地中海牛排館45天熟成紐約客牛排 一千元就吃得到

▲慶祝25歲生日,歐華酒店地中海牛排館將於3月3日推出「歐華牛排雙饗餐」。(圖/歐華飯店提供)旅遊中心綜合報導

慶祝25歲生日,歐華酒店地中海牛排館將於3月3日推出「歐華牛排雙饗餐」,特選牛排館經典料理溼式熟成45天紐約客牛排(4oz)與酥炸軟殼蟹拼盤,搭配歐麗蛋糕坊的經典法式甜點盤與手工蛋糕,每客990+10%,供餐時間爲每週六與週日14:30-16:30。

地中海牛排館餐廳主廚郭榮宗特選溼式熟成45天紐約客牛排4oz,以高溫燒烤方式烹製,佐上耗時三天熬製的香濃牛肉醬汁玫瑰岩鹽。另一項經典酥炸軟殼蟹則以進口軟殼蟹完整一隻略施薄粉,再以大火酥炸,讓炸物料理酥脆不膩口,拼盤搭配特製凱薩沙拉,裡頭有特選蘿蔓、微型生菜關西番茄淋上特製沙拉醬,搭配特式法式香蒜長棍麪包。▲歐麗蛋糕坊特別推出主廚點心盤,以道地法式馬卡龍、達克瓦茲主角,搭配三款手工蛋糕與季節限定草莓塔,最後配上主廚特製啤酒果凍。(圖/歐華飯店提供)

歐麗蛋糕坊特別推出主廚點心盤,以道地法式馬卡龍、達克瓦茲爲主角,搭配三款手工蛋糕與季節限定草莓塔,最後配上主廚特製啤酒果凍;閒的午後時光譜出悠揚輕鬆的美食旋律;餐後可選擇有義大利國寶之稱的「Illy」咖啡,不論是香醇的熱美式亦或奶香濃郁的卡布奇諾或拿鐵,如喜好茶品亦有紅茶或無咖啡因洋甘菊茶供客選擇。

歐華酒店地中海牛排館牛排雙饗餐每客售價990元+10%,將於3月3日開始供應,供餐時間爲每週六與週日,14:30-16:30。▲歐華飯店屋頂有一片香草花園。(圖/米兒)地中海牛排館是臺北字號牛肉排館,整個用餐空間充滿着歐式風格,其牛排是受到很老饕喜愛,最爲特別的是,歐華的屋頂有一片香草花園,有不少香料是在這裡栽種,要用時才採收下樓。