各國華人怎麼過農曆春節？星馬有「撈魚生」習俗超有趣
▲新加坡華人多，年節氣氛濃厚，彩虹燈籠高高掛景象相當應景（圖／記者彭懷玉攝）。
旅遊中心／綜合報導
農曆春節腳步將近，家家戶戶已開始採買年貨，準備與家人團聚。扣除中國大陸、港澳等地，散居在海外的華人約莫有3,000萬，分佈在世界各地120個國家和地區，然而在這重要節日，他們又是如何度過春節呢？《ETtoday東森新聞雲》特別挑選出五大異國，來比較看看跟臺灣過年習俗有什麼不一樣吧！
香港香港與臺關係密切，同文同種卻有些微習俗差異。過年期間，舉凡花車巡遊、光雕匯演，到傳統喜氣的花市、特色的許願節、維多利亞港煙火、賀歲賽馬等，各式慶典在新春期間接連上演。全港15區會舉辦各式「年宵市場」，琳瑯滿目商品呈現香港在地特色！過年期間要吃蘿蔔糕、角仔、煎堆等。
大年初一，每年指定表演節目就會在尖沙咀一帶熱鬧登場，表演隊伍載歌載舞活力十足。想祈福的民衆，不妨移動腳步前往最靈驗的黃大仙祠，而沙田車公廟則是轉動風車、祈求好運降臨的地方，香火鼎盛。
▲北京大紅燈籠高高掛景象（圖／截自維基百科）。
中國大陸在中國大陸，最令人興奮的重要節慶非春節莫屬，全省各處張燈結綵，大紅燈籠高高掛的景象隨處可見。除夕晚上，家家戶戶習慣一同收看央視的春晚節目。以首都北京來說，人民初一一早起來會包餃子，並在春節時逛廟會，其中最知名的是地壇和龍潭兩大廟會。廟會裡可嚐到北京傳統風味小吃，例如是豌豆黃、焦圈、灌腸、滷煮火燒以及宮廷仿膳等，風車、風箏、冰糖葫蘆、空竹等各式各樣的年貨非常熱鬧，而在臺上看戲曲、雜技等表演也相當受歡迎。
若想許願參拜的話，可以到雍和宮，雍和宮是北京市內最大的藏傳佛教寺院，佔地6,640平方米，至今已有300多年曆史。從飛檐斗拱的東西牌坊到古色古香東、西順山樓，總計有殿宇千餘間，值得一看。
▲「撈魚生」又名七彩魚生，是新加坡人過年必吃的料理。（圖／截自維基百科）
新加坡華人數量高達7成，再加上馬來人、印度人等三大民族，構成多元生活圈。每到農曆新年，新加坡牛車水一帶最有過節氣氛，全區掛起大紅燈籠、年畫最熱鬧的街道上販賣各式紅包、春聯，也有許多應景的年節餅乾、糖果可辦年貨，各大商場播放過年音樂。新加坡人過年也喜歡用盆栽妝點家裡，因此迎春花市人潮絡繹不絕，熱鬧的景象不輸臺灣。
星馬地區的「撈魚生」又名七彩魚生，是新加坡人過年必吃的料理，多數人會在正月初七食用。由不同顏色的蔬菜切絲，加上魚和特製醬料，大家一起撈起魚生，並大喊「撈起撈起，撈個風生水起」等吉祥話，最後一口將魚生吃掉，也象徵越撈越旺，來到新加坡或馬來西亞過年可別錯過。
▲馬來西亞馬六甲有衆多華人。（圖／截自維基百科）
馬來西亞馬來西亞人口構成跟新加坡類似，過年習俗卻有些許差異，又以怡保、馬六甲、檳城等城市最多華人，馬來西亞華人較爲傳統，相當重視農曆新年。一般從冬至到正月十五都算過年。除夕全家會聚在一起吃團圓飯、守歲。有宗教信仰的人，在大年初一要吃素，且人們一般會接受如馬來族和印度族同胞的拜年，初二以後纔到親戚朋友家拜年。
初三、初四以後開始有各種戲曲表演。首都吉隆坡還要舉行團拜活動。有意思的是，馬來西亞華人中有20%的天主教和基督教徒，他們也會湊熱鬧過春節。值得注意的是，馬來西亞和新加坡都禁止燃放煙花爆竹。
▲美國舊金山是華人在海外第一多的非亞洲城市，年節活動多元精彩。（圖／網友thefireking提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。） 美國美國有爲數衆多的華人居住，2003年紐約將春節納入公共節日。每到農曆春節，紐約帝國大廈1327只彩燈就會亮起華裔喜愛的紅色和金色。紐約華人每年春節會舉行「新年花車遊行」，並表演舞龍舞獅，結合迪斯尼等卡通人物，讓紐約農曆新年增添中西合璧的氣息。位於美國舊金山的中國城是亞洲以外最大的華人聚集地，活動自然盛大而多元，春節期間，在灣區會舉辦新年花車大遊行，據說每年約有數十萬人來到舊金山市區觀賞新年遊行。在唐人街上會見到金髮碧眼的美國人穿上中國賀年服飾，在街上一起歡慶春節，相當有趣。此刻前往的遊客，常會懷疑自己不是身處遙遠的美國。