保留歷史特色、跟上時代步伐 觀傳局協助老飯店獲新生

記者陳家祥/臺北報導

爲了讓老舊旅館在保有歷史韻味之餘,也能夠跟上時代腳步臺北市觀傳局去年開辦「臺北市旅館升級輔導計劃」,最終遴選出新北投的熱海東皇以及位在景美瑪奇商旅西門東門函舍北門旅店等6家飯店,透過整合式的全面課程指導,不只來客數、住房率上升,品質提升後,飯店更可藉此提高房間單價,獲取更高報酬

觀傳局專委永華表示,臺北不少飯店時代久遠,不管是硬體的建築或是軟體都有升級的必要,從軟硬體的改變讓旅館重新升級,符合國際觀光客住宿需求;透過國際網站訂房系統的建置、網站的行銷,再加上在地旅館特色,如新北投有溫泉西門町的年輕潮流,「結合旅館特色,能夠轉型改變升級,重新吸引觀光客,更重要的是提高住房率住客率。」

觀傳局整合「接軌國際訂房網站」、「提升房務服務水準」、「旅館排房與客戶體驗」、「室內裝修與設計」、「整體行銷經營」、「環保與節能減碳」等6大面向的專業知能,提供一站式的服務規劃,以系統化課程及個案實地輔導方式,指導需要協助的旅館,讓旅館嘗試結合在地文化和創意,成功爲老店找出新生機,也幫助每家業者節省將近百萬諮詢輔導費用。

觀傳局長簡余晏指出,「連結國際訂房平臺」、「架設官方網站」、「展開數位行銷」等3大面向,是旅館向旅客傳遞訊息最直接有效的方式;而運用教育訓練建立房務、客務餐飲、危機處理等SOP,則可有效提升服務品質,透過專業課程與指導,更讓有意投入資金、改善軟硬體的旅館能將預算花在刀口上,有效精準投資每一分錢

▲▼熱海大飯店更新前(上)後(下)比照圖。(圖/觀傳局提供)

參與計劃的東皇渡假店吳副理表示,祖父創建的旅館有太多獨特的旅人故事,但昔日光彩逐漸褪色,觀傳局協助官網架設、導入特色行銷規劃後,再輔以專人指導接軌國際訂房網站,相較於去年同期住房率已提升達4成,來客數亦持續增加,有效實質提升旅館營收

此外,熱海大飯店及瑪奇商務旅店都分別再加碼千萬資金投入硬體改造,使原本燈光昏黃、陳設過時的老旅館煥然一新,跟上時代腳步,其中熱海大飯店改裝後房間平均單價增加35%,住房率增加15%,可說是「吸睛吸金」。

▲瑪奇商旅更新前後比照圖。(圖/觀傳局提供)