年菜預購戰開打 2大超商以鍋物搶市!

▲年菜預購戰開打,2大超商以鍋物搶市!(示意圖記者周宸亙攝)

記者李孟璇臺北報導

國人愛吃火鍋不分季節,尤其到冬季更是進入鍋物的銷售高峰!因此本次年菜預購戰,2大超商不約而同地以鍋物搶市,統一超(2912)今年首波主打亞洲鍋物,預估鍋物業績可再創新高,達到雙位數成長;全家(5903)也同樣用鍋物搶攻消費味蕾,估計可帶動整體年菜型錄業績成長1成以上。

統一超表示,去年11月到1月期間所推出的鍋物類商品預購,共吸引15萬人次前來購買,整體7-ELEVEN鍋物(包含門市販售個人鍋物、預購鍋物)的業績超過2.5億元,尤其氣溫每下降2度,鍋物銷售可呈現倍數成長,因此看好這股商機,本次年菜預購將以鍋物搶市。

而這次除了推出傳統火鍋外,統一超觀察到16歲到35歲愛嚐鮮學生、年輕上班族對於異國料理接受度高,因此特別推出「亞洲鍋物」預購,共有日、韓、新加坡泰國臺灣中國等28款人氣鍋物,品項數較去年增加30%,預估今年整體鍋物業績可再創新高,呈現雙位數成長。

至於全家,看好氣溫下降、鍋物將成爲餐桌主角,年菜預購首波也以鍋物應戰,全家商品本部副本部長黃君毅表示,今年年菜鍋物型錄首度導入韓式小套餐,另外包括羊肉爐、麻油雞也都被網羅,共有25款可供消費者作選擇。

黃君毅進一步說,今年全家年菜預購超過百項商品,第一波主打鍋物,12月還會有第二波年菜料理推出,而看好年菜前的週末加菜的簡便美食消費趨勢預計今年整體年菜型錄業績將有1成以上成長。

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