延期一個多月　韓式炸雞品牌sweet josun終於開幕了

▲sweet josun終於在8月3日開幕了。(圖／微風集團提供)記者黃士原／臺北報導

延後超過一個月的時間，由自韓國知名烤肉品牌Wha Ton San集團來臺打造第一支海外韓式炸雞品牌sweet josun終於在8月3日開幕了，而開幕期間8月3日至8月5日出示手機並打卡就能享有100-200元的折價優惠，每個套餐每日限定50份。

來自韓國知名烤肉品牌Wha Ton San集團，這次專程來臺成立亞洲總部，打造第一支海外韓式炸雞品牌「sweet josun」，第一站選在微風南京，標榜原汁原味跟韓國同步的味蕾。原本是預訂6月底開幕，但因爲工程因素而延期，終於在8月3日正式開幕。

sweet josun主打不用飛去韓國也吃得到一樣的口味，爲了口味一致，所有制作流程和韓國當地一模一樣，無骨雞腿肉用獨門秘方醃製12小時，醃製過程中，雞肉會去腥且變的軟嫩。至於醬汁部份，韓式辣醬是使用韓國知名辣椒產地順璋的辣椒製成，喜歡吃韓式辣醬的朋友一定不能錯過；而濟州島蒜味採用濟州島蒜頭下去醃製發酵15天，去掉蒜頭的腥味與嗆辣味、但保留甜味。除了韓式炸雞，同時也針對上班族用餐方便，特地販售韓式飯卷。