買馬的事情艾瑪心裡早有了打算, 她想趁着拉法先生回托特的時候，請他幫忙挑選幾匹。安娜回去跟丈夫一提，好傢伙, 再沒有這麼湊巧的事情了, 拉法先生不是在盧昂馬行裡做事麼？往常他們總是在鄉下先選了一大批健壯的好種子送到城裡去, 再有技師親自上手挑選, 爲了捍衛店裡的名聲, 他們自然是慎重再慎重，恨不能苛刻到萬里挑一，所以每一回總有一些馬匹落選, 雖然它們也不差。運費不便宜，就懶得再將它們趕回鄉下, 最後這些落選的馬要麼送到自由市場賣掉, 要麼被掌櫃拿去抵賬。
拉法先生在盧昂也是人精一樣的人物, 但他信賴妻子的眼光，知道隔壁鄰居屬於可交之人, 所以也就格外上心。他能給包法利夫人搞到這樣兩匹馬，除了運回托特要花費貴一些，但底價卻是比市場上便宜太多。去打聽一下，拉車的好馬怎麼不得五六百法郎一匹呢。而艾瑪早摸清了市場價格，知道一百六十法郎買一匹是佔了大便宜, 雖然是大車行裡挑剩下的, 但擺在市場上也是供不應求, 至於運費的事情, 她早想好了解決之道。艾瑪開口要了三匹, 拉法先生有些吃驚，待看到包法利家的馬車, 他就沒有任何疑惑了。雖然事先跟外頭溝通的是兩匹，但再加上一匹，也不算什麼大事，拉法先生輕而易舉就搞定了。艾瑪知道不能白讓人幫忙辦事的道理，所以直接封了六百法郎給他，順便說定運馬的事情自己解決。約定好接馬的時間，艾瑪婉拒了安娜留她吃飯的好意，直接回去了。他們夫妻一週一聚，她怎麼好意思多加打擾呢。
安娜對好朋友讚不絕口，拉法先生原先還有點不以爲然，現今看起來的確是個明白事理的女人，做起事情乾淨利落，又出手闊綽，確實值得一交。只是這等事情通常都是男人出面，拉法先生心下有些奇怪，安娜彷佛明白丈夫的疑惑，笑道：“醫生平常只管出診，治病，家裡的事情都是艾瑪管理的。”拉法先生點了點頭，這也沒什麼奇怪的，常常有這種專注學術與研究的人，他是把包法利先生想成了不食人間煙火的世外高人，正好趁了艾瑪的心思。她長久以來也苦心積慮的想把夏爾塑造成這樣的形象，連送夏爾去盧昂醫科學校深造的計劃都列好了。
艾瑪給田莊送了信，請特蕾莎派三個夥計去盧昂接馬，順便還要僱一個車伕。三匹馬要駕馭起來可不是什麼簡單的事情，平常也需要餵養清潔，最好是在田莊裡找個知根知底的熟練老手。過了兩天，帕多到了托特來給小姐回話，說按照她的吩咐一切已經準備妥當，等着夥計們接馬回來，車伕馬歇爾也就到這邊來，太太希望小姐解決他的食宿問題，至於工錢還是由田莊裡來開。艾瑪點了點頭，叫了露易絲去把醫生原先的小診室打掃一下，再去舊貨市場買了一張舊牀與一套桌椅，簡易衣櫃在儲藏室裡有，搬出來直接用就可以。換上淺綠色的新窗簾與雪白的牀單，找了包法利先生原先用的鵝絨被子鋪好，重新佈置了一間屋子，整整齊齊。那診室本來就連着花園，與新蓋的馬廄也很接近，夜裡要餵馬不用跑遠，馬歇爾來了住在這裡正方便。
帕多主要是過來彙報葡萄酒釀造與收成的情況，雖然有卡拉與露易絲大致說了今年的情況，例如釀了六十桶，三十桶準備做五年釀，十桶做十年釀，剩下二十桶做一年釀等等，艾瑪還是很關注出酒率與今年出窖的二十桶的利潤。帕多面帶喜色，笑道：“我們沒有去盧昂，約克爵士帶我們去了鄰省，雖然遠了一點，但是價格提的高多了，我們一桶賣了一百八十法郎，這就是三千六百法郎，按照市場價除去原料，人工與材料，淨賺差不多三千二百法郎，給約克爵士分成八百法郎，田莊這邊有二千四百法郎，按照您的意思，送給老爺一千五百法郎，這裡是九百法郎。”艾瑪點了點頭，隨手拿出一張五十法郎的票子遞給帕多，笑道：“辛苦你了。”她頓了頓：“看來明年我們還得多釀一些，比起種地還是合算多了。”帕多卻道：“約克爵士說賣酒不如種地，因爲要提上價就得釀的時間越長越好，要是急等着用錢就不合算了。”艾瑪想了想，笑道：“嗯，也是這個道理，你晚上在這裡住一宿。”看到帕多臉上浮出的笑意遮也遮不住，艾瑪也笑了。