銷魂酸辣面！臺南超療愈森林系泰式料理 還有炸香蕉外酥內軟
文、圖／愛比妞
「植感大叔的日常」近期蠻熱門的店，也算剛開不久，一開始試賣的時候就有幾位朋友去吃過，我是等到開幕後才前往， 而且沒有先預約，想說來碰碰運氣，結果我們很幸運的吃到，我們進入後就完售了！有時候吃東西還真的要碰運氣，我也是常常撲空啦！
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植感大叔的日常地址
店址位於南寧街83巷30號，這巷子感覺越來越熱鬧，還有一家咖啡店也是很多人，等我去再分享給大家。「植感大叔的日常」附近還有新光三越西門店、藍曬圖文創園區，用餐後還可以去走走逛逛。不過巷子還蠻小條，不管是騎車或開車前往的朋友，都要先找好車位再徒步走進餐廳。
植感大叔的日常環境介紹
一走進店內就可以看到很多植物，其實「植感大叔的日常」理念是以植物交流爲主，裡面的植物也有在販售，有喜歡的都可以直接詢問店家，泰式美食涼水算是附加，所以餐廳只營業週四～日。
「植感大叔的日常」座位數不多，很常被訂兩三個大桌就客滿，如果訂位人數超過四人要先告知，全店座位大概10人左右，五月份開始週四、週五可以預約訂位，但週六、週日以現場排隊客人爲主，（訂位請私訊店家粉專）後面這區的採光很棒，配上特別的植栽坐擁森林的感覺。
植感大叔的日常菜單MENU
主要餐點以泰式風味爲主要，還有點心及涼水，每人低消120元，主餐有3種，這次我們都點了，趕快來看看吧！
植感大叔的日常餐點介紹
我們點了【綠咖哩薑黃飯／雞胸肉】、【冬蔭功酸辣面／Mama面】、【南洋椰奶海鮮麪／河粉】、【蝦餅】、【炸香蕉】、【漂浮雪泡／草莓】、【檸檬冬瓜香茅茶】。
植感大叔的日常 南洋椰奶海鮮麪／河粉 230元
紅通通的湯頭好香，裡面還加上椰奶，湯頭有椰奶香氣帶點辣度，這道選了河粉，吃起來QQ的，裡面加上不少配料還有特別的美生菜，吃起來有點香菜的風味。
植感大叔的日常 綠咖哩薑黃飯／雞胸肉180元
這道分爲兩盤，一盤主要裝着薑黃飯，旁邊還搭配了蔬果，綠咖哩雞肉咖哩香味濃郁，一吃會有一個明顯的香氣竄出，從一入口延續到尾巴，帶點辣味，綠咖哩裡有紅蘿蔔、四季豆、無花果、雞胸肉，配上薑黃飯很搭!吃完也有飽足感。
植感大叔的日常 冬蔭功酸辣面／Mama面 200元
冬蔭功酸辣面乍看下跟南洋椰奶海鮮麪蠻像的，整碗都是紅通通，我們點上泰國的經典泡麪【MAMA面】，麪條吃起還不會太軟爛，但建議要趕快吃，不然湯汁會被吸光，就變成幹拌麪了，湯頭喝起來酸香帶辣，辣的感覺我覺得還蠻明顯的，上面的炸豬皮也好吃，脆脆的！
植感大叔的日常 蝦餅80元
蝦餅帶有淡淡的甜味，單吃就有味道，還可以沾上特製沾醬，鹹香滋味越吃越涮嘴，很適合當下午茶或是配上啤酒一定也很贊！
植感大叔的日常 炸香蕉／香蘭醬 100元
炸香蕉外面酥脆裡面軟，帶點焦的果酸，炸後熱熱口感，搭配香蘭醬多了一個特有的香氣，還蠻特別！
植感大叔的日常 涼水介紹
漂浮雪泡／草莓130元
上面的冰淇淋是椰子口味的，很有南洋風的感覺，下面配上草莓香氣的氣泡飲，喝起來還蠻特別！
檸檬冬瓜香茅茶70元
清爽的冬瓜檸檬帶點香茅的香氣，餐後喝還蠻解膩。
植感大叔的日常