抹茶控快看!辻利抹茶8/1起新推6款百匯及刨冰

辻利蕨百匯抹茶。(圖/辻利抹茶提供)記者黃士原/臺北報導

今夏,抹茶控最愛的辻利抹茶又有新冰品登場,堅持使用上等茶粉製作各式結合傳統卻又現代摩登的風味甜點,8月1日起將推出六款不同風貌的百匯及刨冰運用臺灣消費者喜愛的和風食材,以日本道地風情做呈現,請體驗抹茶融合不同風味的全新感受。

辻利蕨餅百匯售價160元,將日本傳統點心蕨餅改良,研發出軟嫩微Q的獨特口感外層包覆着清新茶香宇治抹茶粉及焙煎香氣濃郁的黃豆粉,與茶櫃最中餅一同沾裹着抹茶霜淇淋享用,感受豐富層次;經典白玉百匯售價150元,底層手工製作的生茶果凍,將日本進口伊那寒天粉融入宇治抹茶,再搭配中層紅豆甜而不膩,頂端除了富有空氣感的抹茶霜淇淋外,還有大人小孩都愛的日式湯圓串「白玉」。▲經典白玉百匯抹茶。當然最吸引目光的是宇治洋風百匯」,售價170元,使用傳統紅豆配料搭配酥脆口感的香甜玉米片,擠上富含空氣感的抹茶霜淇淋,與加熱後日式蓬鬆口感的戚風蛋糕一同入口,冷熱交替的風味令人難以忘懷,最後點綴金箔白巧馬卡龍

辻利抹茶也一口氣推出三款全新風味刨冰,辻利招牌雙茶刨冰售價135元,將抹茶的醇厚茶香與焙茶的焙煎香氣製作成茶蜜;抹茶黃豆黑蜜刨冰售價135元,高雅風味的黑糖蜜融入濃郁豆香的黃豆粉;抹茶香橙柚蜜刨冰售價135元,嚴選九州大分縣頂級柚子蜜直送臺灣,配上正宗宇治抹茶。▲宇治洋風百匯抹茶。