鍾瑤咖啡廳黃金地段開6年 曝「超佛心店租」姊妹幫管帳

記者李欣容臺北報導

鍾瑤曾在法國模特兒,回臺那年和朋友合租了一間咖啡廳,砸了3、40萬開店,到現在生意都還穩定,但對數字一竅不通的她,咖啡廳一切都交給姊姊妹妹打理,自己有空則會去煮煮咖啡,粉絲若到店裡是有機會遇到她的。

▲鍾瑤咖啡廳已經經營6年了。(圖/翻攝自Instagram/aviis_zhong)

鍾瑤自認是沒脾氣老闆娘,連要員工幫忙打掃都要拜託,或是提出一起玩擦窗戶遊戲氣勢超弱,數字概念不好的她,起初帳務都是由妹妹處理,後來姊姊也加入,她佩服,「我姊以前是學管理相關的,連一塊錢她都算得出來,每次她們在旁邊討論財務,我都默默睡着。」

說到開咖啡廳,鍾瑤說完全是意外,6年前她和合夥人一起到赤峰街閒逛,喜歡蒐集老物件的他們,偶然看到一間店面在出租,一個月才3萬多,好友約她合租,「我想說我租這個要做什麼用,我那時候在做衣服,想說不然當服裝工作室,但門一打開發現,它好大一間,太浪費了,我朋友就說,那你要不要弄一間咖啡廳好了,就這樣來的。」

▲鍾瑤曾在法國當模特兒。(圖/記者張一中攝)

但真的開起來後,不如想像中順利,鍾瑤大嘆,「第一年真的很難賺,第二年開始有些名氣,有些客人被我們養出來,店面又在巷弄裡,很復古,很多人會來拍照。」

當初她在法國當模特兒,即便收入再多,但法國對外國人徵收的稅實在太多,加上要給經紀公司的,自己拿到的也只剩百分之30,「後來很幸運,因爲我也不是走秀的模特兒,我都是專接廣告平面,廣告是最賺錢,很幸運接了兩隻廣告,那個數字一下來就讓我開了這間咖啡廳,一部分存下來,一部分開店,我自己纔拿出3、40萬。」雖然口中總說着對模特兒沒多大興趣,只是想賺錢,但鍾瑤仍感謝這份工作讓她環遊世界