很快鎮黨委書記被叫過來了，孟川也在一旁聽着，胡省長聽完兩人的報告之後，立刻分析情況，隨後就開始安排工作。
安排完他們的工作後，就轉過頭對孟川說道：“小孟同志，雖然現在你是軍方在這裡的代表，但是現在情況特殊，我也要給你安排一下任務。”
孟川立正道：“是。”
胡副省長道：“現在你們就十來個人，我知道你們是過來確定物資情況的，但是現在這裡的人手實在是太少了，所以我請求你協助我們管理一下這裡的傷員，一千多傷員，我在給你派十個人，你一定要從吃、住兩方面管理好這一千多名受傷羣衆。”
孟川點頭道：“保證完成任務。”
“那好，我先去參加組織救援工作，你一定要管好這個大後方。”
十個人很快給自己派了過來，爲首的居然是婦聯主任，這讓孟川有點受不了，給自己十個娘子軍，這是來搗亂的，還是幫忙的？
婦聯主任看到孟川的表情，立刻說道：“解放軍同志，你可別瞧不起我們女人，幹後勤，我們不比你們男的差，就論燒火做飯，你們就比不過我。”
這話孟川還真找不出毛病來，的確，這些家庭主婦在家裡要管一大家子飯，的確各個都是做飯能手。
孟川答應道：“好，那等會燒熱水的事情交給你們，搭帳篷的事我們來辦。”
一千多名受傷羣衆，其中就有一百名重傷，這一百名重傷羣衆必須全部先住進帳篷。
可是這裡就是一個鎮，能投一運輸機的物資就不錯了，投下來的物資帳篷能不能滿足這一百人都不好說，更別說一千人了，自己必須要想想辦法。
孟川想了一會，突然想到鎮裡不是有國庫麼，現在秋收完才幾個月，裡面應該有物資和糧食啊，要是能拿到這些糧食，就簡單的多了，而且幾萬人光靠飛機空投的那點糧食夠堅持幾天，這裡山路想打通太難，自己必須要保證五天的糧食供給才行。
然後立刻對中士班長道：“你管好這裡，如果飛機進行空投，一定要注意安全，我立刻去找鎮黨委書記和胡副省長。”
找了半個小時，孟川就看到鎮黨委書記和胡副省長在一塊挖土，孟川叫道：“胡副省長，胡副省長。”
胡副省長轉頭看到是孟川，立刻放下鐵鍬，問道：“怎麼了，小孟同志？”
孟川把自己想去國庫搞糧食和物資的事說了，胡副省長點頭道：“這是我贊同，一定要保證活着的人吃飽肚子。”然後立刻喊來了鎮黨委書記，讓他帶着人去配合孟川挖掘國庫。
鎮國庫都是用磚塊壘的房子，都是平房，雖然倒塌了，但是挖掘起來也不是特別難，鎮黨委書記立刻組織百姓開始挖掘。
很快就挖出來了一間房，裡面有好幾十袋麪粉，孟川看了看，沒髒，都可以吃，於是對鎮黨委書記說道：“書記，我先帶着人把這些麪粉搬回去，先給傷員們做飯吃，其它的麪粉你們隨後送過來吧。”
書記點頭道：“可以，小孟同志，你們先去忙吧。”
熱飯是給傷員們吃的，就是這樣，一千多號傷員，只有十口鍋，這也是遠遠不夠的，只有輪換着吃飯，一次先做出二百人的飯，做五回，才能保證傷員們全部吃到熱飯。
可是這麪粉做啥飯好呢？
蒸饃饃？不行，沒蒸籠。下面條？這也不行啊，連案板都沒有，怎麼擀麪啊。正想着，孟川看着地上柳葉似的樹葉，突然想到不如做刀削麪吧，這樣面揉出來之後，直接削到鍋裡就行，省了很多步驟，吃起來還方便。
刀具的話其實用不用都可以，用罐頭蓋子的鐵皮就可以削。
幾十袋麪粉剛搬回來，就有一架運輸機轟隆隆的飛過來了，投下幾十箱物資，就揚長而去，應該是還有別的任務，只不過能給這個一個小鎮投一飛機物資就已經很不錯了，畢竟這裡人口太少了。
孟川立刻對中士班長喊道：“快去搬運物資，全部集中到這裡，防止百姓哄搶。”
只不過這裡很多都是受傷百姓，也沒誰會去搶物資。
物資全部搬完之後，孟川對中士班長說道：“立即把救援帳篷支起來。”
救援帳篷基本都是充氣式的，一是攜帶方便，二是結實耐用，還防潮。
此次一共有五十個救援帳篷，一千多個傷員放不進去，但是一百多個重傷員卻全可以進去，孟川立刻指揮道：“救援帳篷搭建成一個圓形，沒住進帳篷的受傷百姓在這個裡面，這樣搭起碼可以擋擋風，保證不是很冷，。”
此時自來水廠的人也送過來好幾大罐的水，孟川立刻迎了上去，問道：“同志，這是從弄來的水？”
自來水廠的人回道：“這是山泉水，保證沒有受過污染，現在自來水廠也坍塌了，我們只能用這種方式送水了。”
只要是乾淨水就行，孟川立刻把水卸下來，然後組織婦女同志們和麪，做飯。
如果做刀削麪的話，那就一定要做打滷，正好這次空投過來的物資有火腿腸，有牛肉乾，午餐肉，用這個做滷的話，那做出來的刀削麪肯定好吃。
孟川單獨找出來一個鍋來做打滷，鐵罐頭裡面的食材都是有油的，先把罐頭裡的油都倒出來，燒熱後，開始加入牛肉乾，午餐肉，火腿腸。
午餐肉和火腿腸都是孟川用罐頭蓋子的鐵片削開的，沒有菜刀，只能這樣了。
用過的罐頭盒也不能扔，等會可以用來裝食物，這次空投下來的方便麪和餅乾，瓶裝水也都不少，但是這個是給正在救災的人吃的，這些受傷的人有自己這些後勤人員，就不動用這些伙食了。
孟川一邊做打滷，一邊看着旁邊的婦女在做刀削麪，果然是沒的說，婦女能頂半邊天，雖然一個個用的都是罐頭蓋，但是削麪的速度絲毫不慢。
一會一大鍋面就削好了，此時孟川的滷也做好了，用罐頭盒做了個簡易的勺子，然後盛了一碗麪，加一碗滷，先嚐嘗這味道怎麼樣。
此時“叮”的一聲脆響讓孟川直接愣了，“簡易刀削麪製作成功，增加廚藝一點，簡易刀削麪美味增加十點，健康值增加一點。”
“健康值？這是什麼的東西？”
孟川立刻打開食譜，居然在藥膳裡發現了簡易刀削麪，難道這玩意做出來的是藥膳？
這真是太好了，雖然不知道一點健康值作用多大，但是這藥膳總算不在是養生類的食物了，這是能增加健康的了，這裡傷病員太多，自己可一定要多做點才行，一定要快點把傷病員治好。