔留下來的黑麂子肉,用巨骨捶成一堆爛得不能再爛的肉糜,放在大鋼盆裡,加入水晶岩鹽、小溪魚拌勻,然後又把剛纔摻了毒液的山薯粉兌水倒了一點在肉糜上,開始混合攪拌均勻,然後用力摔噠起來。

這是做肉丸子的必然節奏,要不然丸子做起來就不緊實,沒有彈性。

忽然,公良想起好像忘了放點蛋清下去,可這時候哪裡去找蛋啊,再說他也沒空。

米穀、圓滾滾、小雞吃完東西就趴在一旁,好奇的看公良做東西,都不知道他摔摔打打的做什麼。

公良想了想,對米穀說道:“米穀,你去旁邊樹上找找,看看有沒有鳥蛋。”

粑粑,什麼是鳥蛋呀!米穀歪着小腦袋好奇的問道,她還沒見過鳥蛋是什麼樣子。

“唔,鳥蛋就是圓圓的,長長的,有的小小,有的大大,在樹上用樹枝或者乾草搭的鳥巢裡面,你飛上去一看就知道了。”

米穀一聽,立馬扇着翅膀飛了出去,她最喜歡幫粑粑做事了。

“不要飛太遠。”公良在後面叫道,但米穀已經飛得不見蹤影。

做丸子加山薯粉,也就是山薯澱粉,主要是起到粘稠的作用,讓肉糜更加緊實,但這樣做成的丸子,吃起來還是有點生硬。若是加了蛋清,做出來的丸子味道就比較嫩滑,脆軟,勁道,味道也鮮美許多。

公良一邊摔噠黑麂子肉糜,一邊等米穀的鳥蛋。

過一會兒,小傢伙才從遠處飛回。一回來,她就興奮的抓着納物寶袋對公良顯擺,好像找到什麼不得了的東西一樣。

公良拿過來一看,只見裡面躺着一、二、三、四、五、六、七,整整七顆,三個巴掌大,兩個巴掌長的鳥蛋。不由好奇的對米穀問道:“這蛋是哪來的?”

米穀興奮的嘰裡呱啦,比手劃腳的說道,是從那邊山上找到的。

“有沒有大鳥在?”

木有,木有。米穀搖頭道。

“那就好。”

公良又將自己前世掏鳥蛋的心得跟米穀共享了一下,“以後你去找鳥蛋的時候,記得一定要找沒有大鳥在窩裡的,要不然窩裡的大鳥會咬你。當你看到鳥巢的時候,記得要悄悄的藏在旁邊,等看到鳥巢裡確實沒有大鳥再飛過去拿鳥蛋。拿的時候還要注意看周圍有沒有大鳥,有大鳥就趕緊跑,千萬不要被大鳥追上,要不然被大鳥叼走,爸爸就再也看不到你了。”

嗯嗯,米穀重重的點着頭,全盤的接收了粑粑偷鳥蛋的經驗,緊緊的記了下來。

公良見她明白,就拿出一個鳥蛋出來打破,取了一點蛋清放在肉糜裡。

蛋清不能全部放下去,要分三次,山薯粉也一樣,每次都要充分的攪勻、摔噠,這樣做出來的丸子不僅味道好,彈性也足。

加了蛋清的肉糜味道就是不一樣,飄出一股淡淡的蛋液清香。

最後,肉糜在公良不懈的努力下,終於變成了一團彈性十足的肉團。

接着,他就拿出一個鐵鍋燒水,準備煮肉丸。

邊上,米穀看着碗裡剩下的蛋液,饞得直吞口水。旁邊的圓滾滾和小雞也是。

公良看得好笑,就對米穀說道:“剩下的不要了,你拿去吃了。”米穀一聽,頓時抱起放着蛋液的鋼碗喝了起來,喝完後擦了擦嘴巴,感覺甜甜的,美美的,真好喝,還意猶未盡的舔了舔嘴巴。

圓滾滾和小雞頓時不滿的叫了起來。

公良瞪了它們一眼,沒好氣的說道:“那是米穀自己找回來的鳥蛋,當然給她吃了。”

“嗷嗷嗷嗷”

圓滾滾叫道,那黑麂子還是我抓的呢?

“那等會兒丸子做好後,給你多吃點。”

圓滾滾纔不要呢?它剛纔可看到公良往裡面添加了摻着毒液的山薯粉。吃了不是要死熊貓嗎?它可不傻,它圓滾滾可聰明着呢!

遠處山崖,一頭形體如梟,卻有着詭異人面的一足橐蜚(讀:馱肥),抓着一頭荒獸從遠處飛來,落在崖間一個用枯枝雜草搭成的鳥巢當中。雖是單足,但站在巢中,橐蜚眼神一掃,卻有睥睨四方之勢,尾巴輕動,隨意的搖出幾道殘影。

“吆啊”

驀然,橐蜚發出一聲尖銳叫聲,原本平和的眼神瞬間變得兇戾。

它巢裡的幾顆寶貝蛋不見了,若是讓它發現是誰偷走了它的蛋,它發誓,一定要將它碎屍萬段。

此時,它憤怒的眼中直欲噴出火來。

“吆啊”

橐蜚又是一聲唳叫,猛然展翅飛起,在空中盤旋尋找偷蛋賊。

竈上火旺,鍋中水滾,公良飛快的從肉團中捏起一個個拇指粗細的小肉團扔了進去。片刻後,黑麂子肉丸就浮了起來,一股肉味的清香隨之撲鼻而來。多少有些誘人,但公良堅定不動,不想,不吃。因爲他知道,吃了這毒丸子會死人的。

再煮一下,他就將肉丸撈起,待冷後,拿了一顆往鋼盆裡用力扔去。

“咚...”

黑麂子肉丸撞在盆中,發出一聲清脆的金屬聲音,來回彈跳起來,最高的起碼有兩米,真是勁道十足。

公良估計,要是在前世,單單靠賣這丸子,自己就能掙個盆滿鉢滿。可惜這裡是大荒,一切都是瞭然。

米穀、圓滾滾、小雞坐在一邊,睜大眼睛傻傻的看着盆裡的肉丸上上下下跳來跳去,看的眼睛都有點花了。

公良上前將肉丸收起,頓時遭到它們三個的不滿抗議。

“粑粑,偶還要看肉丸子。”

“公良,快把肉丸子放下,要不然我咬死你。”

“媽媽,我要看肉丸子跳。”

公良直翻白眼,這玩意兒有什麼好看的。不過爲了共建和諧家園,他還是聽從民主的呼聲把肉丸給扔了下去,讓它繼續在鋼盆裡跳着。

不過,他又從旁邊盆裡拿出一顆煮好的丸子,對米穀說道:“米穀,來,試看看肉丸味道怎麼樣?”

聽到有吃的,米穀立馬放棄看肉丸子彈跳,屁顛屁顛的跑了過來,高興得直搖尾巴。她從公良手裡拿起肉丸,輕輕咬了一口,感覺qq的,好有勁道,味道美美,好吃極了。

“味道怎麼樣?”公良問道。

好吃。米穀狂點頭道,粑粑做的東西就是好吃。

公良見她喜歡,估計味道也可以,就繼續捏着肉團往鍋裡扔去。

圓滾滾聞着噴香味道,其實也很想吃,但裡面有毒液,吃了會死熊貓的啊!所以,它只能努力的將所有注意力放在彈跳肉丸上。

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ps:按照記載,橐蜚的蜚應該是上面一個“非”,下面一個“巴”纔對,但打不出來,只能用這個字了。

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