PK做「煎堆」 翁滋蔓直呼可以出嫁了!
▲彰化縣長卓伯源與偶像藝人翁滋蔓PK做傳統小吃「煎堆」。(圖/彰化縣政府)
名列全國12大節慶活動的「鹿港慶端陽」,重頭戲將於23日端午節熱鬧登場,彰化縣政府18日在臺北舉行記者會,邀請民衆到彰化過端午節,來一趟徜徉民俗文化古蹟之美,遊憩老街市集美食之旅。縣長卓伯源現場還與偶像藝人翁滋蔓PK做彰化傳統小吃「煎堆」。
卓伯源與翁滋蔓進行一場鹿港傳統小吃「煎堆」PK賽,只見兩位臺大學長學妹同場比拼廚藝,各有擅場;卓伯源熟練地煎出一個個賣相好看的煎堆,翁滋蔓則發揮創意,製作出愛心造型甜口味的煎堆,直呼自己廚藝精湛,可以出嫁了。
卓伯源介紹「煎堆」不但是彰化傳統小吃,還是當地端午節時的應景食品,也被稱爲「𫗴食弟」。民間傳說是女媧煉石補天所用,所以在端午節時「吃煎堆補天」,做法是用麪粉加韭菜和豆芽菜,煎成餅狀。翁滋蔓說,她聽過「煎堆」,但從未吃過,今天在旁人指導下,順利煎了一片「煎堆」。
卓伯源說,「鹿港慶端陽」已邁入第35年,是全臺舉辦歷史最悠久、最知名且規模最大的端午節慶,今年重頭戲是23日國際龍舟邀請總決賽,還有中部首長及民意代表的龍舟表演賽。
卓伯源邀民衆到彰化過端午節,因爲配合端午節還規劃「民俗節慶巡禮」,有南管、北管演出,鹿港傳統文化古蹟導覽,在地藝陣踩街,白蛇傳演出,童玩大會串及風帆車體驗,還可享用傳統小吃「煎堆」、媽祖賜福糕。
另外,「鹿港風華.絕美盛宴」攝影比賽,可藉由凱渥模特兒、彰化縣葡萄公主、花仙子及明道大學模特兒等人物主題攝影,重新演繹屬於鹿港的「現代與傳統」及「緬懷與思情」。
彰化縣政府表示,歡迎全國各地民衆一同到鹿港遊覽歡度端午佳節,感受鹿港小鎮的熱情魅力。相關活動資訊內容,可上彰化縣政府網站(http://www.chcg.gov.tw/)或洽服務電話(04)728-5750查詢。