王品搶攻宅經濟 旗下兩大火鍋名店湯底、丸餃全聯開賣

王品石二鍋「丸子兄弟包含:蝦爆起司丸、爆濃海鮮球、芋香貢丸都是門店超人氣單點品項。圖/王品集團

後疫情時代「宅經濟」商機發酵,王品旗下萬鮮公司也加入冷凍、常溫食品佈局,即日起與全聯合作上架「丸子三兄弟」、「鍋底姊妹」7款商品,將人氣排隊名店「石二鍋」、「聚北海道昆布鍋」的經典湯底如:豚骨昆布鍋,及廣受消費者喜愛的芋香貢丸等三種火鍋料研發成零售商品,讓宅在家消費者也能吃好鍋。

「丸子三兄弟」系出同門,都是石二鍋超人氣單點品項,除了人人必吃的石頭鍋底外,內行人一定會加點這三種丸餃!芋香貢丸嚴選新鮮國產豬腿肉、肉質紮實Q彈,吃得到綿密芋頭丁;爆濃海鮮球以Q脆的金線鰱魚漿包裹彈牙鮮蝦花枝,搭配香而不嗆的山葵醬超濃郁;一口咬下蝦爆起司丸,馬茲瑞拉起司在口中爆開,金線鰱魚漿與與鮮甜白蝦完美搭配。除了用來煮火鍋,也能成爲媽媽的「冰箱常備軍」,簡單的蘿蔔湯青菜湯,加些丸子就成了美味豐富的家常湯品

「鍋底四姊妹」都是常溫鍋底,再也不擔心冷凍庫冰不下,不僅保存方便,烹調更簡單,免退冰、直接倒出加熱,再加入喜歡的肉片、火鍋料,10分鐘搞定上桌!嚴選「聚北海道昆布鍋」的奶香辛味鍋,多種辣椒、辛香料炒制,搭配香濃奶油口感更柔順,湯頭溫潤不嗆;藥膳滋養鍋以多種藥膳食材熬煮,湯頭清爽甘醇帶參須清香,健康養生、純素可食。

兩款湯底來自「石二鍋」,香辣豚骨昆布鍋以豚骨與昆布爲基底,加入十多種辛香料熬製,香辣帶勁、清爽不鹹膩;鮮菇百味蔬食鍋以各式蔬果搭配昆布、香菇提鮮,佐以紅棗枸杞增添藥膳香韻,金黃色蔬果湯底甘醇香甜。王品和全聯兩大龍頭攜手,希望讓更多消費者免排隊就能享用名店美食

除了與超市龍頭合作,王品遵循集團外送的核心理念「在家也能享受餐廳般的美食體驗」,積極開發新商品、開拓新通路,旗下「青花驕」經典麻辣鍋底,也將在10月初上架量販店霸主-好市多。青花驕被網友喻爲臺北十大回訪率最高的麻辣鍋,以頂級低溫保鮮「重慶江津九葉青花椒」爲主角,鮮麻不燥烈、醇厚不膩口,將湯頭辛香鮮麻提升至全新層次。迎來冬天吃鍋旺季,青花驕經典麻辣鍋底有望成爲新一代「好市多必買」。

王品標榜憑27年餐飲經驗,熟悉臺灣人鍋物的口味與喜好,擁有堅實的餐飲Know-how,替消費者嚴格把關食品安全;集團旗下3大鍋品牌:聚北海道昆布鍋、石二鍋、青花驕,品牌力強、知名度高;另外看好全聯火鍋祭業績年年成長的潛力及生鮮食品強項,消費者可一站購足火鍋配料,因此決定「強強聯手」,首波零售商品「丸子三兄弟」、「鍋底四姊妹」上架全臺全聯千家門店。