臺北貨櫃市集的美式漢堡 鹹甜口味的「蘋果雞」漢堡

文、圖/三高Sir

中午吃過玩笑亭後,到對面的COMMUNE A7貨櫃市集逛一下,這市集以貨櫃屋、餐車形式組成,預計開設到17年底,算是一個快閃聚落,佔地雖不算特大,但是進駐的異國餐飲還不少,實際上看了看,可能因爲以小型店面、類似半露天攤販方式運作,某些進駐的店家與原先既有的餐廳相比,菜單品項就少很多了。

午餐才吃拉麪,下午雖然還不餓,但總覺得想吃點什麼轉換一下口中味道,Selfish Burger原本店面在101附近,貨櫃市集也有店面,上前看了一下菜單,僅供應五款漢堡,還標榜美國Choice等級整塊肩胛進口絞的,依我平常應該只會想吃牛肉漢堡,看到一款蘋果雞(230元)感覺解膩,不如選這個試試

加上洋蔥圈和可樂的自私套餐(+70元),洋蔥圈就一般速食水準,可樂小杯量少略嫌小氣,店前幾張小圓桌都被佔滿,不容易等到吃完讓位,便要了個紙袋裝到外面的樹下座位吃。

漢堡簡單用紙包着,也許是配合店面類型緣故整體一直都是速食店的感覺,幸好漢堡質感蠻ok的,麪包內裡那一面加強得香脆微焦,裡頭是符合臺灣人喜愛的大塊雞腿排,醃製過沾薄粉去炸,控制得宜,咬下時肉質彈性多汁醬料以蘋果丁煮制而成、稠稠酸甜,令人聯想到某M的蘋果派,底部則夾了一片圓切蘋果和生菜

還不錯吃的漢堡,腿排醃製的鹹香味與醬料、蘋果片的甜酸是好搭配,整個份量咬起來也蠻紮實的,只不過攤販型的速食觀感較重,但整體價格卻和本店相同,沒比較便宜,也許哪天會考慮去本店吃吃看牛肉堡吧~

喀漢堡Selfish Burger地址臺北信義區鬆壽路3號營業時間:AM11:30~PM10:00

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