產量全縣之冠 苗栗泰安鄉ALI桂竹筍節登場

苗栗泰安鄉桂竹筍開始上市苗栗縣政府及泰安鄉公所歡迎民衆多吃桂竹筍。(謝明俊攝)

泰安鄉桂竹筍是泰雅族筍農重要收入之一。(謝明俊攝)

苗栗縣長徐耀昌和泰安鄉長美蘭等人大力推銷美味健康的桂竹筍。(謝明俊攝)

苗栗縣長徐耀昌和泰安鄉長劉美蘭、縣議員文昌等人比賽剝桂竹筍。(謝明俊攝)

苗栗縣長徐耀昌等人試嘗桂竹筍美食。(謝明俊攝)

每年清明節後,正是桂竹筍的生長季節,苗栗縣泰安、南莊獅潭鄉鎮廣種桂竹,其中泰安鄉桂竹更佔全縣半數之多,苗栗縣政府及泰安鄉公所爲迎接今年桂竹筍季到來,12日上午在縣府舉行A─Li桂竹筍農產文化促銷活動,縣長徐耀昌親自推薦吃桂竹筍的好處,泰安鄉公所將在17日舉辦嘗桂竹筍美食,逛老街活動,歡迎民衆踊躍報名

苗栗縣內山區到處都有桂竹筍,全縣有桂竹園面積達2千多公頃,其中以泰安鄉佔去半數,其餘如南莊、獅潭等都有桂林園,以往,竹農栽種桂竹是爲當做建材竹製品原料出售謀生,桂竹筍原只是副產品,供做農村補充食物後因桂竹筍是純有機的天然食材,完全不需噴灑農藥污染,在國內成爲健康有機食材,才使得桂竹筍成爲主要商品

泰安鄉因有擁有廣大的桂竹園,桂竹筍產量居全縣之冠,爲了增加桂竹筍的保存時間價值,所以苗栗縣政府原民中心特別向中央申請經費,在泰安鄉梅園村成立桂竹筍加工廠專門生產桶筍,讓民衆全年都可以食用桂竹筍,增加筍農收入。

泰雅族語桂竹筍爲「A─Li」,因此泰安鄉公所爲了推廣桂竹筍,特別舉辦「A─Li 桂竹筍農業產業文化促銷活動」並安排17日上午在泰安鄉公所前廣場舉辦美食宴,歡迎遊客前來品嚐桂竹筍所製作的各式美食,接着,還可以遊覽一下清安豆腐老街。

苗栗縣長徐耀昌及泰安鄉長劉美蘭爲了推銷泰安鄉桂竹筍,12日上午出席活動記者會全力促銷桂竹筍的美味及養生。包括原民中心主任蔣意雄、縣議員楊文昌、余文忠張佳玲楊明樺徐功凡等都到場加持,楊文昌形容桂竹筍的珍貴,是要歷經山豬猴子松鼠動物的採食,剩餘的纔有機會留給人吃,所以能夠採集到的桂竹筍,都是上天的恩賜,要讓好的食物讓更多人有機會品嚐。

由於泰安、南莊、獅潭等山區已有近半年未成下過像樣的雨水,長時間的乾旱也影響了今年桂竹筍的產量,原民中心估算產量較去年少了一半,也直接影響到當地筍農的生計,縣府也呼籲民衆多吃桂竹筍,不僅有益健康也可幫助筍農。