士林夜市5水果攤檢出違法摻甜精 衛生局:很意外

士林夜市水果資料畫面。(圖/東森新聞提供)

生活中心綜合報導

士林夜市是不少國外觀光客必定造訪之地,先前經常傳出水果價格貴得離譜,現在又有部分攤商販售水梨被驗違法添加調味劑環己基醯胺酸鹽,也就是俗稱的「糖精」或「甜精」,民衆如果吃多了,恐怕會增加腎功能負擔。

臺北市衛生局最近前往士林市場、超市、大賣場、水果攤等,抽驗現切水果、生菜總計42件,一共有6件不合格,1件就在市府大樓B2林英疏果專櫃,被驗出有大腸桿菌的水柿,由於複檢仍不符規定,已依食品衛生管理法開罰3萬元。不過,業者喊冤說,處理過程都有戴手套口罩,也沒有人吃出問題來。

另外5件水梨則被檢出0.09到0.24不等的甜精,剛好全部都是士林區水果攤商,分別是士林市場216攤阿姨現切水果、士林市場175攤現切水果、士林市場19攤現切水果、基河路3之1號基河路和基河路11號現切各式水果,也已經依違反食品衛生管理法,處以3萬元罰鍰。

臺北市衛生局簡技陳立奇表示,蔬果是不能添加環己基磺醯胺酸鹽,它甜度蔗糖的30至60倍左右,平常都使用在蜜餞瓜子碳酸飲料代糖錠劑粉末及特殊營養食品上,長期大量接觸可能會造成腎臟問題。他也坦言,「這次比較意外,正好在夜市這邊,很多產品都有添加。」