咖哩狂熱者必訪!高雄小餐館用15種辛香料熬製的「咖哩」

文、圖/虎麗笑嗨嗨

Mr.Pa帕先生 隱藏在華榮路上,有着溫馨典雅的用餐氛圍,從早午餐晚餐時段都提供多樣化特色美食,是吃貨聚餐約會的好去處!虎麗很喜歡最近推出的晚餐限定美食,咖哩基底主廚使用上15種以上的辛香料經過烘烤研磨,搭配水果及蔬菜熬煮3小時而成,口感層次豐富,有不辣的黃咖哩和香辣綠咖哩。

點餐方式很簡單,只要選擇想吃的咖哩、配餐、主餐組合,就能輕鬆享有味噌湯、沙拉甜品等超飽足料理,獨家特製香醇美味讓人吃不膩,很推薦給愛咖哩的吃貨~

▲黃咖哩 + 西螺清健米 + 美濃山雞 NT$168,濃郁香醇的黃咖哩有豐富的辛香味,吃起來不會辣,口感非常滑順,搭配蛋包白飯很有飽足感。

▲副餐是西螺清健米,口感溼潤Q彈,包覆一層黃咖哩和蛋包特別香醇,飽滿厚實的滋味讓人意猶未盡!

▲搭配黃咖哩的主餐選擇了美濃放山雞,口感相當鮮嫩紮實!雞肉串拿着很方便食用,可以蘸着咖哩醬品嚐更添風味

▲味噌湯香醇順口清香滋味很解膩。

生菜豆腐淋上胡麻醬,酸甜開胃又涮嘴。

▲吃飽後再享用甜品,香甜芋頭十分軟綿細緻,加上鮮奶帶有獨特香氣,完全滿足甜食控的胃。

▲綠咖哩(辣) + 墨式烤餅 + 美國無骨小排(煎) NT$238,這道綠咖哩辣度十足,虎麗比較建議可以接受中辣程度的吃貨們享用,搭配美國無骨牛小排和墨式烤餅很match!

▲帶點厚度的無骨牛小排很鮮嫩,口感十分多汁飽滿,還有些許酥炸面衣增添酥脆咬感,搭配綠咖哩很香辣,愈吃愈涮嘴。

▲虎麗很喜歡墨式烤餅,吃起來紮實有咬勁,配咖哩食用好有飽足感。

▲烤餅用來包卷牛肉和綠咖哩也很適合,不僅口感較豐富,也能稍微平衡辣感

綿密的芋頭充滿香甜滋味,加了鮮奶吃起來更順口。

份量剛好的生菜豆腐沙拉很爽口,搭配胡麻醬品嚐很對味。

▲熱熱的味噌湯喝着很暖胃,淡雅滋味甘醇不鹹膩。

▲炸海鮮 NT$118,用餐想要吃點炸物可以試試炸海鮮,蝦餅面衣非常酥脆不油膩,包覆魚漿彈牙有咀嚼感,還能吃到脆嫩的蝦肉,非常有滿足感

▲享用炸海鮮也能蘸咖哩醬品嚐,虎麗是搭配香辣的綠咖哩,涮嘴滋味一吃就停不下來。

▲咖哩魚蛋是虎麗心頭好,口感軟Q有嚼勁,一樣淋上黃咖哩或綠咖哩品嚐。

▲咖哩魚蛋 NT$60(黃咖哩),辛香濃醇的黃咖哩滿足咖哩控味蕾,搭配魚蛋脆嫩好過癮

▲咖哩魚蛋 NT$60(綠咖哩),非常香辣順口的綠咖哩,魚蛋吃起來軟Q有嚼勁。

阿里山烏龍茶 NT$60(凡點主餐一份可折抵飲品NT$20),這款茶飲相當清香順口,有淡雅的烏龍茶味,搭配濃醇咖哩享用剛剛好。

▲歐洲玫瑰花茶 NT$80(凡點主餐一份可折抵飲品NT$20),淡淡的玫瑰花香喝起來帶點酸甜,裡面還有玫瑰花可以品嚐。

菜單MENU。

▲溫馨的用餐環境。

二樓包廂有精緻的彩繪牆。

餐廳外觀

▲餐廳外觀。

喜歡獨特又濃醇的咖哩料理,來到Mr.Pa帕先生餐廚可以吃到豐富有層次的美味,主廚費時熬煮的咖哩讓人意猶未盡,搭配嚴選西螺清健米或烤餅都相當飽足!推薦給想吃濃郁香醇咖哩的你們^^

Mr.Pa帕先生Mr.Pa 帕先生FB粉絲團地址:高雄市鼓山區華榮路7號營業時間:週一至週日 08:00-15:30、17:30-21:00電話:07-5530105

虎麗笑嗨嗨生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團