石門百年梯田友善耕作 種出越光米等級「嵩之穀粒」

石門百年梯田友善耕作,種出越光米等級「嵩之穀粒」。(圖/「出磺口農場主人陳國志提供,下同)

記者郭世賢新北報導

新北市石門區山溪裡友善耕作「出磺口農場」主人陳國志,在百年石砌水梯田種植越光米,培育7年自創品牌「嵩之穀粒」,臺語諧音尚介骨力」,意味着友善農夫辛勤耐勞與打拼的精神,並堅持不用化肥除草劑,希望家鄉長輩能改變,朝向友善耕作方式栽種

「出磺口農場」主人陳國志,早期是汽車駕駛訓練班教練,因不忍年邁雙親務農辛勞,在不惑之年返鄉從農,跟着耆老學習水稻育苗、插秧、割稻,朝向友善耕作方式栽種。慈心基金會消費者及其他農場成員,在2019年初組成審查團,到農場實地踏勘,當日在田裡發現了蚯蚓、澤蛙、長腳赤蛙蛙卵及田螺生物,足見農田生態恢復生機

「出磺口農場」以種植水稻爲主,也有蘿蔔、甘𫉄及蔬菜景色優美、環境宜人,2月可以預約到農場拔蘿蔔、4月插秧、7月割稻、9月挖甘𫉄,團體可以預約生態導覽,或食農教育課程手做米苔目、草仔粿等傳統米食,有趣又好玩!出磺口農場地址:新北市石門區山溪裡13鄰九芎林49號,預約聯絡電話:02-2638-1835,0933-935-949。

出磺口農場:https://reurl.cc/MyObX