鍋貼金黃酥脆一咬秒愛上!高雄水餃專賣店 水餃帶勁咬下滿口肉汁

文、圖/高雄美食地圖

鳳山這間佳佳水餃鍋貼專賣店,就開在捷運鳳山站附近,美食老街中華街上,每逢用餐時刻便有不少在地饕客前來,部分餃類一顆都是5、6元,內餡用料又飽滿,眼看這鍋貼水餃一爐又一爐的出爐,香氣直撲而來,根本就是在不停的攻擊我的味蕾

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這間在鳳山中華街這一條路上開店時間算年輕的,開店大約十幾年,就征服了不少饕客的胃。

餐具醬料都是自助的。

鍋貼一爐又一爐的幾乎沒停過,每次開蓋的那陣香氣都撲向我,餓得我肚子咕嚕咕嚕的叫着。

底部煎成金黃色的,這焦度顏色好合我啊!

這焦黃色我直接給過,吃起來也不出所料的酥脆感明顯,外皮口感香Q有嚼勁,內餡多汁又飽滿,完全不輸連鎖鍋貼店。

水餃也都是店家自己包的,邊吃着就看到後面的店員不停的包着一顆又一顆的餃子

現點現煮,一簍又一簍的。水餃口味有六七種,印象中都可以混搭成一盤。

裡頭的菜肉比大約3:2吃得到明顯肉感,每一顆餃子外皮Q彈,一口咬下還有滿滿肉汁嘴裡鹹香帶勁,不管單吃或是沾醬都很ok。

高雄美食地圖

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