小孩要長高 鮮奶、奶粉、保久乳哪個最營養?

圖、文/焦糖玫瑰 caramelgreen

牛奶羊奶等乳飲,含有蛋白質脂肪礦物質碳水化合物與多種維生素,一直是我們這些媽媽孩子挑選飲料優先品項市面上的相關商品很多,但家長似乎總認爲,鮮奶營養價值遠高於保久乳奶粉,真的是這樣嗎?

一般來說,我們都習慣字面上來判斷,像「鮮奶」就聽起來比「保久乳」新鮮多了,但您知道嗎?其實,鮮乳跟保久乳的營養價值是一樣的,它們都是百分百生乳製成,「保久乳」經過高壓高溫殺菌,與無菌裝填方式,就可長時間在室溫中存放。

奶粉是將殺菌後的生乳,以濃縮與噴霧乾燥的方式,將液體轉成粉末,雖然過程中可能損耗一些維生素,但其他營養成分,如鈣與蛋白質,依然被保留起來,而嬰兒喝的成長奶粉,更是額外加入許多營養成分,一點都不比鮮奶遜色

調味乳,是以50%的乳品,再加上其他調味與精製糖製成,也就是說,雖然有一半的營養價值,但那些額外添加的東西,對寶貝發育也是一大負擔,甚至造成孩童肥胖,不可不慎。

拿我們家來說,我對飲料這點非常堅持,女兒白開水爲主、鮮奶、保久乳、現搾果汁爲輔,真的買不到別的,纔會考慮其他選項,像女兒有些腸胃問題,我偶爾會給她一瓶養樂多,但一天兩瓶不可能(笑)。

我仍再次強調,家長是孩子發展守門員,您可以培養小孩飲食的正確觀念與習慣,也能夠放縱小孩的食慾享受,但這一切結果都是孩子未來要承擔,吃下去的東西是助力還是阻力全憑您一念之間。

★ 我是不婚媽媽「焦糖綠玫瑰」,唱片記者出身,現職網路專欄作家。從小在傳統菁英教育之下成長,心思細膩敏感的我,如何邊工作、邊教養那精力旺盛的牡羊女兒DAHLIA呢?期待與您分享我的堅持:「焦糖綠玫瑰caramelgreen」粉絲團、「焦糖綠。玫瑰caramelgreen」部落格。