一年補透透 不如補霜降 「一補二刪除三接觸」心法 儲備免疫力
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這個週五(23)日就是節氣的「霜降」,時序漸入深秋。尤其在新冠肺炎疫情影響下,打造自體健康防護網更是必要的功課。預防醫學養生名醫洛桑加參提出「一補二刪除三接觸」養生心法,讓人在涼爽的秋天就先儲備滿滿的免疫力。
洛桑醫師表示,前人提醒,「一年補透透,不如補霜降」、「補冬不如補霜降」,說的就是預防醫學的概念。不要等到真的氣溫降下來,冷到皮皮剉的時候,纔開始行動。但是「補」這件事,顧名思義應該是「補充不足」而非隨意添加。因此該依體質進補,已經營養過剩之人無需再補,反而該「清」。
養生注重營養 吃補不如吃均衡
洛桑醫師強調,他主張的食補大原則是:常手腳冰冷、畏寒的人吃咖哩;常發炎的熱性體質可吃蜂蜜;精神不佳、體虛的人吃炒磨菇;至於實的人平常就已經活力充沛,無需大補,反而該「清」,適合清淡的飲食,可以多吃黑木耳和白蘿蔔。
但是許多人其實不清楚自己的體質,或是處在寒熱與虛實的體質之間,洛桑醫師提出「智慧一鍋煮」的飲食概念。
養生飲食注重營養均衡,洛桑醫師喜歡煮一鍋「什麼都有蔬菜湯」,像是黑木耳、白蘿蔔、磨菇,都可以放進去。另外再加些紅的、綠的、黃的,能買到什麼新鮮的當季蔬菜就放進去,這樣全家都可以喝,就是養生的智慧一鍋煮。
洛桑醫師平日就習慣到大自然裡「接地氣」,像是臺北市南港公園就是他喜歡的場地,他會在池畔的草地上脫下鞋襪,赤腳踩在草地上做伸展運動,也看看大自然生命的變化。
「秋季的尾聲,你去觀察落葉植物,就會發現大自然正演繹着刪繁就簡的節奏,人也是一樣,就讓心裡的雜亂和身邊多餘的事物,像葉子一樣掉光拋開吧!」洛桑醫師強調。
儲備免疫力 趁秋天好好接觸大自然曬太陽
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夏天燠熱、冬天溼冷,秋天涼爽的溫度和適度的日照,是最佳「接地氣」的季節。洛桑醫生建議,除了依體質食補之外,最好的進補就是曬太陽與多活動。
不過曬太陽也有技巧,別曬出滿身黑斑或是曬傷。洛桑醫師說,曬太陽時不必戴帽,不要撐傘,以上午的陽光爲佳,每次大約半小時。
秋天正是身心進補好時機,儲備入冬的免疫力,現在正是時候。