臺北君悅酒店即日起 浪漫西洋情人節檔期登場

▲ Ziga Zaga 的情人節套餐精緻極了,擺盤製作浪漫甜美

虞煥榮特稿

春節剛過,西洋情人節檔期加溫。臺北君悅 2/14(週五)晚間在寶艾西餐廳及 Ziga Zaga 同步推出「浪漫情人饗宴」,備有精緻海陸佳餚,浪漫經典。另在一樓的君悅精品即日起至 2/14 推出多款情人節甜蜜贈禮,包括馬卡龍及迷你精緻蛋糕,歡迎洽訂。

臺北君悅昨天(2/5)指出,爲爭取今年西洋情人節檔期商機,二樓的寶艾西餐廳主廚陳孟豐,特別在情人節當晚,規劃了一系列美味精緻的豪華海陸饗宴,這組六道式的豪華套餐中,推薦前菜是「酥脆海膽馬士卡乳酪卷」;功夫湯品煙燻澄清番茄湯」是用純番茄原汁爲湯底,加入煙燻番茄及炙煎的法國肥潤鴨肝,綴以金箔;此外,主菜可任選「爐烤美國菲力牛排紅酒醬汁」或「草本橄欖油浸煮蝶魚佐香橙蛋黃醬」,搭配豐富的配菜特製法式醬汁。這組餐套價格爲每位新臺幣 3,600 元+10% 服務費

▲ 搶在情人節前夕推出的新菜十分討喜可口

Ziga Zaga 的情人節套餐以「共饗愛戀」爲主題,由執行副總陳明監製,前菜選擇的是「煙燻鮭魚千層凍配利可達乳酪」、「生鮮鯖𫠐魚薄片」、「焗烤生蠔」等,搭配芝麻葉和蒜味菠菜並佐以特調醬汁;湯品是義式濃郁的「白花椰菜奶油濃湯蛤蜊」,選用大型蛤蜊與白花椰菜與高湯熬煮而成,滑潤鮮香;主菜可選擇的「碳烤美國安格斯牛排」或「香煎鱈魚柳佐牛肝菌醬汁佐鴨肝」,盡嘗海陸珍饌巧妙搭配的美味精華;餐後甜點「黑巧克力覆盆子馬卡龍」,搭配巧克力冰淇淋、酸甜覆盆子醬與新鮮莓果,營造浪漫驚豔!這組套餐價格爲每位新臺幣 2,800 元+10% 服務費。

情人節甜蜜贈禮部分,君悅飯店指出,是由加拿大籍甜點主廚賀豪斯(James Holehouse)精心製作的「果漾繽紛馬卡龍」,單入70元/盒、6 入 360 元/盒;以及造型炫麗、4.5 吋的迷你「巧克力柑橘慕斯蛋糕」、「白巧克力莓果提拉米蘇」,售價各爲 550 元,即日起接受預訂。

▲ 針對情人節送愛侶的精緻禮品蛋糕,造型小巧風味獨具

臺北君悅酒店並表示,Ziga Zaga 搶在情人節檔期前夕的 2/11 起推出新菜單,包括「炙煎生嫩美國牛肉薄片佐牛肝菌菇」、「炭烤大明蝦串佐蔬菜串及蒜味蛋黃醬」、「爐烤雙份美國肋眼牛排佐紅酒醬汁」等十數款新菜單,價格自 220 元至 2,880 元不等;爲了讓顧賓客用餐同時擁有雙倍尊寵的感官體驗,毎週二至週日晚間 7:30 起,現場還將安排國際級的主題爵士樂團與熱門歌唱表演。

▲ Ziga Zaga 炙煎生嫩美國牛肉薄片佐芥末調味醬

預約情人節禮品電話 02.2720.1200 轉 3164,餐飲訂席 02.2720.1230 或上網 www.grandhyatttaipei.com.tw。加入粉絲專頁 Facebook.com/GrandHyattTaipei,也可掌握最新優惠訊息