Whereis足跡/首爾的大廚房

圖・文/Whereis足跡菲亞

很多人都知道在首爾要吃新鮮海產走一趟「樑津水產市場」,這是個非常大的海鮮市場,這個市場供應着首爾60%的漁獲量,如果稱這裡是首爾的廚房,應該不會有人會反對。也因爲是海產集散地,價格當然也會比外面市場來得便宜。就好像臺灣的富基漁港一樣,除了能看到一大堆大得嚇死人的海產生物之外,攤販間充滿元氣,毫不間斷的叫賣聲,在市場的四處迴盪着。經阿祖嬤認真介紹之後,仔細的挑選了一些看來新鮮可口的魚貨,接着就可以到二樓的海鮮餐廳店家師傅料理。這裡的料理費用是依照材料以及料理複雜度而有所不同(一道約2,000到8,000韓幣不等),不過說實話,我想觀光客應該沒有幾個人確切知道這些價錢怎麼算出來的吧。(偷笑)這次除了慕名而來之外,最重要的目的是有當地朋友告訴我「鷺樑津」以前是韓國考試院(這詳細資料我無從查起)吸引我的唯一原因是:以前有許多學生會離鄉背景的來到這個地方參加考試,因爲學生大都沒甚麼錢,所以在這附近有許多平民小吃小攤小店。天啊!那當然要來瞧瞧囉~鷺樑津站是位於首爾永登浦區汝矣島洞的一個地鐵站,是電鐵1號線和首爾地鐵9號線。一岀站沿着天橋就開始我們的「左右景色大不同」囉!位於鷺樑津站鐵路上方的天橋,往右邊就可達鷺樑津海產市場,其實聞都聞得出來,順着該建築物樓梯下去即可。而天橋的左邊(過馬路)往左下階梯,就會發現有許多小攤販以及「帳篷馬車」擠滿了許多年輕人,這區有點像棋盤似的SQUARE,可以往裡面走走逛逛。裡面甚麼都有,小吃店飾品店服飾店…,我呢!光在一家『ART BOX』就停留了不少時間,興奮挖寶時,也不怕迷路,只要走出大路找到天橋的方向就是地鐵站了。如果下次有機會到「鷺樑津」千萬別隻是去水產市場喔~換個邊,文化景色大不同囉!【有關鷺樑津水產市場】鷺樑津水產市場從1927年開始,由韓國一間稱爲聖壽山股份有限公司開始經營,由於市場附近剛好一平方公里的小方塊地上,有50間的公務員考試的補習班以及超過200間便宜的單身公寓,這裡的公寓每一間不到3坪,所以這裡又有「就職浪人街」的渾名,這些在這裡生活的就職浪人們,如同苦行僧般的早起晚睡,由於一心一意的想要考試公務員,所以便宜、好吃的攤販,就成了這些浪人們的生命存續的來源了。加上鷺樑津水產市場經過了85年的歷史之後,也漸漸的出現疲態,於是在去年(2012年)重新開始了改建工程。計劃在2015年搭建一棟總面積11萬8,346平方米,地下2層,地上8層的水產市場。或許2015年之後鷺樑津水產市場附近,會變得更加不一樣。

【INFO】鷺樑津水產批發市場노량진수산시장地址:首爾市銅雀區鷺樑津洞13-8號 電話:+82-2-814-2211~2營業時間:10:30~20:00 休假日:大年初一、中秋節 (依官方公告爲主)
交通:地鐵1號線(136)及9號線(917)鷺樑津站